Tepung labu: baik, kerusakan properti, dan yang terbaik resep

Orang-orang yang ingin makan sebanyak mungkin benar, belajar dan memperkenalkan yang baru dalam diet Anda, tidak diuji sebelumnya produk. Di antara mereka, dalam beberapa tahun terakhir terutama bunga meningkat adalah tepung labu. naungan yang tidak biasa yang memberikan hidangan, rasa asli - semua ini membuat orang mengambil melihat lebih dekat pada produk yang ditawarkan.

Labu tepung: manfaat dan bahaya

Tentang sayuran untuk waktu yang lama dan banyak mengatakan banyak yang baik. Tapi tepung dari itu - itu adalah sesuatu yang baru dan asing. Pertama-tama, tepung terbuat dari biji labu, dan bukan dari pulp dan kulit, karena banyak berpikir. Dengan demikian, semua manfaat yang dapat membawa benih, dan produk keluar dari mereka. Banyak itu.

1. makan mengandung asam amino relatif jarang adalah arginin. Selain fakta bahwa itu digunakan dalam gizi olahraga, karena mempromosikan cepat build-up massa otot, arginin menetapkan sirkulasi darah di panggul, yang pada gilirannya, meningkatkan potensi.
2. tepung labu juga mengandung glutamin, glisin, valin, fenilalanin, isoleusin - asam amino, memperkuat memori, mengembalikan sistem kekebalan tubuh dan memperkuat sistem saraf.
3. Kompleks termasuk dalam mineral makanan dan vitamin adalah profilaksis kuat dan efektif terhadap diabetes dan anemia.
4. biji labu dan tepung dari mereka memiliki efek antiparasit yang kuat.
5. efek terapi - tidak hanya untuk itu tepung labu berharga. penerapannya dalam kosmetik hanya berharga: memperkuat kuku dan rambut, meremajakan kulit, berhasil menolak munculnya keriput wajah. Masker dari tepung labu adalah yang terbaik dalam memerangi penuaan.

Dan ini bukan seluruh daftar cara-cara di mana tepung labu dapat memiliki mendukung atau bahkan efek penyembuhan. penyakit jantung, aterosklerosis, penyakit ginjal dan hati - dengan semua isu-isu ini akan memberikan bantuan yang cukup besar.

Hati-hati dengan tepung labu harus diambil hanya untuk orang dengan intoleransi individu untuk sayuran dan obstruksi usus.

Perhatikan bahwa semua yang telah diuji tepung labu, ulasan diserahkan sepenuhnya baik hati. Dan mereka berhubungan dengan baik efek menguntungkan dan palatabilitas makanan dengan partisipasinya.

bubur berguna

Hal ini digunakan dalam hampir satu tepung labu. Resep untuk sebagian besar disarankan untuk menggabungkan dengan jenis lain dari tepung, tapi tidak dalam kasus ini. Bubur ini sangat baik untuk anak-anak lemah atau orang-orang pulih dari operasi terbuka atau penyakit parah: protein yang terkandung dalam tepung, dipecah hampir sepenuhnya dan mudah diserap.

Mempersiapkan bubur sangat sederhana: rebus air atau susu, dituangkan ke dalam makanan cair dalam setengah dan dengan pengadukan yang kuat, didihkan selama tidak lebih dari dua menit. Untuk meningkatkan hidangan menggoda Anda dapat menambahkan kakao, buah-buahan kering (aprikot, kismis, plum), madu atau yogurt.

burger Fancy

menu Prapaskah sering bewilders bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman dari daging biasanya anggota keluarga menolak untuk bekerja. Di sini, bantuan substansial akan tepung labu. Fun fakta: dalam kombinasi dengan hidangan wortel memberikan aroma asap diucapkan. Ini membutuhkan dua akar ukuran besar. Mereka menggiling penggiling daging; jika wortel terlalu juicy, haluskan ringan memeras jus lebih baik untuk burger tidak pecah. Hal ini dicampur dengan dua cangkir tepung labu, balok halus-halus bumbu cincang, bawang putih dan kendur rempah-rempah favorit. tindakan lebih lanjut yang tradisional: dibentuk roti dan digoreng sampai emas yang bagus. Karena mereka agak ketat, lezat untuk makan mereka dengan beberapa saus atau sayuran juicy.

