Kue "General" atau bagaimana memotivasi tentara untuk eksploitasi

Klimaks dari hampir semua liburan selalu dianggap makanan penutup. Dan jika penyebab utama dari perayaan adalah seorang laki-laki, perlu untuk memberikan kue asli dan lezat "General." Meskipun peringkat tinggi, memanggang makanan penutup halus dan tidak biasa ini cukup sederhana. Bagaimana melakukannya? Cukup ikuti petunjuk di bawah ini.

Kue - manis tiga basis

Memasak kue "General" dimulai dengan baking kue. Bagi mereka, harus mempersiapkan lima bahan sederhana. Pertama, tentu saja, - tepung. Cukuplah untuk mengambil keuntungan dari volume yang sama dengan dua gelas. Jika pot memasak standar tidak, Timbang ratus enam puluh gram. Bahan kedua bertindak krim. Untuk kue membutuhkan kaca, atau dua ratus lima puluh mililiter. Ketiga, mempersiapkan dua Art. gula, atau empat ratus lima puluh gram. Dan akhirnya, empat telur dan satu sendok teh baking soda (atau setengah sendok teh baking powder). Ini adalah yayasan.

Kemudian semua bahan dicampur sampai negara halus. Perlu dicatat bahwa rumah kue diproduksi hanya dengan cara khusus "asisten": penambang, mixer atau blender. Mereka digunakan dalam kue setengah jadi tidak ada benjolan tepung tetap. Selain itu, untuk mencapai airiness diayak tepung yang lebih besar di muka, dan telur kocok secara terpisah dan kemudian ditambahkan ke dasar.

Setelah mencapai hasil yang diinginkan, produk setengah jadi yang dihasilkan akan dibagi menjadi tiga bagian. Pertama, Anda harus menambahkan kacang hancur dalam mortar dalam jumlah seratus gram, atau satu gelas memasak. Menggunakan kacang yang Anda bisa, meskipun itu adalah resep klasik termasuk kenari. Kedua - Volume kakao dari 30 ml atau dua sendok makan. Yang ketiga - kismis, berat 175 gram, cangkir kuliner yang sama.

Gas oven harus dipanaskan sampai 180 derajat, dan listrik - untuk 200. setengah yang dihasilkan tuangkan ke dalam tiga tank dan panggang selama sekitar 25 menit. Perlu dicatat bahwa jika kue disusun multivarka, maka untuk setiap mode yang dipilih "Baking" pada waktu yang sama. Setelah kue yang cocok, mereka harus dibiarkan dingin.

Krim - peresapan yang sempurna

Memasak kue rumah baik di itu untuk meresapi krim dapat dipilih baik. Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, itu akan cukup untuk menggunakan varian dari toko-toko biasa dalam tas. Tapi tetap, jika memungkinkan, rendam kue "General" custard klasik.

Untuk persiapan diperlukan: satu liter susu, kuning telur dalam jumlah dua potong, gula (dua ratus dua puluh gram), dan tiga puluh gram tepung (atau dua sendok makan), gula vanili secukupnya, dua ratus lima puluh gram mentega. Kuning harus menggiling dengan gula, lalu tambahkan tepung. massa yang dihasilkan tuangkan ke dalam panci dan satu liter susu di atas api kecil, aduk terus, menebal. Setelah itu, campuran harus didinginkan. Setelah mencapai suhu kamar, maka perlu untuk memperkenalkan ke massa mentega dan vanili. Dengan bantuan mixer untuk cambuk krim ke keadaan berat yang seragam.

Menempatkan kue

Rumah untuk membuatnya sangat sederhana. Pada nampan meletakkan kacang kue, yang dilumasi krim. Hal ini ditata dengan mengisi kedua kakao dan krim lagi. Yang terakhir menggunakan kue dengan kismis dan kemudian dilapisi dengan krim.

Kue "General" dapat dilakukan dalam enam tahap. Untuk melakukan ini, membuat kue harus dibagi menjadi dua bagian. Tapi untuk melaksanakan operasi ini harus hanya setelah mereka benar-benar didinginkan. Selain itu, antara shortcakes pada krim dapat menempatkan sebuah ceri atau kismis untuk memberikan asam khusus. Ini harus diklarifikasi bahwa resep klasik yang tidak menyediakan.

Menghias kue "General" dapat berbagai cara. Yang paling mudah - itu berlimpah melumasi cake atas dengan krim, kemudian hiasi dengan cokelat parut. Tetapi hal terbaik untuk diberikan kepada ini bentuk "berani" dari makanan penutup menggunakan damar wangi atau lembar selesai marzipan, acara imajinasi.

Bon appetit!