Salad kentang dengan apel: kesedapan, keanggunan, kecanggihan

Mengembangkan Tahun Baru atau menu ulang tahun, ibu rumah tangga sering jatuh ke putus asa. Tradisional "Olivier" dengan "awan" tampaknya tidak lagi menjadi meriah, dan sehubungan dengan fantasi alternatif lipatan. resep belum teruji ragu: Bagaimana jika tidak menyukainya? Cobalah untuk percaya masakan Perancis. Tidak heran memasak negara ini dianggap hampir standar. Mungkin salad Perancis dengan apel menjadi tradisi pada liburan Anda. Selain itu, ada dalam beberapa varian. Beberapa, tetapi kemungkinan untuk menarik tamu Anda dan keluarga.

Bawang Perancis salad: resep dengan apel

Untuk hasil yang sukses dari percobaan, mengingat beberapa aturan, berurusan dengan semua jenis salad yang sama.

1. Apel yang diambil durum dengan daging perusahaan.
2. Mayones hidangan tidak dapat mengisi. Prancis menempatkan saus dalam jumlah yang sangat sedikit, tetapi hasil akhirnya tidak kering.

Pertama kami menawarkan Perancis salad dengan apel secara teoritis harus dikumpulkan pada daun selada. Tapi jika Anda tidak sangat menyukai hijau, Anda dapat menghapusnya dari daftar komponen.

Pertama bawang yang kuat utama dipotong tipis, hampir transparan semi-cincin dan dituangkan bumbu yang setengah cangkir air dibesarkan dua sendok cuka apel dengan setengah sendok gula dan sedikit garam. acar bawang harus sepertiga dari satu jam. Dia kemudian tertuang dari cairan, diletakkan dalam mangkuk ditutupi dengan mayones dan halus. Mengusap atas dua telur rebus dan melumasi mereka dengan baik. Besar apel lusuh tanpa kulit adalah lapisan berikutnya. Sekali lagi, sedikit mayones. Berikutnya, ketiga slice 100-gram keju. Resep asli diambil durum, tetapi beberapa koki lebih memilih krim - dengan dia salad Perancis dengan apel mendapatkan lebih banyak udara. Fluff mayones lapisan keju berlimpah bangun cincang halus kenari dan ditempatkan dalam lemari es - hidangan memerlukan beberapa jam untuk impregnasi.

Salad "kesedapan"

Dia tidak sia-sia disebut: kombinasi yang tidak biasa dari produk memberikan rasa yang sangat asli. Semua komponen, kecuali bawang, digosok. Di antara mereka:

1. Dua wortel dikupas kecil.
2. Sepasang kulit manis dan asam, kehilangan apel.
3. Dua telur rebus.
4. Seratus gram keju, tidak terlalu lembut dan tidak runtuh.

Secara paralel, busur-pena cincang dan sebentar diisi dengan air hangat untuk menghilangkan kepahitan. Semuanya dimasukkan dalam salad Perancis ini dengan apel, dan dicampur dengan krim asam dan mayones, diambil dalam jumlah yang sama (pada sepasang sendok).

Pada awalnya mencoba untuk mendapatkan sedikit salad, hanya cukup bagi Anda untuk memahami, apakah Anda ingin mengulang percobaan.

crab salad

Tahun Baru hidangan: ingat "Enjoy Bath Anda". Dua kaleng kepiting kaleng dibuka, isinya dituangkan dan dibongkar untuk menghapus tulang rawan. Krustasea dipotong, berpakaian dengan mayones ringan, jus lemon, merica dan, jika perlu, garam; semua dicampur. Dish prostilaetsya selada. Di tengah ditempatkan kepiting di sekitar - irisan apel merah, taburi dengan jus lemon untuk menghindari gelap. Sajikan hidangan elegan ini harus dingin.

Salad "Montmartre"

Nama itu sendiri memberikan asalnya. Dalam salad Perancis ini dengan apel dan ayam dapat menempatkan unggas di dimasak, merokok atau dipanggang bentuk. Sepertiga dari fillet kilogram potong, empat telur dipotong dadu, dua apel varietas hijau gosok besar. 150 gram plum kering (mengambil diadu) direndam sampai lunak dalam air panas dan potong. Sepotong keju dari berat yang sama halus mengusap. lapisan Molded salad dengan mayones promazyvaniem masing-masing, dengan urutan sebagai berikut: daging ayam - telur - apel - potong plum - keju. Di atas semua kekayaan ini ditaburi dengan banyak kenari cincang.