Salad "Black Prince": daging sapi, ayam dan lainnya produk

Salad "Black Prince" menghiasi setiap meja liburan. Kami hadir Anda beberapa variasi hidangan ini. Dengan waktu minimal dan produk Anda mendapatkan hasil yang besar.

informasi umum

Keuntungan utama dari salad "Black Prince" bisa disebut bahwa semua bahan baik dikombinasikan satu sama lain. Mereka saling melengkapi. Plum menanamkan rasa manis. Keju olahan memberikan hidangan makanan lezat. Saat ini, ada beberapa pilihan salad "Black Prince". Beberapa ibu rumah tangga memasak dari keju keras, sementara yang lain lebih krim. Seseorang menempatkan salad telur rebus, dan seseorang - tidak ada. Ini hanya masalah selera.

"Black Prince" - salad dengan ayam dan buah prune

bahan yang diperlukan:

• 4 telur;
• bawang menengah (red);
• 80 gram kenari (tanpa cangkang);
• keju olahan - 2 pcs;.
• 200 g mayones (lemak ada);
• rempah-rempah (lada, garam);
• 100 g buah prune kering;
• dua kaki ayam.

Untuk rendaman:

• air - setengah cangkir;
• gula - 1 sdm. l;
• 2 sdm. l. cuka;
• Garam - 1 sdt ..

persiapan:

1. Berbaring di meja semua produk yang kami akan membuat salad "Black Prince" dengan Plum. Daging diperlukan untuk defrost.
2. kenari dikupas kirim dalam wajan dan goreng "kering", yaitu tanpa minyak. Setelah kernel kecokelatan, menonaktifkan api. Kacang yang diselingi dalam mangkuk dan memberi mereka untuk mendinginkan.
3. Daging sapi dimasukkan ke dalam panci air. Ada juga menambahkan rempah-rempah dan lavrushku (2 lembar). Masak sampai daging matang. Kemudian kita tarik keluar ayam dari kaldu, dimasukkan ke dalam mangkuk dan menunggu sampai pendingin lengkap. Tulang dan daging yang terpisah satu sama lain. Rusak kubus fillet.
4. Lepaskan sekam dari bawang. Daging dipotong menjadi perempat cincin.
5. Mempersiapkan bumbu dari bahan-bahan di atas. Kami membawanya ke mendidih. rendaman panas tuangkan bawang cincang. Dish tutup dengan tutupnya. Kami menunggu sampai dingin bumbunya. Kemudian menuangkan cairan dan meremas bawang.
6. Prune mencuci air dari keran. Kita perlu untuk mendapatkannya melunak. Untuk melakukan hal ini, tuangkan buah dengan air dan direndam selama beberapa jam. plum melunak rusak menjadi strip. Kami sisihkan. Dia akan dibutuhkan untuk menghias salad.
7. keju olahan Anda perlu 20 menit untuk terus dalam freezer. Hal ini membuat lebih mudah untuk menggosok mereka pada parutan. Cara terbaik adalah dengan menggunakan nozzle dengan lubang besar.
8. Menggiling kenari kernel.
9. Ambil mangkuk salad. Di bagian bawah menempatkan potongan ayam. Bumbui dengan garam. lada taburi (opsional).
10. Menutupi ayam berbumbu bawang.
11. Lapisan berikutnya - plum diparut. Tuangkan di atas dengan mayones.
12. Dalam mangkuk salad mengirim kuning telur parut. Itu tidak semua. Mereka perlu taburi putih telur parut.
13. Lapisan akhir akan diproses keju. Lembut meratakan mereka. Tuangkan mayones.
14. Kami salad "Black Prince" dengan Plum dan ayam siap. Tetap hanya untuk menghiasnya dengan kacang cincang. Menikmati makanan Anda!

Salad "Black Prince" dengan daging sapi

Daftar produk:

• paprika - 600 g;
• air dan cuka - 3 Art. l;
• dua bawang menengah;
• 300 g daging sapi (sebaiknya mengambil kliping);
• rempah-rempah untuk daging (kering dill, merica, paprika dan lain-lain);
• selada - 1 ikat;
• 1 jam. L. madu (konsistensi cair);
• nabati (halus) minyak;
• ketumbar tanah.

Petunjuk untuk persiapan

Langkah №1. Untuk memulai pinjaman pengolahan bahan utama - daging. Potong daging sapi menjadi strip tipis. Kami dimasukkan ke dalam panci dipanaskan. Fry menggunakan mentega. Beberapa menit pertama dari api harus besar, maka mengurangi itu. penutup panci dengan tutupnya. potongan goreng daging sampai matang.

Langkah №2. Bawang harus dibersihkan dari sekam, memotong kelopak dan rendam dalam cuka. Kami biarkan selama 15 menit. Setelah itu, drainase dan bawang pemerasan.

Langkah №3.Berem paprika manis. Cuci di air mengalir. Ekstrak inti. daging rusak setengah lingkaran.

Langkah №4. Daging sapi, yang dalam panci, bumbui dengan garam, dilapisi dengan madu dan taburi dengan rempah-rempah. Memasak untuk 2-3 menit. Tambahkan irisan paprika. Terus tumis bahan, mengatur nyala minimum. Semenit kemudian menempatkan acar bawang. Hal ini diperlukan untuk menghangatkan bahan 50-60 detik.

Langkah №5. Bawah piring ditutupi dengan daun selada. Mereka berbaring di daging panci goreng dengan sayuran. Salad "Black Prince" ternyata manis dan asam. Its aliran indah dan rasa indah akan menghargai rumah tangga dan tamu.

resep lain

Makanan set:

• setengah bola lampu;
• jamur - 5 pcs;.
• 100 gram kenari (tanpa cangkang);
• babi jantung - 1 pc;.
• 1 sdm. l. nabati (halus) minyak;
• 100 g buah prune kering;
• sedikit mayones (konten lemak).

bagian praktis:

1. Bawang bersih, memotong dadu.
2. Ambil jamur. Cuci dengan air. Potong dadu.
3. Plum yang dimasukkan ke dalam mangkuk. di saya air yang mengalir. Potong dadu kecil.
4. Kernel menggiling pisau.
5. Dalam panci dipanaskan mengirim jamur dan bawang. Fry, menggunakan jumlah minyak seperti di atas. Setelah cairan menguap sepenuhnya, menonaktifkan api.
6. Didinginkan campuran jamur dengan kacang cincang dan plum.
7. Pork hati dimasukkan ke dalam panci air asin. Masak sampai empuk. Biarkan dingin daging, dan kemudian dipotong menjadi kubus.
8. Semua bahan tersebut dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Aduk. Mayones. Taburi dengan kacang parut. Anda dapat memperluas massa yang dihasilkan dalam gelas lebar. Sekarang kami menyatakan dengan keyakinan bahwa salad "Black Prince" siap melayani dan penggunaan lebih lanjut. Kami berharap Anda semua bon appétit!

Kesimpulannya

Kami berbicara tentang bagaimana mempersiapkan "Black Prince" (salad). Sebuah resep untuk setiap selera dapat ditemukan dalam artikel. Kami berharap Anda sukses di bidang kuliner!