Babi panggang

Sering pulang dari kerja dan Anda tidak tahu apa yang harus memasak untuk makan malam: sup sudah muak, bosan makan pasta dan salad dengan salah satu suami dan anak-anak tidak bisa makan. Saat itu, dan datang ke bantuan dari babi panggang. Setelah saya bertanya-tanya mengapa disebut "panas", kemudian menyadari bahwa hidangan pasti untuk melayani panas atau "panas" sebagai panas didinginkan tampaknya tidak lagi begitu baik. Ketika panas, mengungkapkan semua buket harum rasa. hidangan ini disiapkan di setiap keluarga dengan cara mereka sendiri, setiap wanita sedang mencoba untuk membuat perbedaan sendiri dalam panas, saya sedang mempersiapkan resep berikut.

Jadi, dalam rangka mempersiapkan babi panggang, kita perlu produk berikut:

- 500 gram daging babi;

- 600 gram kentang;

- tiga lampu besar;

- Dua paprika;

- 50 ml krim asam;

- 50 ml mayones;

- daun salam, rempah-rempah secukupnya;

- hijau;

- garam.

Pertama kita perlu memotong bawang dan merica dan goreng dalam minyak zaitun sampai lembut. Daging babi dan kemudian dipotong menjadi kubus kecil dan menggabungkan dengan bawang, tambahkan daun salam dan rempah-rempah, garam, goreng kecil yang babi adalah putih. Sementara daging direbus, kentang, cuci, kupas dan potong dadu kecil, juga. Babi panggang di oven bisa dimasak dalam kapasitas besar, atau menggunakan pot. Saya lebih suka pilihan kedua, jadi kami ditumpuk produk dalam pot. Awalnya meletakkan daging, maka kentang (jangan lupa untuk garam sedikit). Bahan-bahan ini mengisi sejumlah kecil air untuk panas karam sepenuhnya, dan menyebar di atas mayones dan krim asam. Kami menutup kelopak dan mengirim pot dalam oven selama 1,5 jam. Sebelum memasak daging babi panggang, pot harus direndam dalam air dingin selama satu jam sebelum mengisi produk. Ketika goreng akan siap, atas hiasi dengan rempah segar. Itu semua, makan malam yang luar biasa siap.

Alih-alih babi Anda dapat menggunakan daging apapun, ayam berjalan dengan baik dengan kentang, daging sapi (itu harus pra-goreng sampai matang daging sapi - daging agak sulit). Selama Prapaskah daging bisa diganti dengan jamur, krim dan mayones sayuran. Secara umum, banyak pilihan, Anda dapat bermimpi up.

Saya ingin mengungkapkan kepada Anda satu lagi resep untuk panggang daging babi, sering disajikan di resor timur. Rasa itu cukup luar biasa, jadi resep ini adalah seorang amatir.

Untuk panas, kita perlu:

- 400 gram daging babi;

- 300 gram kacang apapun;

- 100 gram udang;

- 3-4 siung bawang putih;

- kecap untuk daging;

- sayur atau minyak zaitun;

- garam dan merica.

Untuk ini panas hati mendidih udang dan rendam kacang. Rebus udang kebutuhan dalam air asin selama 10-15 menit. Kacang tidak dapat menambahkan garam saat memasak, karena sempurna menyerap semua jus dari daging. Babi potong dadu kecil atau kubus, dimasukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit mentega dan goreng. Kemudian tambahkan bawang putih cincang, tuangkan kecap dan goreng sedikit lagi. Setelah 5 menit tambahkan sedikit air, tambahkan garam dan masak sampai lunak. Kemudian, udang, kacang-kacangan dan daging hiasan terhubung dan merica (tidak banyak, bawang putih memiliki rempah-rempah untuk hidangan ini) diperluas dalam panci, tutup dan kirim dalam oven untuk dopekayut jam. Teman saya pot tanpa tutup, itu menggantikan mereka dengan biasa tortilla adonan. Untuk melakukan hal ini, dibutuhkan satu telur, mentega, sedikit susu, garam, gula, tepung dan uleni adonan, kemudian gulungan kue dan menutupi pot mereka. Ternyata sangat menarik, dan dengan pelet yang sama dapat menggantikan sepotong roti. babi panggang ini ternyata sangat hangat. Udang dan kacang memberikan rasa yang luar biasa. Hidangan ini di luar negeri, sehingga tidak semua orang akan dinikmati, tetapi untuk mengambil kesempatan dan mencobanya layak. Nikmati semua makanan!