Babi, resep mudah dan lezat

Hidangan ini hampir tidak meninggalkan satu acuh tak acuh, karena merupakan alternatif yang bagus untuk hidangan daging goreng atau direbus. persiapannya membutuhkan sedikit usaha dan waktu. Yang paling penting dalam penyusunan hidangan ini adalah pilihan yang baik daging.

Panggang ham, resep yang diberikan di bawah, pasti akan menjadi hidangan tanda tangan Anda, yang dapat Anda memanjakan keluarga Anda dan tamu Anda. Meskipun diyakini bahwa hidangan ini tidak begitu mudah untuk mempersiapkan, tidak rumit tentang hal itu di sana. Untuk persiapan makanan perlu 1,2 kg segar (tidak beku) bubur daging babi; 70 g lemak segar, potong kecil-kecil; 2 media wortel ukuran; 100 ml 60% mayones; lada; pedas mustard; garam; 2 bawang menengah; 10 siung bawang putih. Jika Anda menyukai bau bawang putih dibakar, Anda tidak bisa menggunakannya.

Panggang ham, resep yang dimasukkan di sini membutuhkan persiapan terlebih dahulu daging. Sepotong daging babi dipangkas dari film dan hidup, setelah itu nashpigovyvayut cincang halus buah wortel, bawang putih dan daging. Ini harus merata ditempatkan semua bagian dari produk ini dalam sepotong daging. daging siap gosok campuran disiapkan mayones, mustard, merica dan garam. Di atas daging diletakkan bawang, cincang cincin besar. Yang dia berikan seluruh jus dan rasa nya, Anda harus terlebih dahulu tumbuk tangannya.

Panggang ham, resep yang membutuhkan daging pengasinan sebelumnya, menjadi sangat juicy dan aromatik. Untuk sepotong daging yang disiapkan minimal 3 jam harus terletak di dalam lemari es. Selama ini, campuran digosok dengan itu, juga menghamili pulp, yang secara signifikan akan meningkatkan rasa nya.

Dengan beberapa cabang pohon buah ini mempersiapkan ham. Resep ini asli dan memberikan bau yang menyenangkan dari daging asap. cabang ini terletak di panci dan menempatkan daging pada mereka. Panggang ham sekitar 1,5 jam pada suhu 180-190 ° C. Semua memasak harus secara berkala disiram daging menonjol jus.

Rumah resep ham panggang yang disajikan di sini akan menjadi salah satu hidangan yang paling favorit, karena dapat dimakan dalam bentuk apapun, baik panas dan dingin. Ini berjalan dengan baik dengan salad apapun. Daging tersebut dapat memasak sandwich yang lezat menggunakan sebagai bahan dalam sayuran.

Sebuah alternatif yang baik untuk daging babi daging babi rebus akan makanan panggang kalkun. Untuk persiapan membutuhkan 1,5 kg pinggang kalkun lemak 100 g segar, garam, rempah-rempah, paprika, bawang putih siung 2. Bawang putih dan daging twist dalam penggiling daging. massa yang dihasilkan lada, garam, tambahkan rempah-rempah. Disiapkan fillet digosok dengan garam dan berat lemak. Hati-hati dibungkus kalkun di foil, kemudian panggang dalam oven. Memasak Waktu - 0,5 jam. suhu memasak - 220-230 ° C. Sebelum akhir memasak foil harus dikerahkan. Filet tuangkan lemak dilepaskan selama pembakaran. Brown kalkun rebus daging babi selama 15 menit.

babi sangat baik diperoleh dari paha kalkun. Untuk persiapan membutuhkan sekitar 1 kg pinggang paha 4 siung bawang putih, merica, garam, daun salam. Turki daging digosok dengan garam, bawang putih bubuk, merica bubuk dan daun salam. Bawang putih tidak bisa mengalahkan, tapi hanya lemak babi mereka daging. daging siap dibungkus dalam beberapa lapisan foil dan menyebar di atas loyang, seorang dipanaskan 200 ° C oven. Daging mempersiapkan 1 jam. Setelah waktu ini, sebuah foil sayatan dan menembus daging ke dalam panci. Panggang ham disiapkan dalam hal bahwa ketika dilepaskan dari jus jelas dia. Jika mengandung lebih banyak darah, waktu memasak diperpanjang oleh 10-20 menit. Penggunaan tersebut babi direbus dan panas dan dingin. jus daging, yang tersisa di foil, digunakan sebagai saus untuk daging.