Biscuit "Classic" - rumah-dibuat sederhana makanan penutup

Biscuit "Classic" dapat berfungsi sebagai dasar untuk setiap hidangan penutup. Setelah semua, kue ini dapat dengan mudah dan isi dengan keju dan krim asam, dan krim kental susu. Selain itu, dekorasi permukaan makanan penutup ini dengan berry atau buah, Anda mendapatkan sangat lezat dan asli kue buatan sendiri.

Biscuit "Classic": bahan yang diperlukan

Untuk persiapan kita perlu:

• Telur ayam - empat dari mereka;
• gula - setengah cangkir;
• tepung - satu cangkir;
• soda - sendok setengah kecil;
• asam asetat - soda memuaskan;
• semolina - untuk membersihkan permukaan piring;
• minyak bunga matahari - untuk mengolesi formulir.

Biscuit "Classic": proses persiapan adonan

Untuk kue berbalik subur dan udara, harus selalu mematuhi urutan berikut memasak.

Putih dan kuning harus dipisahkan oleh mangkuk terpisah. Untuk kuning perlu tuangkan setengah cangkir gula dan hancurkan dengan garpu sampai sampai meleleh, dan Anda tidak mendapatkan massa krim. Kemudian Anda dapat melanjutkan ke babak kedua dari telur.

Protein harus memukuli dengan cara corolla (tidak ada blender). Perlu dicatat bahwa metode ini akan memberikan persis hasil, yang diperlukan untuk persiapan biskuit klasik yang subur. Sebagai hasil dari protein harus mendapatkan massa udara, yang tidak berjalan di rim.

Segera setelah tindakan ini harus cepat dicambuk mencampur bahan dalam mangkuk besar. Berikutnya ke dalam campuran, Anda harus menambahkan satu cangkir tepung dan baking soda, pembayaran kembali sejumlah kecil cuka. Adonan harus memiliki subur, udara atau cair.

Biscuit "Classic": baking benar

Perlu dicatat bahwa selain menyeluruh pencampuran bahan menggunakan mahkota, dan kecepatan sangat penting dalam proses mempersiapkan hidangan penutup seperti itu. Setelah semua, jika penundaan ini loyang, maka kue Anda tidak akan sebagai subur sebagai salah satu ingin.

Sebelum benar-benar menempatkan makanan penutup dalam oven, perlu untuk memanaskan wajan, diolesi dengan minyak bunga matahari, merah panas. Maka harus tuangkan semua adonan. Saya dipanggang kue selama dua puluh sampai tiga puluh menit.

Perlu dicatat bahwa biskuit "Classic", resep yang ditampilkan di atas, kadang-kadang dipanggang dalam panci, ditaburi dengan semolina. Hal ini dilakukan untuk membuat hidangan penutup Anda dapat dengan mudah, cepat dan tanpa berusaha untuk keluar dari bentuk.

sponge cake dengan krim keju: memasak dadih

Dalam rangka untuk membuat bukan hanya makanan penutup berupa kue dan menyiapkan casserole lezat, Anda dapat menggunakan resep berikut.

yang dibutuhkan untuk mengisi:

• cottage cheese - satu setengah bungkus;
• Telur - 1 buah;
• gula - setengah cangkir.

Adonan untuk dadih ini makanan penutup disusun dengan cara yang sama seperti dijelaskan di atas. Namun, sebelum dipanggang untuk dibagi menjadi dua polviny. Kemudian, lapisan berikut harus tersebar secara bergantian:

• 1 lapisan - untuk adonan biskuit;
• Lapisan 2 - keju cottage dan mengisi telur;
• 3 lapisan - untuk adonan sponge cake.

Panggang dessert direkomendasikan untuk empat puluh menit. piring kesediaan dapat ditentukan dengan garpu, terjebak dalam casserole.