Cottage cheese souffle

Banyak hidangan yang mengambil sedikit waktu dan dengan demikian sangat lezat, kami undeservedly diabaikan. Untuk satu kekhawatiran ini dan keju cottage souffle. Hal ini cocok untuk anak-anak kecil dari satu tahun dan untuk orang dengan gangguan pencernaan. Tapi kontraindikasi belum tersedia. Orang yang menderita diabetes harus waspada terhadap hidangan ini, karena strukturnya tentu termasuk gula.

Ada beberapa rahasia yang akan membantu Anda untuk memasak dadih souffle berhasil pada percobaan pertama.

• Keju cottage lebih baik untuk menghapus melalui saringan, tapi kadang-kadang dilewatkan melalui penggiling konvensional. halus butir Anda akan mendapatkan souffle akan lebih halus.
• Sebelum mengaduk putih telur harus keren. Jadi busa Anda mendapatkan tebal dan subur.
• Formulir untuk memanggang atau mengukus perlu untuk grease dengan mentega. Sayuran untuk tujuan ini bukanlah pilihan terbaik, tetapi jika tidak ada alternatif, itu lebih tepat, halus dan tidak berbau.
• Keju cottage souffle dapat diformulasikan sebagai mandi uap, dan panggang dalam oven. Jika Anda memiliki pressure cooker, juga dapat membantu Anda dengan ini.

Keju souffle uap

50 g dadih digiling dan menggabungkan dengan 10 g gula, semolina (5 g), sejumlah kecil vanili, seperempat cangkir susu (sebaiknya mendidih) dan seperempat dari kuning telur. Semua ini dengan hati-hati Aduk dan menambahkan whipped untuk protein buih (seperempat dari 1 pc.). Form diminyaki dan dikukus. Sangat baik keju cottage souffle, resep yang dijelaskan di atas, dikombinasikan dengan krim asam.

Keju cottage souffle dengan biskuit

20 g cookie hancur (crush bisa) dan dicampur dengan gula (menumpuk sendok makan). Maka semua susu dituangkan (20 ml) dan didiamkan selama beberapa waktu (sekitar 20 menit). Berikutnya, 120 g keju parut, mentega (5 mL) dan setengah kuning. Setengah dari protein yang dicambuk untuk mendinginkan busa dan ditambahkan ke dalam massal diaduk. Souffle menyebar ke dalam cetakan dan panggang dalam oven atau dikukus. Jika massa terletak kira-kira dalam bentuk, maka sebelum memasak harus hati-hati diratakan. Keju cottage souffle, resep yang Anda baca, dihitung untuk 1 porsi untuk orang dewasa.

Keju cottage souffle dalam oven

2 sendok makan semolina direbus dalam 60 ml air. Dengan demikian bubur harus terus-menerus diaduk, dan bubur jagung dalam air mendidih dituangkan perlahan sehingga benjolan tidak terbentuk. 240 g keju yang disiapkan dikombinasikan dengan semolina didinginkan, 30 g gula, 2 kuning telur, mentega (sebaiknya meleleh aslinya, 20g diperlukan) dan kismis (secukupnya). Protein 2 telur kocok ke dalam busa dengan kocokan atau mixer, dituangkan dalam aliran tipis massal dan dipanggang dalam oven. hidangan siap ketika ada cokelat keemasan.

Keju cottage souffle uap (bayi)

Dicuci dan dibersihkan wortel digosok pada parutan sangat halus. 10 buah aprikot kering tanah dengan pisau. 500 g keju digosok dan ditambahkan ke dalamnya aprikot dan wortel, 10 g gula, semolina (20 ml), 10 ml mentega (pra meleleh) kuning 3 telur. Semua ini secara menyeluruh diaduk, sampai halus dan atasnya dicambuk dengan protein buih 3. Anda bisa memasak seperti yang Anda inginkan, tetapi lebih baik untuk pasangan.

souffle ini keju cottage ternyata tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna. Wortel dan aprikot dapat diganti dengan buah segar atau buah kering. Jika Anda memasak untuk anak-anak kecil, lebih baik untuk menggiling dadih melalui saringan, dan tidak menggiling melalui penggiling daging. Jika Anda memasak dadih, maka akan berubah lebih enak dan lebih berguna, ya, dan lebih mudah untuk bekerja dengan dia. Apalagi jika ia masih muda (jauh lebih lembut dari biasanya).

Saus untuk dadih souffle dapat berupa selai atau selai, krim atau susu kental. Hiasi souffle yang Anda suka, tapi ini dilakukan setelah dimasak.

Semoga Anda bon appetit untuk Anda dan keluarga Anda!