'Irisan daging Kubis'. persiapan resep.

Sayuran burger baik-baik saja karena mereka ternyata sangat lezat dan, yang paling penting, diet. Beberapa dari mereka bahkan disebut sebagai "false", karena kadang-kadang tidak jelas dari mana mereka dibuat dari sayuran atau daging. Burger bisa menjadi labu, zucchini, wortel, kentang, masih disebut pancake, jamur dan kubis burger. Resep untuk kubis Burger yang tersedia, produk yang diperlukan sangat murah, tapi hasilnya menakjubkan. Ini juicy, irisan daging renyah seperti bahkan anak-anak, yang, seperti yang kita semua tahu, tidak banyak mendukung sayuran.

Kubis irisan daging sangat berguna. Persiapan hidangan ini tidak mengambil banyak waktu, tapi rahasia pemodelan dan menggoreng mereka masih ada. Cara memasak irisan daging dengan kubis? Pertama, ketika pemodelan diperlukan untuk membayar perhatian khusus untuk konsistensi daging. Ini harus kental dan menjaga bentuk dengan baik dan yang terbaik adalah mengambil dengan air direndam tangan, serta daging. Kedua, disewa oleh daging kubis resep yang berhasil dapat mengasimilasi bahkan bercita-cita nyonya rumah, Anda perlu roll yang baik di remah-remah roti atau semolina. Burger ini sangat baik dengan emas dan renyah, dan di dalam juicy dan lembut, dengan semua vitamin yang paling berguna.

Perlu dicatat bahwa burger ini bisa dimasak sepenuhnya dari kubis apapun, tetapi terutama bakso baik dan kembang kol. Perbungaan pertama mendidih beberapa menit dalam air asin dan hancurkan sedikit dengan garpu. roti ini secara signifikan lebih lembut dari yang dibuat dari kubis. Melayani irisan daging kubis terbaik panas dan asam krim, saus keju atau saus tomat.

Irisan daging dengan kubis. resep untuk

Untuk membuat hidangan yang tidak biasa ini akan membutuhkan:

- kepala kubis, sekitar 1 kilogram;

- Telur - 5 pcs;

- Susu - sekitar dua gelas;

- remah-remah dari roti putih - 200 gram;

- atau mentega cair - 100 gram;

- bumbu, garam dan merica secukupnya;

- remah roti - 100 gram.

Pertama kita perlu mempersiapkan kubis. Untuk ini shinkuem strip kecil. Rebus susu dan didihkan robek kubis sampai empuk. Untuk kubis telah menjadi bahkan lebih halus, saat memasak, tambahkan satu sendok makan mentega atau ghee. Setelah sayuran empuk, Membuangnya dalam saringan, dan bagian dari susu, yang itu diseduh, otolith dalam mangkuk. Dalam mangkuk yang sama menempatkan kerupuk dan meninggalkan mereka di sana, sehingga mereka direndam dengan sangat baik.

Rebusan dua dari empat telur dan gosok mereka pada parutan halus. Lanjutkan ke mince adonan. Di dalam mangkuk besar, aduk kerupuk putih secara menyeluruh direndam, kubis rebus dan parutan telur rebus. Tambahkan sayuran cincang (tidak dapat menambahkan) garam, merica dan 2 telur mentah. Isian harus mendapatkan konsistensi halus. Siapkan remah-remah roti dan meletakkan panci di atas api. Fry kubis roti bisa menjadi minyak sayur atau campuran krim dan minyak nabati.

Untuk membentuk roti kubis cincang harus tangan dicelupkan ke dalam air, seperti daging. Mereka perlu mendapatkan kecil dan mungkin sama. Sisa telur vzobem dengan sejumput garam. Ketika minyak bersinar, giliran mengambil irisan daging, dicelupkan ke dalam telur dan hati-hati digulung dalam remah roti. Lembut dimasukkan ke dalam wajan panas dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. irisan daging siap tersebar di piring besar. Melayani mereka mungkin untuk daging atau sayuran piring, serta piring terpisah.

Irisan daging dengan kubis, resep yang digunakan dalam makanan dan makanan bayi - murah, sederhana untuk mempersiapkan, tetapi sangat lezat karena renyah dan berguna karena vitamin dalam hidangan kubis. Bon appetit!