Salad "Uskup": resep di rumah

Lobak telah lama berharga tidak hanya untuk kualitas rasa, seperti untuk sifat penyembuhan. sayuran akar ini telah sering menjadi tamu di meja nenek moyang kita. Hal ini kebetulan dapat bertahan begitu banyak resep untuk salad memasak dengan bahan-bahan dalam komposisi. Sejak lobak terpelihara dengan baik sampai musim semi, akar sehat sering dimasukkan dalam menu musim dingin ramping. Tapi hanya dalam kombinasi dengan daging, Anda dapat sepenuhnya mengungkapkan rasa aneh lobak. Kami menawarkan untuk mempersiapkan salad, "Uskup", sebagai bahan yang digunakan dan untuk yang lobak dan daging sapi. Pertimbangkan beberapa pilihan untuk persiapan hidangan ini.

Berguna sifat lobak

Ada beberapa varietas lobak. Yang paling akut - lobak putih ini, sangat berguna - itu adalah hitam, memiliki rasa manis yang ringan - itu adalah hijau. Ada putih, panjang dan juicy, seperti lobak Jepang lobak besar, kelas yang disebut "daikon". Untuk mempersiapkan salad "Uskup", Anda dapat mengambil salah satu spesies yang diusulkan, tetapi perlu dicatat bahwa hidangan yang paling sehat diperoleh dari lobak hitam.

sifat menguntungkan adalah sebagai berikut:

• karena kandungan dalam lobak lisozim, ia memiliki pada efek antimikroba;
• Ini adalah tindakan pencegahan dalam pengobatan pilek dan flu, karena jumlah besar produksi stabil dalam komposisi;
• Jus lobak membantu ketika Anda batuk dan nyeri pada persendian.

Salad "Uskup" klasik dengan lobak

Selama bertahun-tahun keberadaan hidangan ini, sejumlah pilihan untuk pelaksanaannya. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Tapi yang paling lezat tetap salad "Dan rhiereysky" klasik dengan lobak dan daging sapi. hidangan sayuran ini menambah ketajaman mengasyikkan dan membuatnya lebih bermanfaat, meskipun kehadiran dalam komposisi mayones.

klasik Salad "Uskup disiapkan dalam urutan berikut:

1. Lobak dicuci dan dikupas, digosok pada parutan untuk wortel dalam bahasa Korea, dilipat ke dalam mangkuk dan dikirim ke 2 jam dalam lemari es. Hal ini dilakukan agar tidak lagi rasa pahit.
2. Beef Pulp (300 g) direbus sampai siap untuk satu jam, didinginkan dan dibongkar untuk serat.
3. wortel manis mentah (2 pcs.) Apakah dioleskan pada parutan "Korea".
4. bawang besar setengah cincin goreng dalam minyak sayur.
5. bahan-bahan yang disiapkan diletakkan di piring lapisan: bagian bawah - lobak, wortel dan kemudian daging sapi. Setiap lapisan gemuk dengan mayones.
6. Terbaik untuk rasa dan sebagai hiasan diletakkan sampai keemasan bawang goreng cokelat.

Langsung di atas meja dicampur salad sendok dan ditampilkan di piring.

Salad "Uskup": resep dengan telur dan hati

Untuk membuat salad ini akan membutuhkan daging sapi atau hati ayam, yang harus pra-masak atau goreng. салат "Архиерейский". Hidangan ternyata sangat hangat dan lezat, meskipun fakta bahwa ini bukan salad klasik, "Uskup".

hati dimasak harus potong. Demikian pula menggiling dan bawang dan wortel, dan kemudian mereka harus digoreng dengan minyak sayur dan sejuk. Hitam lobak resep juga potong. Ketika semua bahan siap, mereka dapat mentransfer ke mangkuk besar dan campur dengan mayones. Top salad dihiasi parut telur rebus (2 pcs.). Opsional, Anda juga dapat membuat hiasan dari sayuran dan hijau.

salad uskup dengan lobak dan ayam

Varian lain dari persiapan ini hidangan lezat dan sehat. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salad "Dan rhiereysky" resep ini terbuat dari lobak dan ayam, dan untuk kekayaan itu juga ditambahkan ke mentimun segar. Hidangan ternyata mudah, tapi juga sangat lezat. Kalori Salad terdiri 110 kkal per 100 gram.

Untuk mempersiapkan salad pertama direbus sampai ayam matang (200 g). Kemudian Parut lobak, prisalivaem dan dibiarkan selama 15 menit di atas meja. Pada saat ini, dalam minyak sayur bawang panggang, setelah itu dituangkan ke dalam telur pan dipukuli. Selanjutnya adalah mempersiapkan telur dadar, dingin dan potong. bahan lainnya, ayam dan mentimun, potong dengan cara yang sama.

Pada akhir memasak diperas lobak, telur, ayam dan mentimun bersama-sama dalam satu mangkuk dan berpakaian dengan mayones. Atas permintaan selada dapat dihiasi dengan hijau cincang halus.