Berapakah isi kalori sosis di meja Anda?

Produk sosis saat ini hampir tidak bisa disebut produk makanan, meski produsen mulai menghemat bahan. Sosis murah dan sosis pengganti daging, kedelai dan sejenisnya digunakan, yang harus menurunkan kadar kalori. Sosis dan sosis seperti "Dokter" ini harus diperhatikan terlebih dahulu.

Jika Anda membeli makanan cepat saji, kemungkinan sosis murah akan digunakan. Masalah utamanya di sini adalah adanya lemak dan aneka aditif, tentang bahaya yang dalam beberapa tahun terakhir ini banyak yang dikatakan. Misalkan Anda percaya diri dalam conscientiousness dari penjual dan seperti yang digunakan untuk memasak.

Jenis makanan cepat saji yang paling populer pada topik percakapan kita hari ini adalah hot dog (sosis goreng dengan sanggul dan saus) dan sosis dalam adonan. Kandungan kalori dari kudapan Amerika yang populer dari 200 sampai 260 kilokalori, di kafe-kafe jaringan - lebih tinggi. Panggang dalam uji sosis memiliki nilai gizi 348 kilokalori per 100 g. Menurut ahli gizi, satu camilan per hari seharusnya tidak mempengaruhi berat badan, jika sisa makanan Anda makan dengan benar.

Perlu dicatat bahwa kombinasi produk daging dengan roti tidak bisa disebut diet. Jadi makanlah saat Anda perlu cepat mendapatkan energi, atau saat Anda perlu mendapatkan massa otot (bersamaan dengan latihan). Nilai gizi produk cukup tinggi, adalah mungkin untuk mendapatkan bagian zat yang diperlukan dalam tunjangan harian, termasuk mineral. Dan menurunkan berat badan pada roti dan produk daging tidak akan bekerja.

Mari kita beralih ke makanan rumahan. Kandungan kalori sosis yang direbus dalam air minimal, rata-rata, sama dengan yang ditunjukkan pada kemasan produk setengah jadi. Saat menggoreng, meningkat 15-20%, misalnya jika dimasak 260 kkal, maka yang digoreng adalah 292. Pastikan untuk memantau suhu memasak produk. Pada suhu di atas 180 derajat, dekomposisi lemak dimulai dengan pembentukan zat karsinogenik berbahaya . Karena itu, memasak dan menggoreng tidak seringan baking.

Jadi, kandungan kalori rata-rata sosis adalah 266 unit. Setiap pabrikan menggunakan seperangkat ramuannya sendiri, sehingga penyimpangan dari nilai rata-rata ini bisa sangat besar. Jadi, sosis Mikoyan (daging sapi) memiliki nilai 213 kilokalori, dan Ostankino (krem) dalam kemasan vakum adalah 341. Karena tidak selalu mungkin untuk melihat labelnya, perlu diingat beberapa pola.

Kalori terkecil dalam sosis untuk anak-anak, dengan keju dan kecap. Anda bisa menemukan varietas dengan nilai gizi sekitar 170-180 kkal. Kandungan susu susu sosis mendekati rata-rata. Varietas yang paling tinggi kalorinya pedas. Semua jenis sosis Bavaria, Cracow, Wina, biasanya mengandung hingga 300-320 kkal. Mereka terutama ditujukan untuk menggoreng, yang meningkatkan nilai gizi.

Satu sosis memiliki berat sekitar 50-60 g, jadi hanya memiliki 190 kkal. Cukup sedikit, jika Anda mengambil produk berkualitas dari bahan-bahan alami. Sejumlah kecil daging akan bermanfaat bahkan selama penurunan berat badan. Nah, untuk setiap hari, rebus mereka dan sajikan dengan lauk ringan, maka Anda harus makan lebih jarang, karena kalori sosis dalam hal ini akan minimal.