Resep menarik: panggang makarel dalam oven

Sebagian besar ibu rumah tangga lebih memilih metode memasak sederhana yang tidak memerlukan keahlian khusus dan, yang lebih penting, banyak waktu tidak diambil. Tentu saja, kita tidak berbicara tentang makanan, terbatas pada penambahan air mendidih. Ini benar-benar tidak dapat diterima! makanan seperti mengandung sesuatu yang berguna, dan penggunaan reguler penuh dengan gangguan dalam pekerjaan saluran pencernaan, kerusakan hormonal dan gangguan metabolisme. Oleh karena itu, ketaatan penuh diet sangat penting. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang cara memasak makarel, dipanggang dalam oven, resep yang tidak memerlukan banyak waktu dan biaya material.

Dengan sendirinya, cara ini teknologi memasak setua dunia, tapi banyak alasan untuk mengabaikan itu, lebih memilih untuk menggorengnya dalam minyak. Dan itu tidak selalu berguna. Tanah liat atau keramik piring, nampan, panci untuk memanggang hidangan yang sangat umum dan mereka dapat ditemukan di hampir semua tradisi kuliner dunia. Sebagai contoh, Georgia ketsi. Ketika memasak di pot adalah risiko bahwa makanan dapat membakar, minimal, dan proses tidak akan mudah.

Jadi panggang makarel dalam oven dengan sayuran. Hidangan ini berisi minimal kalori dan hal ini sangat lezat. Kita akan membutuhkan satu mackerel yang tinggi, satu tomat, kepala bawang putih muda, satu hal zucchini muda, satu bawang merah kecil, tiga sendok makan minyak zaitun atau minyak nabati lainnya. Rempah-rempah secukupnya: cabe merah dan lada hitam, ketumbar, allspice, oregano, thyme, basil, garam dan air jeruk nipis.

Siapkan untuk memulai ikan: mencair dan memurnikan itu dengan menghapus isi perut dan film hitam. Karena kita panggang makarel dalam oven benar-benar, itu akan diperlukan untuk menghapus insang, tidak memotong kepala. Berikutnya, campuran rempah-rempah dalam mortar dan pound. Jadi mereka lebih harum. Taburi bagian dalam ikan dan campuran yang dihasilkan ditaburi dengan jus lemon. Jika ada kapur, maka lebih baik. Kami membuat beberapa luka di atas ikan di bias, benar-benar hanya sayatan kulit. Juga menggosok rempah-rempah. Bersih dan akan memotong bawang batang korek api. Bawang putih tidak dihapus, tetapi hanya untuk menganalisis cengkeh individu. Mencampurnya dengan bawang dan minyak sayur.

Zucchini tidak bersih juga dan dipotong atau diiris menjadi irisan yang memiliki ketebalan sekitar dua sentimeter. Juga, garam dan merica, tuangkan mentega dan aduk. Kami melakukan hal yang sama dengan tomat. Tembikar untuk memanggang lemak dengan minyak sayur dan tersebar di bilangan genap beberapa kalangan dari lemon, yang akan diletakkan ikan. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk menjaga dari mencuat, ketika kita panggang makarel dalam oven. Jika hal ini dilakukan dalam foil, adalah mungkin untuk melakukannya tanpa metode tersebut. Sekitar ikan membusuk sayuran. Merata tuangkan sisa-sisa minyak mackerel. Kami dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai dua ratus derajat. waktu memasak Perkiraan - empat puluh lima menit. Tapi sementara kita panggang makarel dalam oven, penting untuk mengontrol tingkat kesiapan produk.

Sajikan hidangan bisa benar dalam pot di mana ia dimasak. Ini terlihat makarel, dipanggang dalam oven (digambarkan di atas), hanya besar!