Cinnamon. sifat yang berguna

Cinnamon, sifat yang berguna yang disebutkan bahkan dalam Perjanjian Lama dan kitab-kitab suci Cina, dikenal sejak zaman dobibleyskih. Di Mesir bubuk kayu manis bubuk kuno digunakan dalam mumifikasi. Bangsa Romawi digunakan untuk minuman keras anggur dan aromatizing rumah mereka. Setelah membunuh istrinya di cocok kemarahan, diktator Romawi Nero terbakar pada saat upacara pemakaman beberapa ton rempah-rempah yang tak ternilai sebagai tanda berkabung dan pertobatan. Dan pulau Ceylon, sebagai koloni Portugis yang dikirim ke Negara sebagai upeti untuk tahunan 110 ton rempah-rempah.

Cinnamon - bukan buah, tidak daun dan serbuk sari. Memproduksinya dari lapisan kulit bagian dalam. Sebelumnya, pohon cemara, kulit yang digunakan untuk mempersiapkan kayu manis hanya tumbuh di Ceylon, tapi sekarang pohon-pohon kayu manis yang tumbuh di Brazil, dan di Mesir, dan di Asia Tenggara, dan bahkan di Madagaskar. Kulit pohon dihapus, dikeringkan dan dipotong-potong - sehingga menghasilkan produk kualitas tertinggi. kayu manis lebih murah, sifat yang berguna yang tidak begitu jelas, terbuat dari kulit pohon cassia. Sebagai aturan, dari cassia kayu manis tertimbang melakukan giling.

Membedakan antara Ceylon kayu manis dari kasia murah mudah: tongkat dari kulit cassia, setelah pengeringan, dipelintir di salah satu ujung saja, dan dari kulit pohon kayu manis - dengan kedua. Dalam hal kayu manis terlihat seperti tanduk domba jantan bengkok ini. Kering kulit kayu manis dihancurkan tanpa banyak usaha, tapi setelah penggilingan cassia adalah serat yang sulit. Cinnamon, sifat yang berguna yang di atas semua, diperoleh dari yang paling ringan dan tipis kerak. Sebagai aturan, bumbu premium adalah lebih terang, dan rasa dan aroma manis-pedas. Kayu manis terbaik di dunia menghasilkan, terutama di Ceylon.

Banyak yang tidak tahu apa yang kayu manis berguna. Pertama-tama, rempah-rempah ini membantu mengurangi kolesterol darah dan gula. Hal ini terutama berguna untuk pasien diabetes. Untuk melupakan penyakit mereka, mereka hanya mengambil setengah sendok teh kayu manis setiap pagi. Sangat berguna rempah-rempah ini dan orang-orang dengan masalah pernapasan, perut dan usus. Komposisinya mengandung nutrisi seperti kalsium, magnesium, aldehida, berbagai minyak esensial, dan alkohol. Dan antioksidan dalam sendok teh kayu manis mengandung lebih dari segelas blueberry.

Sebuah tempat khusus dalam resep obat tradisional membutuhkan campuran kayu manis dan madu. Mereka yang setiap pagi, makan sandwich dengan kayu manis dan madu, tidak akan mendapatkan penyakit kardiovaskular. rempah-rempah ini membantu melawan depresi dan pilek kronis. Bahkan aroma kayu manis membersihkan memori, meningkatkan perawatan dan membantu untuk berkonsentrasi.

Dalam dietetics kayu manis, sifat yang berguna untuk menurunkan berat badan adalah lama diketahui, digunakan sangat luas, terutama dalam kombinasi dengan madu. Campuran manis ini membantu mengurangi berat badan dan mengurangi volume yang tubuh, sempurna membersihkan tubuh dari racun. Selain itu, kayu manis memiliki efek diuretik, yang juga membantu mengurangi berat badan. Teh dengan campuran madu-sinamat tidak hanya memberikan kontribusi untuk penurunan berat badan, tetapi juga memiliki sifat antiseptik. Siapkan teh ini cukup sederhana. Anda akan membutuhkan dua buah kayu manis dan satu bagian madu. Bubuk kayu manis isi dengan air panas dan biarkan selama satu jam. Dalam infus hanya Held, tambahkan madu dan biarkan semalaman di kulkas. Setengah dari minum, minum sebelum sarapan, dan apa yang tersisa - malam sebelum tidur. Mengkonsumsi minuman ini secara teratur, dan kemudian untuk mendapatkan sosok ramping akan membantu untuk komposisi kayu manis

Berguna sifat bumbu dapat terdaftar untuk waktu yang lama, karena tidak hanya digunakan dalam obat rakyat dan memasak, tetapi juga dalam parfum, kosmetik dan dietetics. Hal ini banyak digunakan dalam pengobatan Cina. Oleh karena itu, orang yang merawat kesehatan mereka sendiri, tidak bisa mencetak gol pada ini rempah-rempah yang berguna dan lezat.