Cara memasak daging babi?

Gulungan daging yang lembut dan lezat dengan isi isi dalam - ini adalah sajian yang sama-sama cocok untuk menu sehari-hari dan meriah. Teknologi persiapan mereka cukup sederhana, namun membutuhkan beberapa waktu dan kesabaran tertentu. Setelah membaca publikasi hari ini, Anda akan belajar membuat kue dari daging babi.

Pilihan dengan wortel dan keju mengisi

Perlu dicatat bahwa ini adalah proses yang agak sulit. Tapi jika Anda sabar dan melakukannya sesuai keinginan Anda, maka hasilnya akan melampaui harapan yang paling berani sekalipun. Sebelum memulai prosesnya, pastikan untuk memeriksa apakah dapur Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Untuk membuat potongan daging babi, resep dengan foto yang bisa Anda lihat lebih lanjut, Anda akan memerlukan:

• Daging
• Wortel.
• Keju keras

Juga berhati-hatilah bahwa Anda sudah di tangan sepasang cengkeh bawang putih, garam, mayones dan lada hitam. Semua bahan ini akan membuat piring lebih empuk dan juicy. Dan berkat garam dan merica, jumlah yang ditentukan oleh preferensi pribadi si juru masak dan anggota keluarganya, dagingnya tidak akan segar dan tidak berasa.

Kruchiliki babi: resep dengan foto langkah demi langkah

Handuk kertas yang telah dicuci dan dikeringkan dipotong tipis-tipis, ketebalannya tidak lebih dari satu sentimeter. Setelah itu, mereka memukuli mereka dengan palu dapur sehingga mereka tumbuh dalam ukuran, lalu taburi dengan merica dan garam.

Diambil dalam jumlah yang sama, wortel dan keju keras digosok dengan parutan medium dan digabungkan dalam satu mangkuk. Ada juga yang mengirim bawang putih melewati pers dan beberapa sendok makan mayones. Penting untuk tidak berlebihan, sehingga pengisiannya tidak berubah menjadi sangat cair.

Untuk menyiapkan pancake yang terbuat dari daging babi, sebuah resep dengan foto-foto yang dianggap dalam publikasi ini, massa keju wortel diletakkan di atas piring daging yang dipukuli dan dibungkus dengan gulungan. Untuk fiksasi, masing-masing diikat dengan tali. Produk setengah jadi yang dihasilkan dikirim ke wajan panas, dilumuri minyak sayur, dan digoreng ringan. Setelah mereka dingin, mereka dengan hati-hati melepaskan benang dan memasukkannya ke dalam loyang. Pada gulungan atas diolesi dengan sejumlah kecil mayones dan dikirim ke oven. Siapkan potongan daging babi pada suhu dua ratus derajat. Setelah mereka muncul kerak kemerahan, mereka dikeluarkan dari oven dan disajikan ke meja.

Varian dengan pengisian jamur

Resep ini menarik karena mengandung multivark. Di atasnya dimungkinkan untuk menyiapkan gulungan daging yang agak cepat dan memuaskan dengan saus tomat aromatik. Untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan potongan daging babi yang lezat, cobalah pergi ke toko terlebih dahulu dan membeli semua komponen yang diperlukan. Daftar Anda harus mencakup:

• Empat ratus gram daging babi.
• Sepasang kepala bawang.
• Satu sendok teh tepung terigu dan gula pasir.
• Dua ratus gram champignons.
• Telur ayam segar
• Empat sendok makan minyak sayur.
• Segelas air atau kaldu daging
• 50 gram keju keras.

Selain itu, di dapur Anda harus ada satu sendok makan krim asam dan pasta tomat. Sebagai bumbu, garam dan lada akan digunakan. Jumlah mereka tergantung selera selera juru masak dan kerabatnya.

Kruchenyki dari daging babi: resep dengan foto di multivark

Daging yang telah dicuci dan dikeringkan dipotong menjadi piring setengah inci dan dipukul dengan baik dengan palu dapur. Babi disiapkan dengan cara ini asin, dibumbui dan disisihkan.

Di atas hot pan, olesi minyak sayur, iris bawang bombay dan goreng dengan api sedang. Setelah tiga menit, potong champignons ditambahkan ke dalamnya dan dimasak sampai cairan berlebih menguap. Setelah itu, massa jamur bawang goreng ditaruh dalam wadah bersih. Ada juga telur rebus cincang dan keju parut. Semua garam, merica, musim dengan krim asam dan aduk rata.

Di tengah setiap potongan daging yang dipukuli menyebarkan isian yang dihasilkan, gulung gulung dan perbaiki dengan tusuk gigi benang atau tusuk gigi. Produk setengah jadi digoreng ringan di penggorengan dan ditransfer ke piring.

Semangkuk multivarka, dilumuri dengan minyak sayur, dikirim ke bohlam tanah. Saat mendapat rona emas, campuran kaldu, pati, gula dan pasta tomat dituangkan ke dalam wadah. Setelah merebus isi multivarka, spinel hampir siap dari daging babi secara preliminarily dilepaskan dari benang atau tusuk gigi, dan mode "Quenching" diaktifkan. Setelah sekitar setengah jam piring bisa disajikan ke meja.