Memasak salad renyah dengan kubis segar dan apel

Salad kubis segar dengan apel merupakan hidangan yang sangat baik bagi mereka yang mengikuti diet atau hanya ingin melakukan diversifikasi diet keluarga dan memasukkan lebih banyak sayuran segar. Juicy dan renyah, itu akan menjadi tambahan yang sempurna untuk daging atau ikan untuk makan siang atau makan malam rendah kalori. Pada artikel ini kami akan memberikan beberapa resep untuk menyiapkan hidangan yang enak dan sehat.

Salad kubis segar dengan apel dan wortel

Untuk sebagian besar, ambil:

• Setengah kilo kubis putih;
• Masing 2 buah. Wortel dan apel, yang terbaik adalah memilih varietas asam;
• 2 sdm. L. Kismis;
• Sepasang bulu bawang hijau;
• Rempah-rempah, jus lemon dan mentega untuk pengisian bahan bakar.

Kismis mencuci dan berendam dalam air panas selama seperempat jam, cincang halus kubis dengan pisau, garam dan remah sedikit dengan tangan - jadi akan menjadi lebih juicier. Wortel dan kulit apel dan parut di parutan besar. Panaskan bawang bombay. Campur semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan kismis (sebelumnya dikeringkan air) dan bawang hijau. Musim salad dengan kubis segar dan apel dengan campuran garam, bumbu pilihan Anda (Anda bisa mengambil, misalnya, dill kering atau sayuran lainnya) dan minyak sayur. Aduk. Ini juga akan lezat jika Anda menggunakan kefir rendah lemak dengan bumbu seperti saus (Anda tidak perlu menambahkan minyak dalam kasus ini) atau krim asam cair atau yoghurt alami tanpa aditif.

Diet salad dari kubis segar dengan apel dan seledri

Untuk hidangan rendah kalori yang Anda butuhkan:

• 1 garpu kubis kecil (sekitar 1 kg);
• 2-3 apel hijau ;
• 200 g akar seledri;
• Dill, sedikit gula dan minyak sayur.

Kubis cincang halus, garam dan mash, apel dan seledri kupas dan parut. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, taburi dengan gula (sekitar 1 sdt), dill dan musim dengan sayuran atau minyak zaitun. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan jus lemon dan beberapa tetes cuka balsamic. Kandungan kalori dari salad seperti ini sangat kecil - untuk 100 g hanya ada 82 kalori, dan kebanyakan mengandung minyak. Itu untuk mengurangi nilai energi setiap porsi, Anda cukup mengisi salad dengan campuran cuka dan jus lemon, rasanya sama lezatnya, dan kandungan lemaknya akan berkurang menjadi nol.

Cepat salad kubis segar dengan jagung dan apel

Baginya Anda akan membutuhkan produk paling sederhana dan hanya 15 menit dari waktumu. Ambil:

• Seperempat kepala kubis;
• Setengah botol jagung kalengan;
• Pada 1 buah Wortel dan apel;
• Bawang buluh;
• Mayones dan garam.

Kubis cincang halus, wortel dan apel tanpa kulit dan biji parut. Busur memotong cincin dan tuangkan air mendidih - sehingga akan kepahitan, dan sayuran akan tetap sama renyah. Dengan mengeringkan air jagung. Campur ramuannya, musim dengan mayones, bumbui dengan garam dan sajikan. Seperti yang bisa Anda lihat, persiapan salad kubis segar tidak memakan waktu lama, resepnya sederhana, dan ramuannya tersedia setiap saat sepanjang tahun. Oleh karena itu, ketika menyusun menu untuk seluruh keluarga, pastikan untuk memperhatikan hidangan lezat ini - ini tidak hanya akan melengkapi makan malam Anda, tapi juga merupakan sumber vitamin dan serat yang sangat baik yang sangat dibutuhkan untuk anak-anak dan orang dewasa.