Jelly plum. resep untuk

Jelly plum - sangat asli dan lezat buatan, cocok untuk peran makanan penutup. Kelezatan ini memiliki rasa yang unik. Hal ini dapat dengan aman bersaing dengan selai. Makanan ini hanya tak tergantikan untuk sarapan cahaya.

Jelly plum, serta hidangan lainnya dapat disiapkan dalam berbagai cara. Mari kita lihat beberapa dari mereka.

jelly plum. Resep dengan pektin

Untuk pilihan plum kosong, Anda dapat memilih, dipandu oleh selera Anda. Anda dapat menggunakan berbagai biru atau kuning madu plum. Jumlah gula dapat diubah tergantung pada manisnya buah.

Untuk membuat jelly dari plum perlu:

• gula, plum - 1 kg;
• jus lemon - 100 ml;
• Pektin - 200 g

persiapan:

1. Tentu saja, setiap jenis buah Anda harus terlebih dahulu mencuci dan kering sedikit. Juga jangan lupa bahwa beberapa buah-buahan dapat rusak atau rusak, jadi pastikan untuk mengeringkan secara menyeluruh melalui.
2. Tulang tentu saja, harus dihilangkan, dan kemudian, berdasarkan pada ukuran buah, plum dipotong menjadi 2-4 bagian.
3. Potong buah set mendidih. jus lemon dalam hal ini tidak dapat digunakan, tetapi kita harus ingat bahwa dia adalah satu set sedikit dari manisnya buah.
4. Tunggu sampai mendidih buah, menurunkan panas dan memasak jelly plum masih sekitar 10-15 menit.
5. Tuangkan pektin, semua benar-benar campuran. Kemudian tambahkan gula. massa yang dihasilkan direbus selama satu menit, aduk terus, gula terlarut secepat mungkin.
6. jelly busa dibentuk, yang, secara alami, harus dihapus. Kemudian Anda perlu lagi mencampur tanah dengan baik.
7. Bank, yang akan disimpan jelly, tentu saja, perlu mencuci dan mensterilkan. Untuk melakukan hal ini mereka harus dicelupkan ke dalam air mendidih, dan kemudian mematikan gas dan meninggalkan bank selama 5 menit. Setelah itu, Anda bisa mendapatkan mereka kering dan biarkan hingga dingin.
8. Massa panas segera dituangkan ke dalam bank. Itu semua jelly plum siap untuk musim dingin! Ingat, kelezatan ini bisa dimakan, dan segera setelah pendinginan.

Varian lain dari preform

Anda memiliki rumah hanya ada plum kuning? Jelly dari buah, juga bisa dengan mudah dilakukan. Bagaimana sebenarnya? Sekarang kita akan memberitahu.

bahan:

• Drainase - satu kilogram;
• Gula - 600 g (bisa diganti dengan satu liter jus prune);
• Gula - 500 g

resep incremental benda kerja:

1. Untuk buah siap tambahkan air (per 1 kg plum 150-200 ml cairan), dan aduk massa yang dihasilkan memasak di api sedang sampai buah lunak.
2. Berikutnya, perlu untuk menggosok melalui saringan.
3. Berikutnya, tambahkan gula dan masak sampai empuk, tapi tidak lebih dari dua puluh menit. Dalam hal ini, massa jelly berkurang sekitar sepertiga.
Tergantung pada preferensi Anda, Anda juga dapat menggunakan jus prune. Untuk ini perlu untuk menyaring itu, kemudian direbus, tanpa melupakan untuk menembak busa. Tambahkan gula, masak dengan api besar, membawa ke kesiapan.
4. Memperluas jelly panas di bank untuk menyimpan dan disegel mereka, mengirim mereka di tempat yang dingin untuk penyimpanan.

dengan gelatin

Sekarang katakan bagaimana mempersiapkan jelly plum dengan gelatin.

Kita perlu:

• 500 g menguras;
• 5 lembar gelatin;
• 2 batang kayu manis;
• gula (50 gram akan cukup);
• air (200 ml);
• 175 ml Riesling;
• 2 siung tunas.

