Kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak walleye?

Jika bagian depan liburan berikutnya dan Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, maka saatnya untuk menggunakan ikan, seperti walleye. Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa jumlah resep yang dapat Anda gunakan untuk membuat hidangan ikan biasa lezat, sangat banyak. Artikel ini akan diberikan metode yang sangat sederhana memasak bertengger yang akan memberikan kesempatan cepat untuk membuat makan malam yang lezat dan indah.

Sudak dalam adonan
Mari kita mulai dengan resep, yang akan memberitahu cara memasak bertengger dalam adonan. Untuk tujuan ini potongan-potongan kecil fillet ikan perlu mengasinkan: tambahkan garam dan merica, bumbu cincang, memeras jus lemon. Selanjutnya, semua aduk, tutup dengan tutup dan menunggu 20-25 menit. Kali ini akan cukup untuk mempersiapkan adonan.

Untuk mempersiapkan adonan, mengambil beberapa telur dan memisahkan putih dari kuning. Campur kuning telur dipisahkan dari kefir atau fermentasi panggang (4 kuning - kaca fermentasi produk susu). Untuk campuran ini, tambahkan sedikit garam dan gula, kemudian aduk sampai pasta seragam terbentuk. Pengadukan harus disertai dengan penambahan tepung ke adonan terjadi. Adonan akan selesai setelah Selain campuran protein whipping baik. Sekarang, untuk memasak walleye lezat, Anda hanya perlu untuk menggoreng di fillet minyak sayur direndam potongan-potongan yang pra-dicelupkan ke dalam adonan.

Jadi cara memasak walleye bisa dalam berbagai cara, sehingga lebih menggambarkan beberapa resep untuk persiapan hidangan di oven. Perlu dicatat bahwa resep ini juga sangat sederhana dan tidak akan memakan banyak waktu. Sementara itu, hidangan akan disiapkan dalam oven, Anda dapat melakukan hal-hal lain.

Pike bertengger di krim asam
Untuk mempersiapkan bertengger lezat fillet mengambil dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, yang kemudian gosok dengan garam dan bumbu untuk ikan. Sampai ikan direndam, dipotong onion ring.

Sebelum Anda memasak bertengger di oven, siapkan kue hidangan. Untuk melakukan hal ini, melumasi dengan bagian bawah minyak sayur. Kemudian berbaring setengah onion ring cincang, mantel lapisan fillet ikan, dan sebagai lapisan terakhir, menggunakan paruh kedua bawang. Dalam penyusunan akhirnya mengisi semua krim asam dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 200 C. Hidangan siap untuk dilayani setelah 30 menit.

keju Sudak
Jika Anda ingin belajar resep lain cara memasak walleye, mulai dengan memotong fillet dan mempersiapkannya untuk diproses lebih lanjut, seperti yang dijelaskan dalam kasus sebelumnya. Biarkan meresap, tapi untuk saat ini menikmati saus keju dan sayuran. Bawang dan tomat potong cincin tipis. saus keju memasak dengan cara yang biasa: mencampur keju parut halus dan mayones.

Hidupkan pemanasan oven (180 C). Setelah itu olesi minyak hidangan sayuran kue, lapisan ditumpuk bertengger fillet, onion ring, tomat, masing-masing. Lalu isi semua saus keju. Sekarang Anda tahu cara memasak bertengger di oven hanya dalam 25 menit.

panggang zander cincang
bawang kupas dan gulir melalui itu dengan fillet pike-bertengger di penggiling daging. Untuk mince lebih lembut, gulir dua kali. Kemudian tambahkan keju parut halus, mentega dan, tentu saja, garam dan merica. koki berpengalaman tahu bagaimana memasak walleye benar, tangan cincang jadi dicampur.

massa yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian, yang pertama diletakkan pada bagian bawah cetakan untuk kue. Kemudian tumpukan hijau cincang halus, yang mencakup daging yang tersisa. Sebuah loyang ditempatkan dalam oven bersuhu dan menunggu 25-30 menit.

Antara lain metode persiapan, Anda dapat menemukan bertengger resep dalam anggur putih, direbus pike bertengger dengan lobak boneka walleye, bertengger dan bahkan walleye panggangan kentang goreng. Masing-masing lezat dan mudah untuk mempersiapkan, dan satu-satunya pilihan untuk Anda.