Belajar bagaimana memasak nasi

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa untuk mempersiapkan berbagai hidangan, menggunakan varietas yang berbeda dari beras. Untuk membuat proses memasak nasi tidak menempel dan tersebar, yang terbaik adalah untuk mengambil beras basmati. Ini memiliki butiran panjang bentuk yang indah dan persiapan yang diperoleh sangat harum dan indah. Sebuah kelemahan yang signifikan - biaya tinggi, tapi, percayalah, Anda tidak akan menyesal.

Bagaimana benar memasak nasi, harus tahu setiap wanita. Aturan pertama - untuk menentukan jumlah beras yang diambil take gelas. Aturan kedua - jumlah air ditambahkan dalam beras harus seorang janda yang lebih besar volume dari jumlah sereal diambil. Air bisa diganti kaldu. Aturan-aturan ini harus diikuti dalam rangka untuk benar memasak nasi rapuh.

Untuk mengetahui siap cepat, itu diinginkan untuk memiliki dalam perekonomian volume yang lebar pan, karena lapisan beras harus menjadi cara yang halus hidup, dan ruang yang ditempati oleh mereka yang cukup besar. Jadi cara memasak nasi butuhkan dengan tutupnya tertutup, sehingga mengambil sampul ukuran yang cocok bahwa itu benar-benar meliputi panci. Setelah preconditioning ini, lanjutkan ke persiapan.

1) Pada bagian bawah panci tuangkan minyak sayur. Jadi bagaimana memasak nasi untuk hiasan diperlukan, dengan mempertimbangkan porsi indah, dianjurkan untuk menggoreng dalam minyak panas dengan bawang cincang. Beberapa ibu rumah tangga lebih memilih untuk menggoreng bawang dan menambahkan untuk itu sayuran pra-memasak (kacang hijau, jagung, kacang polong), dan beberapa bahkan menolak dari aditif. Bahkan jika Anda memasak tanpa sayuran, campuran mentega dengan nasi sehingga benar-benar basah kuyup. Ini akan menghindari penggumpalan bersama-sama. Rekomendasi: Jangan mencuci beras - itu telah dicuci dalam produksi, dan perlakuan panas tambahan menjadi sekunder "desinfeksi" dari hidangan Anda.

2) Setelah singkat menggoreng nasi dengan menambahkan kedalamnya air panas dan asin (1 sendok teh per 150 ml air). Anda perlu tahu bagaimana memasak nasi untuk hiasan, dan lebih baik melakukannya dalam kaldu, rasa yang harus sesuai dengan rasa daging yang disediakan kepadanya: jika beras - lauk ikan, sup ikan harus, jika daging sapi -govyazhim dll Buang kubus kaldu, karena mereka rasa kehilangan dari beras.

3) Jadi cara memasak nasi yang dibutuhkan dalam panci tertutup, kemudian setelah menambahkan cairan, aduk itu semua hanya untuk menghindari pemisahan pati, mengakibatkan penggumpalan. Setelah itu, tutup panci dengan tutupnya, mengurangi panas untuk minimum dan geser timer selama lima belas menit jika Anda menggunakan nasi putih selama 40 menit, jika Basmati .. Sekarang Anda punya waktu untuk memasak masakan yang berbeda, membaca buku baru, menonton pertunjukan, dll .

4) Setelah waktu yang diberikan, memeriksa kesiapan beras - jika gandum keras, terus memasak.

5) Setelah proses pembangunan, cara memasak nasi, serta keyakinan kesiapannya, menghapus panci dari kompor, mengganti penutup dengan handuk, yang akan menyerap kelembaban yang tersisa. Handuk memegang sekitar 10-15 menit.

Sebelum melayani beras Loosen dengan garpu atau pisau geser tuangkan ke dalam piring besar atau melayani langsung dengan daging.

Jika Anda kurang pemilih dalam memasak nyonya rumah, hak untuk memasak nasi renyah bisa dalam panci dengan tingkat 1 cangkir beras 1,5 gelas air. Air dapat digunakan untuk menggantikan kaldu atau kaldu kubus, dilarutkan dalam air. Pastikan untuk menambahkan mentega, yang akan membuat beras renyah. Pan, tutup rapat dengan tutup dan terus panas rendah untuk seperempat jam, kemudian angkat dan beras "berjalan." penutup tidak perlu membuka, tidak membiarkan panas yang berharga.

Setiap pemilik dengan bantuan resep ini dapat mengubah makan siang atau makan malam menjadi perayaan. Jangan menunda untuk waktu yang lama, coba sekarang.