Apakah jamur berbahaya, seperti rubah?

Chanterelles - jamur yang dapat ditemukan di berbagai belahan dunia. Gourmet sangat dihargai karena palatabilitas mereka sangat baik. macromycetes ini sangat sulit untuk menumbuhkan. Itu sebabnya orang mengumpulkan mereka di hutan. Namun, ada rubah seperti jamur. Dan tidak satu. Oleh karena itu, "pemburu diam" harus mampu membedakan data yang macromycetes.

Clitocybe oranye (Kokoschka)

rubah jamur seperti ini, memiliki kemiripan nya. Untuk waktu yang lama dianggap Orange Clitocybe termakan atau bahkan beracun. Beberapa menganggapnya seperti itu sekarang. Namun, tidak begitu lama lalu, para peneliti telah membantahnya. Clitocybe Jeruk memperoleh status rendah nilai kondisional dimakan jamur. Ini termasuk dalam kategori keempat. Tentu saja, rubah seperti jamur, tidak dapat dibandingkan dengan terbaru dalam rasa. Tidak didiskontokan dan status sebelumnya Orange Govorushko. Fakta bahwa itu benar-benar aman, tidak ada keyakinan penuh, dan mengembalikannya kembali ke kategori macromycetes non-dimakan atau beracun tidak terlalu lama. rubah jamur seperti ini, dapat menyebabkan berbagai gangguan pada beberapa orang yang berhubungan dengan sistem pencernaan.

Oranye Govorushko dapat ditemukan di mana-mana di hutan gugur, pinus dan jenis campuran di moderat zona iklim belahan bumi utara. Lebih menyukai hutan pinus. Clitocybe sering mengendap pada tunggul, kayu busuk, pada tumpukan pohon tumbang, dekat bukit semut (fox nyata tidak tumbuh di pohon). Jamur ini seperti chanterelles tumbuh secara individual, tetapi ada pengecualian. Mereka berbuah pada periode Agustus hingga Oktober. Oranye Govorushko puncak yield terjadi pada akhir September. Hat macromycetes menyalurkan, beludru, dengan tepi dibungkus bawah. Warna oranye terang dia. Leg oranye, halus, tipis, sering melengkung. Pulp adalah kental, lembut, ringan, atau kuning. Bau dan rasa tidak masalah. Pelat untuk mencocokkan topi, bagian dari kaki turun, dichotomously bercabang.

Meringkas, kita dapat mengatakan bahwa warna berkisar chanterelle ini dari empedu kuning ke kuning-oker, dan tubuh buah lebih besar dan berdaging.

cornucopioides Craterellus (gray fox)

Ini macromycetes sedikit diketahui. Dia dimakan (kategori keempat). habitatnya - dari Baltik ke daerah Timur Jauh. Voronochnik untuk membedakan dari chanterelles nyata warna tidak terlalu sulit. Dia ingat hanya bentuk terakhir. Jamur berkolonisasi gumpalan padat, sering beberapa lusin. tubuh buah memiliki tubular atau berbentuk corong, secara bertahap berubah menjadi kaki. Tepi topi yang bengkok. Permukaan luar adalah biru keabu-abuan-abu-abu dan keriput, dan di dalam - sedikit coklat gelap. Setelah macromycetes memasak menjadi benar-benar hitam.

Omphalotus Olearius

Ada jamur beracun seperti chanterelles. Namun, di zona beriklim , mereka tidak terjadi. Salah satunya adalah macromycetes Omphalotus Olearius. Tumbuh di negara-negara Mediterania dan sub-tropis. jamur ini mematikan beracun. Ini chanterelle palsu, berbeda dengan saat ini, tumbuh di pohon. Pelat memiliki lebih tipis jamur dan memperpanjang ke tepi.