Cara memasak minuman lezat jadi berbusa di rumah

Di negara kami, kami telah mengembangkan tradisi kuno memasak dan minum kvass. Minuman ini tersedia di setiap gubuk desa. Mereka tidak meremehkan mereka dan rumah agung. Bagaimana memasak kvass tahu nyonya rumah apapun. Tanpa ini minuman menyegarkan dan berbusa adalah mustahil untuk membayangkan makanan sehari-hari di desa.

Kami telah selamat banyak berbagai resep yang masih digunakan oleh nenek kita. Dari mereka, kita bisa belajar bagaimana mempersiapkan buah minuman, rye dan banyak lainnya. Untuk melakukan hal ini hanya menggunakan produk alami, yang membuatnya minuman sangat lezat. Besar popularitas Oat kvass.

Resep sederhana dan dapat digunakan di rumah. Sebagai permulaan, Anda bisa mencoba untuk membuat Rye kvass. Hasil selesai akan mendapatkan beberapa hari. Berhasil minuman siap akan membantu Anda masuk ke dalam rasa dan segera Anda akan menjadi seorang profesional sejati di pabrik.

Mari kita langkah demi langkah lihat bagaimana mempersiapkan minuman itu.

• hanya air baku yang akan digunakan untuk minuman dan tidak direbus. Pengecualian adalah resep untuk minuman buah.
• suhu air - 30-40 derajat.
• Piring di mana starter diperlukan untuk menutup handuk atau kain kasa, daripada tutup plastik. tindakan pencegahan ini akan memungkinkan gas bebas pergi ke luar.
• Saat memasang kvass untuk fermentasi dalam ruangan yang hangat, persiapan akan dipersingkat. Perlu memonitor pembentukan busa. Setelah berhenti - kvass harus menguras.
• Untuk mencapai efek minuman berkarbonasi di minuman selesai menambahkan beberapa kismis dan Tutup kaleng minuman. Kami meninggalkan mereka di panas selama setengah jam, kemudian dimasukkan ke dalam lemari es.

Menghormati prinsip-prinsip dasar, Anda dapat membuat minuman ringan yang sangat baik, yang akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membangun kerja lambung dan usus dan memperkaya tubuh dengan vitamin.

Bagaimana memasak kvass dari roti

Untuk resep ini kita akan membutuhkan setiap roti (lebih baik untuk mengambil rye), delapan liter air, cangkir gula, empat puluh gram ragi dikompresi dan kismis. Potong seluruh roti kecil-kecil, kemudian berbaring mereka di atas loyang dan coklat di atas api sedang. Setelah itu, enamel ware menempatkan remah roti siap pakai dan mengisinya dengan air. Tambahkan ragi diencerkan, isi dengan gula dan aduk rata.

Kami berbaring wadah kami dengan beberapa lapisan kain tipis atau handuk linen. Menjaga pada suhu kamar selama dua hari. Lalu dengan hati-hati menyaring dan tambahkan sedikit gula. minuman siap dituangkan ke dalam kaleng atau botol. Dalam setiap kontainer menambahkan beberapa kismis. Tutup tutup ketat. Cadangan panas selama setengah jam, kemudian menghapus dalam lemari es selama minimal 6 jam.

Bagaimana mempersiapkan minuman dari kismis

Untuk resep ini perlu kilogram buah kismis segar, delapan liter air, empat cangkir gula, dua sendok makan ragi cepat, setengah sendok teh bubuk kayu manis bubuk dan cengkeh. Untuk memulai, buah mash dengan sedikit gula. massa yang dihasilkan diletakkan dalam piring enamel dan isi dengan air. Tambahkan sisa gula dan rempah-rempah. Aduk rata. Tersebar di permukaan kemasan ragi penutupan dengan kain kasa dan dimasukkan ke dalam ruang yang hangat di 12 atau 15 jam. Kemudian kita menyaring minuman yang dihasilkan disalurkan ke botol. Erat menutup tutup dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 3-4 jam.

Dalam cara yang sama Anda dapat kvass siap dari setiap buah. Menggunakan sebagai raspberry mentah atau stroberi, hancurkan berries yang tidak layak. Mereka menempatkan semuanya. Sebuah cranberry, gooseberry, apel, cranberry dan berry lainnya di dura membutuhkan pra-menggiling dan campur dengan gula.

kvass oat mempersiapkan hanya sebagai mudah. Hal ini akan membutuhkan 10 liter air, 3 kilogram minyak mentah tepung gandum dan sekitar 50 gram ragi. Ambil oat dan menggilingnya menjadi tepung dan dedak. Lipat massa yang dihasilkan ke dalam wadah siap, isi dengan air panas dan aduk rata. massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam pot tanah liat, yang dipasang di oven atau oven untuk sepanjang malam, memperlambat dalam api. Pagi gat pot, menghapus rosy crema dan menyaring cairan yang dihasilkan. Tambahkan ragi di dalamnya, dan kemudian biarkan selama 12-24 jam untuk fermentasi di tempat yang hangat. botol kvass siap dan menempatkan mereka di tempat yang dingin. Minum minuman ini diperlukan selama 3 hari.