Diet 5P: fitur dan aturan

5P diet yang dianjurkan untuk orang dengan akut atau pankreatitis kronis, tetapi dalam tahap akut. Ada dua metode melaksanakan diet ini. Yang pertama diberikan ketika pasien pankreatitis akut, dan ditandai dengan pembatasan parah dari makanan sehari-hari. Pilihan kedua lebih lembut, karena ia ditugaskan untuk mereka yang memiliki pankreatitis kronis tidak menyebabkan rasa sakit di perut. Artinya, metode kedua dari diet yang ditentukan dalam periode antara serangan.

Diet 5P memiliki diadakannya rangkaian (perwujudan pertama)

Tugas utama yang direkomendasikan untuk pasien untuk mematuhi diet seperti itu, adalah penghapusan rasa sakit, penghapusan stres fungsional dan mekanik untuk pankreas, dan kebutuhan untuk mempersempit seluruh sistem pencernaan.

Biasanya, diet ini diresepkan untuk pankreatitis akut atau kronis (dalam tahap akut) jika gejala penyakit yang sakit parah dan gejala terkait lainnya.

Diet ini di pankriotite memiliki fitur seperti:

1. Makanan harus dimasak atau disiapkan hanya untuk pasangan.
2. Makanan harus dipilih sehingga berisi jumlah minimal karbohidrat, karena zat ini memiliki beban meningkat pada pankreas.
3. Semua makanan dapat dikonsumsi hanya dalam bentuk compang-camping.
4. Durasi diet - sekitar 7 hari. Tapi untuk memulai perlu untuk mematuhi berikut dua atau tiga hari yang telah berlalu sejak serangan terakhir pankreatitis. Faktanya adalah bahwa pada hari pertama pasien tidak bisa makan sama sekali, karena makanan hanya mual dan muntah.

Diet 5 U memiliki komposisi kimia berikut:

• lemak harus sekitar 40-50 g;
• karbohidrat - 200-240 g;
• kandungan protein tidak akan melebihi tanda '80

Pasien, mengikuti diet ini harus diberi makan dalam porsi dibagi, tapi cukup sering. Makanan harus dicerna setiap 2-3 jam. Setelah pankreatitis berhenti muncul, Anda dapat mulai menggunakan versi kedua dari diet ini.

Diet 5P dalam versi kedua digunakan untuk meringankan fungsional pankreas. Indikasi untuk penggunaannya: pankreatitis kronis (tidak dalam tahap akut) dan akut (hanya setelah penghapusan nyeri dan tanda-tanda lain dari serangan).

Lemak, menurut bentuk diet harus sekitar 70-75 g karbohidrat - 350 g (tapi harus membatasi jumlah dicerna) dan protein - 150 g

Memasak juga dilakukan untuk beberapa, atau dengan bantuan memasak. Sajikan makanan harus dalam bentuk usang, tetapi jumlah dan jangkauan menjadi lebih luas.

Jadi, Anda bisa makan roti, tapi gandum dan basi. Sangat berguna untuk gandum kerupuk organisme, tetapi puff pastry dan roti gandum tidak dianjurkan.

Daging hanya bisa makan rendah lemak, khususnya, kelinci, daging sapi, kalkun dan ayam. Sebelum memasak itu harus dicuci dan dibersihkan. Ini dilarang panggang daging dan lemak dalam bentuk apapun.

Demikian pula, dengan sudut pandang yang sama, harus diperlakukan dan ikan: memilih hanya rendah lemak, dan makan hanya setelah memasak. Dokter tidak menyarankan sup ikan. Jangan makan merokok, asin, dan telur kalengan.

5P Diet menyiratkan pembatasan penggunaan telur: Anda bisa makan omelet protein, bagaimanapun, kuning telur dan telur untuk makan terlarang.

Dari diizinkan untuk minum minuman yang lemah teh dengan lemon, pinggul kaldu, karena bertindak sebagai pankreas beristirahat. Tapi minuman soda, alkohol dalam jumlah, kakao dan kopi harus dikecualikan dari diet.

Syarat utama dalam diet ini - lemak membatasi. Diperbolehkan untuk menggunakan hingga 30 g mentega, pada saat yang sama tidak menangani itu.