Chili bass - kelezatan berguna

Gourmets dan pecinta ikan dalam hal apapun seharusnya tidak melewatkan kesempatan untuk berkenalan dengan bass laut, atau seperti yang juga disebut cinta, serigala laut - salah satu yang paling lezat perwakilan dari kelas "premium" yang tersedia di pasar saat ini. kelezatan mahal ini disajikan di restoran terbaik, tapi cukup mudah untuk memasak dan di rumah. Selain rasanya benar-benar tak tertandingi, itu adalah sifat sangat berguna.

Kesehatan Sumber Gourmet

Chili bass populer di kalangan para pecinta karena daging putih yang halus, yang mengapa sering disebut "emas putih". Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik dan berlimpah asam tak jenuh ganda lemak, serta mineral dan vitamin. Anda akan berguna untuk mengetahui bahwa 100 gram toko makanan mengandung 1,5 g lemak, 16,5 g protein, 0,6 g karbohidrat dan, meskipun fakta bahwa nilai energi dari produk hanya mencapai 82 kilokalori. Menentukan kesegaran ikan sederhana: ia dibedakan dengan tidak adanya bau diucapkan, jelas, murid tampaknya masih hidup, insang bersih dan lembab, mengkilap, dengan sisik berkilauan. Chili fillet ikan bass harus elastis, mudah mendapatkan kembali bentuk setelah menekan.

Seribu satu cara memasak hidangan lezat

Sea bass - ikan yang sangat serbaguna. Dalam memasak, diketahui banyak cara memasak, dari kue utuh dan berakhir dengan fillet panggang. Hidangan seabass berbagi satu fitur - untuk mempersiapkan mereka dengan mudah dan cepat. Hal ini difasilitasi oleh tidak adanya hampir selesai tulang, yang berarti bahwa Anda secara signifikan akan menghemat waktu untuk menyembelih. Keluar dari seribu satu cara untuk memilih salah satu yang paling mudah dan paling populer dan berbagi bagaimana lezat ikan masak bass.

Mengungkapkan rasa dan kelembutan dari metode pemanggangan daging akan membantu dalam foil. Sebagai hasilnya, Anda mendapatkan yang berguna hidangan makanan, memasak yang membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Untuk mempersiapkan Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Laut Chili bass;
• minyak zaitun;
• lemon;
• garam (kasar);
• dill segar;
• menggagalkan untuk baking.

Pertama kita perlu membuat saus. Untuk melakukan ini, campurkan satu sendok teh jus lemon dengan dua sendok makan minyak zaitun. Ikan mencuci secara menyeluruh, untuk usus dan bersih sisik. Maka berikut parut dan campuran minyak jus jeruk, garam dan merica, dan tangkai adas dimasukkan ke dalam. Ringan mencetak bass laut di beberapa tempat dan lubang yang dihasilkan dimasukkan irisan lemon, maka hati-hati bungkus dalam foil dan tempat dalam oven untuk memanggang selama 30-35 menit pada 200 derajat. Lagi menjaga hidangan tidak dianjurkan - itu adalah risiko mengering. Sajikan ikan dengan lauk terbaik dari nasi putih atau sayuran kukus.

Dan ini hanya salah satu dari banyak cara memasak.

Untuk memasak ikan bass Chili, Anda bukan-skill tinggi dalam memasak diperlukan. Buatlah suatu kebajikan, bahkan seorang pemula. Dalam hal ini, metode apa yang akan Anda pilih, rasa tidak akan mengecewakan Anda. Bon appetit!