Bagaimana saya tahu berapa gram dalam satu sendok makan tepung

Modern memasak penuh resep, yang sering menunjukkan jumlah yang sangat akurat dari produk yang berbeda: curah kering - dalam gram dan cair - dalam mililiter. Namun, tidak setiap keluarga ada timbangan elektronik. Cara yang lebih praktis untuk mengukur banyak yang percaya, datang kepada kita dari zaman kuno, metode sederhana untuk mengukur volume produk yang menggunakan cangkir, sendok makan atau sendok teh.

Hal ini sering nyonya rumah, setelah mulai memasak berikutnya, membeku dalam pikiran: bagaimana Anda tahu berapa banyak gram tepung di sendok makan? Karena instrumen ini terbuat dari dua jenis: full-length - panjang tujuh sentimeter dan lebar empat, serta disingkat "dessert" - dengan pyatisantimetrovym cherpalom.

Dan makan mungkin memiliki penampilan yang berbeda dan penggilingan, kepadatan dan kadar air. Sebuah peran besar dalam menentukan berapa gram dalam satu sendok makan tepung, memainkan kepenuhannya (dengan slide, tidak ada slide atau "bubungan tinggi"). "Alkitab" dari semua koki dari negara kita - "The Book of Tasty dan Sehat Makanan" menyetujui nilai rata-rata tepung terigu di satu sendok makan adalah 25 gram, dan kentang - 30.

Sendok makan penuh "tanpa bukit", berisi 10 g tepung terigu. Untuk tujuan ini tepung di sendok seakan "memotong" dengan pisau. Berapa gram dalam satu sendok makan tepung "meluncur" - gundukan halus? Koki mengatakan bahwa sehingga Anda dapat mengukur 15 gram "gandum longgar".

Tinggi tepung "bukit" dan neutrambovannoy gandum gandum dapat menyembunyikan 30 g bahan kering dan digiling "debu" jagung - 35 untuk g.

Berapa gram dalam satu sendok makan tepung dapat diperoleh dengan meraup menurunkan berat badan, untuk menghapus "kerang" atau goyang sendok kecil, untuk mendapatkan geser akurat? Dengan demikian hasil produk dapat diperoleh 17-19 - 20 gram.

Selain unsur penting ini dalam baking sering diperlukan mentega atau sayur. Mereka juga dapat mengukur instrumen serbaguna. Berapa gram dalam satu sendok makan mentega? Slice - dua puluh lima, meleleh - 20 g dan sayuran - 18-20 g Selain itu, meleleh margarin untuk cookie di sendok cocok '15

Jika Anda kebetulan membawa souvenir sendok dari luar negeri, maka perlu memperhitungkan perbedaan antara berapa gram tepung di satu sendok makan produksi dalam negeri dan luar negeri. Misalnya, sendok kami adalah volume standar dari 18 ml, "teman" nya dari Australia - 20 ml, dan dari Amerika Serikat atau Kanada - 15 ml.

Custard soba pancake dapat dimasak dari tujuh sendok makan tepung dengan slide, pencampuran setengah gandum dan tepung soba; satu cangkir yogurt, dua atau tiga butir telur, empat atau kurang (secukupnya) sendok makan gula; sejumput garam dan soda, dan 3-4 sendok makan minyak sayur dan susu panas (atau air). Ingat berapa gram mentega dalam satu sendok makan? Itu benar, 17-18.

Kocok telur dengan gula, tambahkan yoghurt hangat dan baking soda, garam dan triturated. Selanjutnya Tuangkan campuran tepung dan aduk perlahan mengocok untuk menghindari pembentukan gumpalan. Hati-hati, tuangkan aliran tipis susu panas dan minyak sayur, aduk sampai rata. Panggang di wajan besi cor panas. Siap smazhem pancake dengan mentega dan akan menyerahkan ke meja dengan madu atau selai favorit Anda. Bon appetit!