Cara memasak gado-gado

Hash - tradisional masakan Rusia, yang merupakan sup dingin. Bahan utama adalah berbagai sayuran, dibumbui yoghurt, roti kvass atau air. Tapi, bersama dengan umum, ada resep lain, cara memasak gado-gado. Contoh tersebut termasuk daging atau ikan goreng dan - dibumbui bir, jus tomat, bit kaldu dan lain-lain.

Kami menawarkan di bawah ini untuk berkenalan dengan beberapa pilihan begitu populer memasak sup.

Yang pertama dari mereka - okroshka dengan kefir.

Untuk persiapan diperlukan: fillet kecil daging sapi, tiga mentimun segar, akar lobak lima, tiga telur, daun bawang, dill, dua puluh gram mustard, yoghurt.

Sebelum Anda mulai dengan sayuran di atas api kecil untuk menempatkan sepotong kecil berukuran daging sapi. Untuk kesiapan lengkap yang diperlukan jam.

Kami mencuci mentimun dan memotong basis mereka di kedua sisi. Potong dadu kecil. Ambil lobak, dan juga pra-dicuci, memotong semua bagian yang tidak perlu. Halus crumble. Jika diinginkan, lobak dapat dipotong menjadi irisan tipis.

Tahap berikut - bawang hijau. Untuk menghemat jumlah yang tidak sepadan, lebih baik untuk mengambil sedikit lebih. Jadi rasa hash akan lebih terasa. Untuk memotong bawang sesegera mungkin, lipat memanjang dalam beberapa kali dan memulai proses. onion ring harus kecil sehingga tidak mengganggu komposisi piring.

Kelanjutan dari resep, cara memasak gado-gado menjadi memotong dill. Berkat sup dingin nya memperoleh rasa yang unik.

Potongan terakhir pra-dimasak dan dikupas telur. Ini adalah satu-satunya bahan dari hidangan yang tidak memerlukan memotong baik.

daging dimasak. Kami biarkan dingin, kemudian dipotong menjadi kubus kecil.

Dalam wadah irisan sayuran menambahkan dua puluh gram mustard, tuangkan sejumlah kecil yogurt dan gosok sampai halus. Setelah mengisi memiliki dosis yang diperlukan dari yoghurt, hidangan telah menjadi semacam sup. Semua bahan tersebut dicampur.

Kedua resep - hash di atas air.

Untuk persiapan diperlukan: tiga telur, tiga daun bawang, dua ratus gram krim asam lemak, dua liter air, dill, tiga ratus gram sosis doktor, lobak, umbi kentang, dua, tiga mentimun segar.

Untuk memulai api kecil untuk merebus telur ditetapkan. Ketika mereka siap, tuangkan air dingin dan dimurnikan dari shell. Biarkan hingga dingin, karena semua bahan untuk hash harus dingin.

Sejalan dengan telur meletakkan pot dengan kentang. Ketika datang ke ketersediaan, kami memurnikan dan juga melepaskan. Ambil lobak, mentimun dan potong dadu kecil.

Langkah berikutnya dalam resep, cara memasak gado-gado diiris sosis. Seharusnya tidak cincang potongan. Jika diinginkan, dapat diganti dengan daging rebus.

Sementara itu, telur dan kentang memiliki waktu untuk mendinginkan, sehingga Anda dapat mengambil dan perbaikan mereka.

Bahan terakhir dalam daftar akan dill dan hijau bawang, juga cincang. By the way, adas bisa diganti dengan peterseli dan aduk dengan produk lainnya, dan taburi di atas. Karena sup tidak hanya cantik, tapi sangat beraroma dan lezat.

Panci Penyebaran jumlah tertentu krim asam dan mengisinya dengan air matang. Jika Anda ingin menggunakan air mineral non-karbonasi. Benar-benar campuran, krim asam larut dalam air dan mendapatkan cairan homogen.

Dalam sama kapasitas penyebaran cincang bahan, tambahkan garam dan lada hitam.

Sebuah sup dingin siap. Dia sangat baik jika sebelum makan itu untuk mendinginkan di lemari es.

Cara memasak gado-gado - belajar, tetap hanya untuk menerjemahkan pengetahuan ini ke dalam praktek.

Bon appetit!