Hutan jamur rawa - salad, sebagai sebuah karya seni kuliner

meja meriah harus memiliki semacam "rasa". Dan itu hidangan dikagumi dapat menjadi "Jamur Meadow", salad yang tidak meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Selain desain yang mewah, ia juga memiliki rasa yang luar biasa menyenangkan.

Bagaimana mempersiapkan salad "Lesnaya Polyana"?

Pertama-tama, memutuskan berapa banyak waktu yang Anda bersedia untuk menghabiskan pada persiapan hidangan megah ini. Ada dua cara persiapan, tergantung pada bagaimana jamur muncul di padang rumput:

• lapisan Salad ditempatkan di piring dan menghias ujung atas, menempel jamur secara acak.

• mempersiapkan salad metode yang lebih kompleks, saat lapisan terbentuk dalam urutan terbalik, mulai dari acar jamur topi ditempatkan ke bawah, dalam mangkuk melingkar dalam atau panci.

Kedua metode ini memiliki hak untuk hidup, dan, menurut nyonya rumah yang berpengalaman selalu diperoleh dengan sempurna. Tapi cara kedua disertai, sebagai aturan, beberapa pengalaman dengan tema: "Akan atau tidak jamur kali ini rawa? Salad dapat apakah akan memisahkan diri dari dinding cetakan aman? Jangan terganggu jika integritas dan apakah penampilan tidak sakit?".

Jika Anda tidak takut di dapur, coba pilihan kedua - itu lebih tidak biasa dan membawa lebih banyak sukacita selama proses memasak.

Tapi jika Anda lebih memilih teknologi terbukti dan handal, ikuti metode pertama persiapan. Siap salad hiasan pada akhir herbal dan jamur. Anda mendapatkan jamur nyata rawa!

Salad keluar sangat lezat, jika pra-siap untuk kasus ini.

• Rebus kentang dalam kulit mereka (2-3 kentang).

• Rebus wortel (2 wortel ukuran rata-rata).

• Daging Rebus ayam (sekitar 200-300 g).

• Rebus telur (10 buah), membersihkan mereka dan memisahkan putih dari kuning telur.

• Gosok parut keju keras (sekitar 300 g).

• Potong herbal: peterseli, dill, daun bawang.

• Cuci daun selada. Hijau akan perlu salad ternyata sebagai jamur rawa nyata.

• Salad sangat baik dengan acar mentimun - mengambil beberapa potong dan menggosok mereka pada parutan. Jika Anda memilih banyak cairan, lalu peras berat mentimun lembut.

• Buka jar jamur acar. Hal ini dapat seluruh jamur, atau jamur padat lainnya.

• Siapkan mayones.

Bagaimana itu akan "Jamur Meadow"?

Salad dimulai dengan persiapan hidangan: bagian bawah mangkuk yang mendalam harus meletakkan cling film atau ringan melumasi dengan minyak nabati halus. Meskipun, menurut beberapa koki, tidak perlu - biasanya siap salad baik dipisahkan dari dinding peralatan masak.

Erat dekat bersama-sama meletakkan jamur acar pada bawah piring, tanpa melupakan menolak kepala mereka. Jatuh jamur lapisan tertidur peterseli cincang, bawang dan dill. Ini harus dilakukan dengan hati-hati dan akurat, dapat sedikit dipadatkan, mencegah yang jamur terbalik. Semua kaki harus ditutupi dengan tanaman hijau - ini akan mempengaruhi tampilan selada selesai.

Terapkan mayones mesh, tapi sangat hati-hati. Jika mayones berair, sejumlah besar dapat menyebabkan fakta bahwa jamur raspolzutsya, dan ini tidak bisa dibiarkan. Berikutnya, alternatif:

• lapisan parut putih telur dan mayones;
• parutan wortel dan mesh mayones;
• kentang parut, ditambah mayones;
• acar parut dan mayones (beberapa);
• parut keju keras dan mayones jaringan;
• kuning telur, parutan, ditambah mayones.

Final lapisan kehendak ayam, cincang ke dalam strip atau kubus. Melumasi mayones dan tempat dalam lemari es - untuk juga direndam "Jamur Glade". Salad mencakup hidangan datar lebar dan cepat, tapi sangat hati-hati putar terbalik. Memangkas sisi dan di sepanjang perimeter hidangan Masukan selada.

Anda akan melihat apa makanan yang indah tidak perlu dekorasi tambahan.