Baking dari puff pastry dengan apel: cepat dan mudah resep

Sangat banyak ibu rumah tangga suka untuk mengobati rumah tangga kue kering lezat dan bergizi nya. Tapi tidak semua orang memiliki cukup waktu untuk mempersiapkan adonan. Dalam hal ini, untuk menyelamatkan datang puff pastry dan apel. Baking tidak mengambil banyak waktu, tidak memerlukan keahlian khusus kuliner, dan apel - produk umum, pengolahan murah dan cepat.

Membeli atau memasak?

Hari ini, ada banyak resep untuk puff pastry di rumah. Sebelum ibu rumah tangga mendapat pilihan: membeli adonan di toko atau melakukannya sendiri? Para ahli mengatakan bahwa memasak benar-benar lezat puff pastry - proses yang cukup kompleks dan panjang. Jadi memilih tes kualitatif dalam toko, dan memasak tanpa menghabiskan waktu dan usaha.

resep lanjut adalah refleksi dari fakta bahwa puff pastry Anda sudah membeli, dibawa keluar dari freezer, dicairkan dan siap untuk bekerja.

Bagaimana untuk menggelar?

Penting untuk diingat bahwa puff pastry yang digulirkan ketat dalam satu arah. Jangan naik adonan cepat, seperti yang Anda lakukan saat memasak pangsit. Baking dari puff pastry dengan apel membutuhkan hati-hati dan akurat. Cobalah untuk tidak menggulung adonan sebelum benar-benar dicairkan. Jika Anda mulai dipotong atau gulungan adonan es krim, maka akan mudah untuk istirahat fit buruk dalam oven.

Amplop dengan apel

Untuk mempersiapkan amplop dari puff pastry , Anda akan memerlukan: satu pon adonan, lima buah apel besar, 2 sdm. sendok gula, 30 gram mentega, dua sendok teh kayu manis, jus lemon.

Tahap persiapan awal akan mempersiapkan mengisi. Setiap puff pastry panggang dengan apel mengharuskan mengisi dipotong cukup halus. Apel perlu potong dadu sangat kecil atau strip, taburi dengan jus lemon. Langkah selanjutnya - menggoreng mentega dengan kayu manis dan gula pasir.

Sementara apel goreng perlu mempersiapkan puff pastry. Resep kue dengan apel berarti bahwa akan menggelar adonan cukup tebal lapisan. Apel memberikan banyak jus saat memasak, sehingga adonan tidak raspolztis dalam proses. Salah satu bagian adonan dapat dibagi menjadi empat atau enam bagian utama. Setiap bit dari roll out.

Didinginkan apel goreng dengan kayu manis diletakkan di atas selembar adonan dan bungkus dalam bentuk amplop atau segitiga. Proses ini cukup cepat. Sekitar 15 menit akan digoreng pastry puff pastry dengan apel. Banyak resep menyarankan untuk memanaskan oven sampai 220 derajat, tetapi para ahli mengatakan bahwa, dan 180-190 derajat akan cukup untuk membuat adonan datang dan tersipu.

"Malas" pai apel

Resep ini bahkan lebih cepat dan lebih mudah lalu. Berikut dipanggang puff pastry dengan apel diwakili dalam bentuk kue hangat yang besar. Untuk persiapan Anda akan perlu: 200-300 gram puff pastry, dua apel besar, 2-3 sdm. sendok gula, sedikit kayu manis, tas kecil dari vanilla, jus lemon setengah.

Seperti biasa, persiapan dimulai dengan persiapan mengisi. Dalam resep ini menggunakan wedges apel sekitar setengah sentimeter tebal. Kue - dipanggang puff pastry dengan apel, yang melibatkan cukup banyak topping. Oleh karena itu, jika dua buah apel tidak cukup, menambahkan lebih banyak. Ingat, mengisi benar-benar menonjol dari kue. Jadi akan lebih segar dan enak. Apel harus rasa vanili, gula (bubuk) dan kayu manis yang sebelumnya vzbryznuv jus lemon.

Sebagai aturan, dalam satu paket dengan tes ini adalah dua potong. Jadi, dari satu paket Anda harus memiliki dua pai apel hangat. Setiap bagian membentang sedikit. Di tengah-tengah melakukan beberapa takik. Mereka dibutuhkan untuk membuat adonan telah bangkit dan propeklos lebih baik saat memasak di oven.

Berikutnya pada bagian dan akan tumpang tindih dengan mengisi. Ini harus cukup banyak. Dengan dua sisi dari pengisian adonan ditutup dan diamankan. Di atas kue adalah mungkin untuk menyebarkan kuning telur atau minyak sayur. memanggang waktu 15-20 menit pada suhu 180-200 derajat.

tarte Tatin

Perancis dikenal sebagai penggemar kue berlapis subur. Oleh karena itu, kami sarankan untuk mencoba apple pie puff pastry tradisional mereka.

Untuk mempersiapkan yang diperlukan 250 g puff pastry, 150 gram gula, 150 gram mentega, 5-6 apel, kayu manis.

Ini flan, sehingga isian tidak harus ditutup. Memasak waktu 20 menit bersama-sama dengan dipanggang di oven. Resep unik cepat.

Pada formulir Anda harus menempatkan sepotong mentega cair. Bentuknya yang gemuk ditata sepotong puff pastry. Di atas mengisi terbuat dari apel. Apel harus dipotong cukup besar, dicampur dengan gula dan kayu manis. Mereka dapat menempatkan strip atau menyebar seperti kipas, lingkaran dan bunga.

Kue dipanggang dalam oven, dipanaskan sampai 200 derajat selama sepuluh menit. Ini berfungsi sebagai panas dan dingin dengan es krim.