Salmon. Resep untuk hidangan lezat dan populer

Kadang-kadang seseorang meninggalkan saya dingin, ikan biasa lezat dan juga sangat berguna ini. Hal ini terdiri dari magnesium, fosfor, vitamin B6, B12 dan D, dan karena tak jenuh ganda asam lemak Omega 3 peremajaan seluruh organisme. Ada berbagai macam hidangan siap dengan salmon. Berikut adalah beberapa dari mereka.

Salmon. Resep memasak ikan panggang di foil

bahan:

• Dua salmon steak yang;
• minyak zaitun;
• jus lemon;
• garam dan merica secukupnya;
• bawang hijau, daun ketumbar, peterseli, dill - 120 g

Persiapan membutuhkan waktu 15-20 menit.

1. Salmon fillet, dibebaskan dari tulang dan kulit, asin, dibumbui dengan lada dan ditaburi dengan jus lemon.
2. Hijau dan halus memotong setengah dari spread pada foil siap ditempatkan di bagian atas ikan, sikat mereka dengan minyak zaitun dan menuangkan setengah hijau lainnya.
3. Ikan juga dibungkus dalam aluminium foil dan dikirim untuk memanggang dalam dipanaskan 200 ° C oven selama 15-20 menit.
4. Hidangan selesai ditaburi dengan jus lemon lagi.

Diasinkan salmon. resep memanggang

produk:

• 800 g salmon (fillet dengan kulit);
• satu lemon;
• lima sendok makan minyak sayur;
• dua sendok teh ginger root parut;
• dua tangkai thyme hijau.

Persiapan makanan:

1. Dengan lemon parut bebas dari kulit dan memeras jus keluar dari itu.
2. Campuran kulit lemon dan jus dan thyme, jahe dan minyak.
3. bumbunya yang dihasilkan dituangkan bagian disiapkan dan biarkan selama setengah jam.
4. potongan ikan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di atas panggangan.

Cara memasak salmon lezat cepat? Salmon panggang dengan saus

bahan:

• salmon;
• keju;
• hijau;
• siung bawang putih;
• garam;
• lada;
• mayones;
• minyak sayur.

persiapan:

1. Iris salmon ke dalam bagian, tambahkan garam, musim dengan lada dan goreng dalam wajan sampai matang.
2. Campur keju parut dengan mayones, cincang rempah segar dan bawang putih.
3. Lumasi ikan campuran yang dihasilkan dan ditutupi dengan tutup, meninggalkan sampai pembubaran lengkap keju.
4. Sajikan hidangan lezat harum.

Diasinkan salmon. resep memasak

bahan:

• Satu kilogram salmon - hiasan (trout, salmon, mackerel atau ikan haring);
• sejumput lada hitam, adas, marjoram dan tarragon;
• segenggam peterseli kering;
• delapan kacang polong allspice;
• empat tunas cengkeh;
• Salah satu pod merah cabai ;
• 100 ml kering anggur mawar;
• dua sendok makan cuka balsamic atau buah;
• dua atau tiga sendok makan garam;
• 30 ml minyak sayur;
• Dua mandarin atau oranye;
• empat siung bawang putih;
• satu sendok makan teh hijau berkualitas tinggi (non-rasa).

persiapan:

1. Sangat dingin menyeduh teh dalam 50 ml air matang, tertutup, selama 10 menit.
2. Bawang putih dilewatkan melalui pers atau sangat cincang halus. Merah panas lada dalam mortar atau dipotong. Merica dan bawang putih meningkatkan sifat menguntungkan dari ikan dan memberikan sebuah kesedapan yang tidak biasa.
3. Buah jeruk dikupas, dibagi menjadi irisan dan dipotong-potong atau jus diperas.
4. Dalam mangkuk lay out yang dicuci hiasan ikan merah, tambahkan buah jeruk, anggur, cuka, teh, rempah-rempah, garam dan bawang putih. Dicampur, tersebar di sepanjang tepi dan disimpan dalam lemari es selama dua hari.

acar ikan yang digunakan untuk persiapan makanan ringan, sandwich, salad.

Salmon. Resep untuk ikan dalam saus madu

produk:

• 600-700 g salmon fillet;
• 1/3 cangkir kecap dan jus jeruk ;
• ¼ cangkir madu;
• dedaunan, daun bawang;
• siung bawang putih;
• untuk dekorasi - lemon.

persiapan:

1. Campuran madu, bawang putih cincang, kecap dan jus jeruk.
2. Dioleskan saus ikan fillet dan meninggalkan di lemari es untuk merendam selama setengah jam.
3. Atas permintaan ikan panggang dalam oven atau digoreng dalam wajan (grill).
4. Pada media memasak panas itu akan memakan waktu sekitar lima belas menit. fillet siap akan runtuh.
5. Salmon fillet dihiasi dengan irisan lemon dan daun bawang (semua hijau).

Lezat dan bergizi merah salmon ikan - resep sekali tidak tidak bisa merusaknya. Dia menerima mengagumkan, bahkan jika hanya sedikit garam dan musim dengan lada.