Krim cokelat biskuit: resep terbaik

Keberhasilan dan rasa cokelat sponge cake tidak hanya tergantung pada kue dimasak dengan benar. Tidak peran terakhir dimainkan dan krim cokelat biskuit. Bahwa ia akan membuat kue Anda yang unik, lembut. Pada artikel ini, kami memilih resep yang paling menarik dan krim lezat. Berkat koleksi ini untuk mempersiapkan krim cokelat biskuit lezat tidak akan menemui kesulitan. Memilih yang paling sesuai untuk kasus Anda dan mempersiapkan resep untuk sukacita diri sendiri dan orang-orang terkasih.

krim protein untuk biskuit

Sederhana, udara, rendah kalori - itu bahkan tidak benar-benar krim, melainkan souffle protein. Mempersiapkan cukup mudah dan cepat. Dan dibandingkan dengan mentega dan minyak, krim buatan sendiri yang sederhana ini - paling tidak berbahaya untuk gambar.

bahan:

• Dua cangkir gula.
• Sepuluh putih telur.
• Dua sendok makan susu kental.
• 150 ml air biasa.
• 20 gram agar-agar.
• Satu sendok teh ekstrak vanili.

persiapan:

1. Untuk memulai mencuci telur yang baik, kemudian keringkan dengan Polotenchik mereka.
2. Rapi memisahkan protein dari kuning. Adalah penting bahwa kapasitas untuk protein bersih dan kering. Hindari massa kuning.
3. Hapus wadah dengan putih telur pada suatu waktu dalam kulkas. protein kocok dingin jauh lebih baik.
4. Menuangkan air dingin gelatin, aduk rata, kesampingkan sebelum pembengkakan.
5. Panaskan gelatin bengkak di atas api sampai larut. Jangan biarkan massa mendidih.
6. Saring gelatin panas, tambahkan susu kental. Menjaga massa hangat, dengan pengaduk sesekali, atau mungkin membentuk benjolan.
7. Kocok protein udara dingin ke busa yang stabil, dan kemudian, masih mengalahkan, tuangkan ke dalam krim di sedikit gula.
8. Akibatnya, Anda harus mendapatkan banyak membentuk puncak protein yang stabil.
9. Tetap hanya untuk hati-hati tuangkan protein gelatin dan berbaur semua bahan.

butter cream

Untuk mempersiapkan krim cokelat biskuit, Anda akan membutuhkan produk berikut:

• 500 ml 30% krim.
• 150 ml minuman keras.
• Tiga sendok makan gula.
• 200 gram plum.

persiapan:

1. Plum perlu dilakukan di malam hari: mencuci, tuangkan air mendidih.
2. Lepaskan lubang dari plum, memotong dengan pisau atau gunting.
3. Tuangkan minuman keras pulp cincang. Jika Anda berniat untuk mempersiapkan kue di hari libur anak-anak, lebih baik untuk menggantikan minuman keras sirup manis.
4. Biarkan plum dalam semalam kulkas.
5. Keesokan harinya, menggiling plum bengkak di blender. Belum tentu banyak menggiling untuk bubur, Anda harus mendapatkan konsistensi tidak macet sangat tebal.
6. Dalam wadah terpisah, kocok krim dingin, secara bertahap memperkenalkan gula. Aduk untuk membentuk krim yang stabil.

Tidak perlu mencampur dua massa menjadi satu. Lumasi kue harus plum pertama, kemudian butter cream. Chocolate sponge cake dengan butter cream dan buah prune mendapatkan sangat lezat dan juicy.

memasang kaca

Mungkin itu adalah pilihan termudah dan tercepat. Selain itu, rampasan itu tidak mungkin. Dengan pegangannya setiap memasak.

bahan:

• 150 ml 30% krim.
• 150 gram cokelat hitam.

persiapan:

1. Bawa ke krim mendidih, tapi tidak mendidih.
2. Hapus kapal dengan krim panas dengan kompor gas, memasukkannya ke dalam potongan dark chocolate, aduk campuran sampai pembubaran lengkap dari bahan terakhir.
3. Setelah pendinginan, krim mengental untuk konsistensi yang diinginkan untuk melumasi kue.

Seperti yang Anda lihat, krim ini biskuit sederhana. Tapi, meskipun ini, kue direndam dalam glasir, ternyata benar-benar lezat.

Krim susu kental

Menggambarkan rasa krim ini hanya mungkin: juicy, menakjubkan, menakjubkan. Mencobanya, Anda tidak akan menyesal.

bahan:

• 200 gram mentega.
• 200 gram susu kental.
• Dua sendok makan gula vanili.

persiapan:

1. Minyak pencairan ke suhu kamar, kemudian mengocok mixer sampai merata.
2. Tanpa berhenti untuk mengocok, tuangkan susu kental, tuangkan gula.
3. cream yang dihasilkan harus tebal dan menjaga bentuk dengan baik.

Walnut krim cokelat biskuit

bahan:

• 100 gram mentega.
• 150 ml susu.
• Setengah cangkir gula.
• Dua kuning.
• 50g kacang cincang (hazelnut, walnut atau kacang).
• Sachet gula vanili.
• 10 gram tepung.

persiapan:

1. Kocok semua bahan dalam resep, kecuali minyak, dalam wadah kecil sampai merata.
2. Panaskan campuran pada air mandi. Hal ini diperlukan untuk terus mendapatkan di jalan sehingga tidak terlalu panas, jika krim selesai akan merasakan rasa terbakar. Jangan biarkan massa mendidih, sehingga ASI tidak mengental.
3. Begitu krim mengental, tambahkan kacang cincang, aduk, angkat, dinginkan.
4. Hangat untuk ambien minyak suhu, cambuk itu dalam blender. Tambahkan krim sedikit ostuzhennoy kecil, benar-benar mengocok sampai halus.

Bon appetit! Biarkan liburan anda akan dapat kemuliaan. Memasak untuk diri sendiri dan keluarga Anda dengan cinta dan kesenangan!