Bagaimana kering apel di rumah: dua cara yang nyaman

Apple - buah sehat yang tersedia untuk hampir semua orang. Untuk menjaga manfaat vitamin dan rasa untuk musim dingin, hanya cukup untuk membuat dari apel kering. kering apel baik untuk makanan ringan, memasak direbus atau digunakan dalam kue-kue atau sereal. Bahwa selama penyimpanan produk tidak kehilangan rasa dan tidak ditutupi dengan cetakan, Anda perlu tahu bagaimana benar kering apel. Ada beberapa cara, beberapa di antaranya adalah mungkin untuk digunakan di rumah.

Persiapan untuk pengeringan

Sebelum apel kering di rumah, mereka harus hati-hati mempersiapkan. Menyortir buah, menghapus worm-dimakan dan masak. Cara terbaik adalah untuk memilih varietas manis dan asam, seperti akan lebih lezat. apel yang dipilih, mencuci untuk menyingkirkan debu dan residu bahan kimia yang dapat digunakan untuk tumbuh. Untuk mendapatkan cepat kering, menghilangkan inti dan memotong kulitnya. Agar tidak main-main dan melakukan segala sesuatu dengan hati-hati, menggunakan tabung stainless steel khusus. Jika Anda tidak ingin main-main, Anda dapat mengiris apel. Anda kemudian dapat langsung melanjutkan ke pengeringan.

Bagaimana kering apel di rumah di bawah sinar matahari

pengeringan alami di bawah sinar matahari adalah salah satu yang paling berguna untuk metode organisme persiapan dari setiap buah kering. Untuk apel, juga, ini mengacu pada penuh. Untuk memasak mereka seperti itu di rumah, memotong buah wedges atau irisan dan tersebar merata di atas meja atau baking. Anda juga dapat menggunakan grid atau kisi. Dalam cara yang sama dapat dibuat dan pir atau banany.Temperatura harus cukup tinggi untuk buah mulai kering, tidak membusuk. Cobalah untuk menempatkan apel di sinar matahari langsung. Tempat yang ideal untuk ini - balkon. Salah satu pilihan akan menjadi string irisan benang tebal dan menggantung mereka di bawah sinar matahari, sehingga mereka mengambil banyak ruang. Sekarang Anda tahu bagaimana untuk mengeringkan apel di rumah yang paling berguna. Tapi persiapan akan mengambil beberapa hari. Bagaimana jika Anda tidak ingin menunggu? Menggunakan oven!

Bagaimana kering apel dalam oven

Jika dijemur tidak ingin, atau tidak bisa, dan akan mendekati oven. Bagaimana kering apel di rumah sedemikian rupa? Susun irisan di atas loyang dan kering pada lima puluh derajat. Dalam hal tidak mengaktifkan suhu segera tinggi. Apel ditutupi dengan kerak di bawahnya tidak akan menguap kelembaban. Hanya ketika irisan kering, adalah mungkin untuk meningkatkan suhu sampai tujuh puluh derajat. Pada tahap akhir dari api lagi perlu memperlambat sedikit. Menjaga pintu sedikit terbuka untuk memungkinkan keluar bebas dari uap oven. Proses pengeringan keseluruhan membutuhkan waktu sekitar enam jam. Anda juga dapat membeli pengering khusus, yang tidak akan lagi berpikir tentang bagaimana kering apel di rumah. Tetapi jika Anda berencana untuk memasak buah kering tidak terlalu sering, alat tersebut tidak begitu diperlukan. Cukup dan dua metode yang dijelaskan di atas.