Jus cranberry. Minuman resep dari seratus penyakit

Siapa yang tidak tahu tentang sifat-sifat indah berry ini? Pada kandungan zat-zat yang bermanfaat itu tidak bisa dibandingkan jeruk bahkan di luar negeri. Sebuah jus cranberry, resep yang, kebetulan, sangat sederhana, memuaskan kehausan lebih baik dari Pepsi terkenal. Selain itu, ia memiliki banyak mineral dan vitamin.

Mari kita lihat apa itu. Ternyata utara ini berry mengandung vitamin C, asam folat dan retinol. Selain itu, ia memiliki banyak elemen yodium, besi, mangan, natrium, titanium. Selain mereka - kalsium, fosfor, seng, molibdenum dan lain-lain.

Ini berisi hampir semua asam organik. Terutama banyak buah asam benzoat, yang memiliki sifat antimikroba. konten yang tinggi membuat berry pematangan ini. Hal ini dapat disimpan sampai musim semi di daerah berventilasi dingin. Hal ini dapat dan membekukan, tapi pembekuan vitamin hilang. Tentang properti yang bermanfaat dari buah hutan diketahui semua kaum dari utara. Cara memasak jus cranberry dan minuman lezat dan sehat lain dengan berry ini telah lama dikenal dan kuno orang dari Komi.

Berikut adalah resep Morse masakan Komi-Permian:

Minuman ini tidak hanya digunakan untuk memuaskan dahaga, tetapi juga sebagai obat untuk pilek, demam, penyakit pada saluran pencernaan, saluran kemih, anemia. Pada suhu jus cranberry bantuan besar, resep yang adalah sebagai berikut: Hal ini diperlukan untuk mengambil 400 gram cranberry, pergi melalui itu dan bilas. Kemudian, cranberry harus pon dengan tolkushkoy kayu di pot, yang tidak harus dalam hal apapun akan teroksidasi. Juice ketegangan.

Buah ditekan dituangkan 2 liter air dan rebus selama 5 menit, menambahkan gula secukupnya. Bersihkan buah dari panas, dingin dan saring. Setelah kaldu ini untuk menambahkan jus pra-ditekan.

Cranberry sangat banyak pektin. Ini adalah zat yang dapat membentuk senyawa tidak larut dengan logam radioaktif dan berat seperti kobalt, timah, strontium. Dengan demikian, mereka berkontribusi untuk penghapusan mereka dari tubuh, dan ini bukan keluar dari tempat dalam hal lingkungan tidak sangat baik kami.

Berikut adalah jus cranberry, yang resep termasuk madu: 300 g cranberry perlu mengambil 200 gram madu dan 2 liter air. Berries diurutkan keluar, kemudian dicuci, ditumbuk. Jus dikeringkan dan disaring. Pomace direbus selama 5 menit, didinginkan dan disaring, juga. Dengan Morse tambahkan madu dan jus. Semua baik dicampur. Minum dingin.

Cranberries mengandung banyak flavonoid. Zat-zat ini membantu tubuh menyerap vitamin C dan meningkatkan elastisitas dan kekuatan dinding pembuluh darah. Mereka membuat cranberry berguna dalam semua penyakit yang itu sangat penting. Misalnya, ketika toksikosis kapiler, aterosklerosis, hipertensi, rematik. Morse cranberry beku disiapkan sama seperti dalam resep sebelumnya, hanya buah terbaik melalui dan bilas, tanpa defrosting. Setelah Anda telah dibilas, itu mencair sangat cepat, dan dapat dengan mudah hancur.

Jika diinginkan, Anda dapat digiling cranberry dalam food processor atau blender. Tapi mungkin, dalam memasak non-tradisional ini mencicipi minuman kuno sesuatu dan perubahan.

By the way, cranberry, karena kandungan tinggi asam seperti ursolic dan oleanolic, meningkatkan aksi antibiotik dan sulfonamid. Tapi sulfonamid tidak hanya terapi, tetapi efek samping - mereka bisa menetap di tubulus ginjal. Oleh karena itu, jus cranberry, resep yang diberikan dalam artikel tersebut, bersama-sama dengan sulfonamid untuk memberikan pasien tidak bisa. Dia juga kontraindikasi pada hyperacidity lambung. Tetapi pada berkurang - minum untuk isi hati Anda!

Anti-inflamasi, antipiretik, tonik, menguatkan dan rasa indah dari minuman ini - jus cranberry, akan menguntungkan orang dewasa dan anak-anak. Memasak untuk kesehatan!