Memasak jelly di rumah:

1. Plum memotong dan mengambil tulang.
2. Kami menggiling pulp dari buah dan memasukkannya ke dalam pot enamel.
3. Isi wastafel dengan air, dan kemudian tambahkan cengkeh, gula dan kayu manis, memasak segala sesuatu selama 10 menit sampai matang, atau hingga waktu sampai pembusukan buah.
4. Dari massa dimasak diperlukan untuk mendapatkan sekitar 5 gelas jus, perlu untuk menguras melalui beberapa lapisan kain kasa.
5. Riesling diencerkan dengan air, dan jumlah sehingga meninggalkan sekitar 500 ml cairan.
6. Tuang adonan ke dalam kemacetan dan semuanya dicampur dengan sangat baik.
7. Ambil beberapa dasar-dasar untuk jelly dan tuangkan nya gelatin a. Meninggalkannya bengkak selama 10 menit dan kemudian dilarutkan dalam air mandi.
8. Campur gelatin dan jus.
9. selesai jelly plum mengirim ke bank.
Rempah-rempah, tentu saja, untuk menambahkan tidak perlu, tetapi mereka diperlukan jika Anda ingin mencapai rasa yang unik.

Selanjutnya, kami mengusulkan untuk mempertimbangkan pilihan lain dari cara memasak jelly plum. Resep dalam hal ini mengasumsikan bahwa apel.

Jeli dengan apel

bahan:

• 750 g menguras;
• Apel (satu kilogram);
• 0,5 jam. L. mentega;
• 7,5 cangkir gula;
• 60 g pektin;
• 3 sdm. air.

Memasak di rumah:

1. Apel dibersihkan dari kulit. Setelah kita menghapus inti.
2. Dari plum mengambil benih, mencampurnya bersama-sama dengan apel dan mengisi dengan air.
3. Semua mendidih, lalu kecilkan api, tutup panci dengan tutup dan masak buah selama sepuluh menit. Dalam hal ini, apel dan plum perlu untuk diremas-remas.
4. Selanjutnya kita perlu kasa, dilipat menjadi 3 lapisan. Melalui itu, kami menyaring banyak buah. Ini harus datang lima gelas jus. Jika cairan tidak cukup, Anda bisa menuangkan sedikit air.
5. Jus dibakar dan tambahkan gula, pektin dan minyak.
6. Bates panas daya menengah dan didihkan jus selama sekitar satu menit.
7. jelly The selesai dituangkan ke dalam botol steril.

Selai plum-jelly

bahan:

• enam setengah cangkir gula;
• 50 g pektin;
• satu setengah cangkir air;
• plum (dua setengah kilogram);
• ½ jam. L. mentega.

Perhatikan bahwa jelly ini plum di musim dingin dapat ditutup.

Persiapan barang buatan sendiri yang lezat:

1. Siapkan botol. Hati-hati mereka akan mencuci, kering dan prosterilizuem. Meliputi juga harus disterilkan.
2. plum buang bijinya dan pulp melewatkan melalui penggiling daging.
3. purees yang dihasilkan kita menggeser dalam pot enamel, isi dengan air dan mendidih, lalu kecilkan api, masak tumbuk selama 10 menit pada panas rendah, aduk terus.
4. Dalam panci lain melalui tiga lapisan kain tipis kita menyaring massa yang dihasilkan. Harus mengubah sekitar 5 cangkir cairan. Jika tidak cukup, Anda dapat menambahkan sedikit air.
5. Tambahkan mentega. Jelly harus merebus.
6. Kemudian tambahkan gula dan satu menit kemudian menghapus panci dari panas.
Bon appetit!

Akhirnya, kecil

Jelly plum - ini adalah memperlakukan sangat lezat yang dapat dimasak dengan cara yang berbeda. Kami dianggap banyak pilihan untuk pembentukan barang tersebut. Kami berharap bahwa Anda harus memasak plum jelly di rumah. Good luck!