Cara memasak kue goreng dengan kefir dengan kentang

kue buatan sendiri selalu rasa toko yang lebih baik. hidangan sederhana ini dapat menciptakan suasana hati yang baik di pagi hari. Hal ini sangat baik untuk memiliki secangkir teh dan kue dalam suasana yang nyaman dengan orang yang dicintai. isian favorit saya, lembut dan tebal kerak - semua yang Anda butuhkan untuk sarapan dan suasana hati yang sangat baik. Cara termudah untuk mempersiapkan kue di yogurt dan kentang goreng dalam panci.

kue Fitur

Goreng pai pada yogurt dan kentang disusun atas dasar tes universal, yang tidak mengandung ragi. Uleni dapat harfiah selama 10 menit. Proses ini tidak memakan waktu. Selain itu, adonan sempurna untuk mematung kue dengan manis, sayur atau daging mengisi. Dengan demikian mempersiapkan kue kering dapat tidak hanya dalam panci dalam minyak sayur, tetapi dalam oven. Dalam kasus apapun, kue lezat.

Apa yang diperlukan untuk persiapan adonan

Jadi, bagaimana membuat kue goreng dengan kefir dengan kentang? Untuk memulai adalah untuk mempersiapkan makanan. Untuk persiapan baking diperlukan:

1. 250 ml yoghurt.
2. 3 ½ cangkir tepung.
3. 2 butir telur.
4. 1 h. Spoon soda.
5. 2 jam. The sayur sendok minyak dasar.
6. 100 ml minyak untuk menggoreng.
7. 1 sdm. sendok teh gula biasa.
8. ¼ jam. Of garam.

Untuk persiapan kue ini, Anda dapat menggunakan yoghurt setiap: dengan persentase yang tinggi lemak, dan bebas lemak.

Komponen untuk mengisi

Jika Anda memutuskan untuk memasak kue goreng dengan kefir dengan kentang, perlu dimulai dengan mengisi batch. Tidak ada pembatasan dalam pilihan produk. Anda bisa dalam kentang tambahkan bawang, jamur, dan bahkan isian jika diinginkan. Untuk mempersiapkan isian harus:

1. Kentang.
2. Aditif (kentang kaldu, hati goreng, bawang, jamur, susu, telur).

Mengisi harus baku. Massa harus mendapatkan halus dan tanpa benjolan.

Cara uleni adonan

Resep goreng pai dengan kentang pada kefir cukup sederhana. Untuk mempersiapkan adonan dalam wadah yang mendalam harus terhubung ke minyak sayur, baking soda, gula meja, garam, telur, yoghurt. Aduk komponen dari mixer terbaik. campuran yang dihasilkan harus memasukkan tepung diayak. Komponen ini akan menambah baik dalam porsi kecil dengan aduk dengan sendok, dan kemudian tangannya.

Hal ini tidak perlu untuk menambahkan banyak tepung. Jika tidak roti terlalu kaku dan tidak subur. Dengan sejumlah besar adonan tepung kehilangan elastisitasnya.

Ketika massa berhenti menempel ke tangan Anda, Anda dapat mulai untuk membentuk roti.

pembentukan baking

Goreng pai pada yogurt dan kentang - itu lezat dan memuaskan hidangan. Untuk pembentukan mereka harus dibuat dari adonan kue. Opsional digulung dengan rolling pin. Anda dapat mencubit off dari tes pada sepotong kecil dan membentuk kue. benda kerja yang besar tidak layak dilakukan. Kue harus tidak lebih besar dari telapak tangan.

Di tengah masing-masing benda kerja untuk diletakkan pada sesendok besar mengisi, dan kemudian dengan lembut dan hati-hati membungkus tepi zaschepit bahwa selama menggoreng kue tidak berantakan.

Cara menggoreng roti

panci harus dipanaskan minyak sayur, dan kemudian meletakkan kosong. Pada saat yang sama menyebarkan roti layak jahitan bawah. Hal ini juga layak dipertimbangkan bahwa selama perlakuan panas meningkat kue dalam ukuran. Oleh karena itu, tidak perlu untuk lay out dalam panci sekaligus banyak pai.

Fry harus sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi. Sebagaimana disyaratkan dalam panci yang Anda butuhkan untuk menuangkan minyak. Setelah memasak, baking dapat diletakkan di atas kertas handuk. Ini akan menghilangkan kelebihan lemak. Makan kue berdiri panas.

Tipis goreng kue dengan kentang pada kefir

Jika tidak ada waktu untuk menyeluruh memanggang memanggang, Anda dapat membuat patty tipis dengan kentang.

Jumlah komponen dan metode pembuatan adonan tetap sama seperti yang dijelaskan di atas. Prinsip persiapan hampir identik. Satu-satunya perbedaan adalah dalam metode membentuk roti. Adonan dan topping perlu buta billet konvensional. Untuk mulai membuat tortilla. Di tengahnya ditata sejumlah besar tambalan. Setelah itu, benda kerja tepi zaschipyvaem.

Sekarang siap untuk menggelar pastry harus hati-hati ke lapisan tipis. Dalam hal ini harus bertindak hati-hati agar tidak merusak tes lapisan tipis. Kesimpulannya tetap roti goreng pada minyak sayur sampai coklat keemasan.

Beberapa tips sederhana

Jika persiapan pai meninggalkan isian, dapat digunakan sebagai hiasan. Dalam hal ini, kentang tumbuk tanpa aditif dianjurkan untuk menambahkan sedikit susu dan mentega.

Didinginkan kue pemanasan tidak diperlukan, karena mereka masih lapang dan cukup lembut.

roti Cook yang mungkin dan oven. Namun, sebelum dipanggang mereka harus melumasi telur kocok. Dalam hal ini, roti tidak akan retak dan akan mendapatkan cahaya bagus.

Jika isian ditambahkan ke kentang Anda isian, dan dia selesai pai ternyata agak kering, kue harus membawa ke meja, dikombinasikan dengan daging atau kaldu sayuran, dituangkan dalam mangkuk portioned.