casserole lezat

Merawat ibu juga tepung labu sangat berguna: adalah mungkin untuk memasak hidangan penutup lezat dan sangat sehat. Untuk itu perlu keju cottage rendah lemak (atau bebas lemak dan tidak) dalam jumlah pound, putih telur dan labu tepung, untuk mendapatkan semacam adonan. Dalam banyak apple crumble, Anda bisa menuangkan kismis kukus, melengkapi rasa kayu manis atau vanilla - di sini itu semua tergantung pada selera pribadi dan imajinasi kuliner. Massa didistribusikan dalam bentuk untuk kue, dilumasi dari atas dipukuli kuning telur, mentega cair atau krim asam - dan ke dalam tungku. Casserole ketat, tapi tidak kering, dan dimakan oleh anak-anak hampir di pintu keluar dari oven.

cake Austria

Untuk mendapatkan kelezatan alami, bukan simulasi, itu adalah tepung diperlukan labu, tidak pernah dapat diganti. Protein adalah empat telur mixer dibawa ke puncak gigih dan setengah cangkir gula. Kuning ditumbuk dengan setengah kuantitas. Dalam mangkuk tepung diayak (dua gelas), sendok baking powder, kayu manis (jika Anda suka) dan vanilin. Anda bisa menuangkan sendok Roma jika diinginkan. Bahan kering pertama diremas dengan kuning, maka mereka dengan hati-hati busa protein disuntikkan. adonan ternyata tidak terlalu mengesankan: tidak ada kemegahan tertentu, tidak ada keseragaman sehubungan dengan protein. Tapi ini tidak harus bingung: rasa dan jenis kue, fakta ini tidak mempengaruhi. adonan menyebar ke dalam bentuk gemuk, tingkat dan panggang selama setengah jam, sampai ujung ditutupi dengan coklat keemasan halus. Keren kue harus langsung dalam bentuk. Sebelum Anda memanggil orang-orang untuk mencoba, harus memperlakukan gula bubuk pritrusit atau menuangkan glasir.

lezat kue

Bahkan dengan penciptaan jenis yang lebih konvensional tepung kue disarankan untuk mencampur dengan labu kecil. Asalkan barang yang disimpan, tidak cherstveya, dan lebih subur. Dalam kasus ini, bagaimanapun, kita perlu volume yang sama - dan segelas satu dan lainnya. Polpachki (85 g) dari melembutkan minyak dan kemudian adalah tanah dengan gula (3/4 cup). Kemudian tambahkan tepung labu ditambah 75 ml air dan komponen yang diremas. Berikut ini adalah gandum, dikombinasikan dengan sejumput vanili, kayu manis dan jumlah sedikit sendok ketiga soda. Semua biji labu lagi, ditaburi kupas diremas, adonan digulung keluar ke reservoir dari mana kaca memotong lingkaran. Mereka ditampilkan pada prostelennomu perkamen loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama lima belas menit.

muffin pisang

Bagi mereka, dalam mangkuk yang sama, Anda harus menghubungkan telur, segelas susu skim, tumpukan minyak sayur, vanili, gula dan setengah cangkir pisang tumbuk bubuk (sekitar sepertiga dari kilogram). Di lain mangkuk campuran tepung labu (cup), gandum (dua gelas harus grinding kasar) dan soda sendok sendok baking powder besar. Berikutnya, dua massa bersama-sama, diremas dan adonan dituangkan ke dalam cetakan. Tergantung pada ukuran mereka akan memanggang roti dari 15 sampai 30 menit.