Kue kopi - asli dan ilahi lezat

Jika Anda belum pernah mencicipi kue kopi sebelumnya, Anda pasti sudah kehilangan banyak. Kue semacam itu sering dicirikan oleh fakta bahwa itu sangat ringan dan tampaknya Anda bisa memakannya secara keseluruhan. Menambah kue kopi membuat rasanya halus dan menarik.

Kue kopi dengan kenari

Produk yang Anda butuhkan:

• 175 gram tepung panekuk;
• 250 gram mentega;
• 175 gram gula;
• Tiga butir telur;
• Seratus gram kacang kenari;
• Dua ratus gram gula bubuk;
• 125 gram keju;
• Satu setengah sendok teh baking powder.

Resep untuk memasak:

1. Saring tepung dan baking powder ke dalam mangkuk . Kemudian tambahkan 175 gram mentega, telur, gula dan semua harus dipukuli sampai campuran menjadi homogen.

2. Selanjutnya, siapkan campuran kopi. Ambil dua sendok makan kopi larut dan dua sendok makan air mendidih. Campuran yang dihasilkan ditambahkan ke dalam adonan. Di sana kita menaruh kenari. Kami membagi adonan menjadi dua bagian.

3. Panaskan oven sampai 180 derajat. Kami mengambil dua bentuk dilepas sekitar dua puluh sentimeter dengan diameter.

4. Kami menyebarkan adonan ke dalam bentuk dan panggang di oven selama sekitar 30 menit. Setelah kue siap, Anda perlu mengeluarkannya dan membiarkannya dalam bentuk selama lima menit, kemudian membawa mereka keluar.

5. Saat kue mendingin, Anda bisa mencambuk 75 gram mentega krim dengan keju Mascarpone dan satu sendok teh kopi dilarutkan dalam air mendidih. Air harus ditambahkan cukup untuk memungkinkan kopi larut, dan tidak lebih. Selanjutnya, tuangkan gula bubuk dan aduk semuanya dengan baik.

6. Ambil setengah dari krim yang dihasilkan dan lumasi dengan satu kue. Kami mengeluarkan kue kedua dan melumasi sisa krimnya.

7. Kami menghiasi kue kami dengan kacang.

Apa yang bisa lebih lezat dari pada coklat dan secangkir kopi? Bisakah kue coklat kopi? Kue semacam itu hanyalah kelezatan untuk permen. Dan mereka yang tidak suka terlalu manis, mereka tidak mungkin menolak untuk mencoba sepotong kelezatan ini.

Kue coklat kopi dengan whipped cream

Bahan yang perlu untuk di uji:

• 200 gram coklat;
• 150 gram mentega mentega;
• 125 gram gula;
• Vanillin;
• Satu sendok makan kopi instan;
• Lima butir telur;
• Satu sendok teh baking powder;
• Tiga sendok makan coklat;
• 190 gram tepung terigu.

Bahan yang dibutuhkan untuk krim:

• 50 gram coklat;
• Dua sachets kopi dengan krim;
• 2 sendok makan brendi;
• Enam sendok makan gula, atau bubuk yang lebih baik;
• Krim, kadar lemak 35%, sekitar 800 gram;
• Tiga kantong pengental untuk krim.

Untuk menghias kue kopi yang Anda butuhkan:

• Dua sendok teh coklat;
• Pola coklat atau glasir

Cara pembuatan kue:

Kami memasak adonan.

1. Lelehkan coklat dan dinginkan sedikit.

2. Sementara Anda bisa mencambuk mentega, vanillin dan 75 gram gula pasir.

3. Pisahkan tiga kuning telur dari protein dan aduk dengan sisa telur, serta kopi. Tambahkan seluruh campuran ini ke mentega dan kocok. Kemudian Anda bisa menaruh cokelat yang telah didinginkan dan kocok lagi.

4. Ambil protein dan kombinasikan dengan massa coklat. Tepung harus dicampur dengan baking powder dan cocoa, lalu ditambahkan ke chocolate mass.

5. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan dan panggang selama sekitar tiga puluh menit. Suhu harus sekitar 170 derajat.

6. Saat kue sudah siap, Anda perlu membiarkannya dingin lalu memotongnya. Dalam hal ini, perlu agar kue yang lebih rendah agak lebih tebal daripada yang lebih tinggi.

7. Ambil kue yang lebih rendah dan oleskan pada hidangan yang dimasak. Lalu atur tepi.

Memasak krimnya.

1. Pertama Anda perlu mencambuk krim dingin, gula bubuk dan fixer. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian.

2. Kue yang lebih kecil, remah, tambahkan kopi dengan krim dan setengah whipped cream. Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Dalam misa yang sama, tuangkan dalam cognac, parut coklat dan aduk lagi.

3. Kami menaruh krim itu di kue pertama. Jika dikehendaki, kue bisa dihirup dengan sedikit sirup.

4. Di atas krim letakkan setengah sisa krim dan jenjang.

5. Saat kue telah didinginkan, perlu dikeluarkan dari cetakan.

6. Taburi bagian kue dan hiasi bagian tengah kue.

7. Semuanya! Kue kopi kami sudah siap!

Pastikan bahwa jika Anda memanggang setidaknya satu kue kopi, resep yang kami tawarkan kepada Anda, Anda pasti ingin memasaknya lagi dan lagi.