Memasak anggur buatan sendiri dari plum. rekomendasi resep

Lezat buatan sendiri harum anggur dari plum resep mungkin ditransmisikan dalam keluarga dari mulut ke mulut, selalu menikmati popularitas besar, baik di kalangan rumah tangga, dan di antara para tamu. Mempersiapkan tidak begitu sulit, tapi hasilnya - hanya menyenangkan dalam segala hal. Hal utama - untuk secara ketat mengamati proporsi bahan, serta rekomendasi yang terkandung dalam resep.

Persiapan anggur buatan sendiri dari plum - sebuah proses yang panjang. Setelah semua, Anda perlu minum bagaimana untuk menyeduh dan matang. Jika Anda berencana untuk membuat alkohol pada tanggal tertentu, waktu pra-dihitung. Untuk mempersiapkan anggur plum, persediaan pada produk berikut. Anda akan memerlukan: setengah liter air matang, serta sekitar 100 gram gula. Plum harus diambil tepat 1 kg. Masih perlu untuk mempersiapkan starter khusus. Untuk itu akan membutuhkan 200 g kismis, gula dan air (50 g dan 300 ml, masing-masing). Tidak ada pewarna, pengawet atau wewangian. Hanya bahan alami berkualitas tinggi. Ini adalah melalui mereka produk jadi ternyata luar biasa lezat dan harum.

Cara membuat anggur dari buah plum? Jawaban atas pertanyaan ini akan memberitahu resep ini. Kumpulkan untuk memulai buah ripest tanpa pasien barel dan membusuk. Namun, mereka dalam hal apapun tidak dapat dicuci atau handuk. Pada kulit buah yang ragi yang sangat berharga, yang secara aktif memberikan kontribusi pada proses fermentasi. Plum perlu untuk mendapatkan jus. Untuk melakukan hal ini, gunakan pers khusus atau rumah tangga teknik. Yang dihasilkan gula vsypte massa dan tambahkan air. Berikan minuman nya di tempat yang hangat selama beberapa hari. Setelah itu, jus dapat dengan mudah dipisahkan dari pulp (pomace).

Pembahasan berikut berfokus pada persiapan ragi. Homemade plum anggur, resep yang kita pertimbangkan, justru atas dasar ini. Kismis juga harus dibersihkan. Hanya segera mengisinya dengan air hangat. Tambahkan gula dan aduk rata semua. Butir harus benar-benar larut akan. Tinggalkan untuk fermentasi fermentasi. Proses berakhir setelah sekitar 4 hari. Cairan yang dihasilkan harus dikeringkan dan segera digunakan untuk persiapan lebih lanjut dari minuman beralkohol.

Homemade resep anggur prem dimaksudkan dalam hal ini, dibuat secara eksklusif dari bahan-bahan alami. Terbaik dari semua, jika buah Anda tidak akan membeli dan menggunakan telah tumbuh di pondok musim panas atau plot kebun. Saat ini, jus dicampur dengan gula, tergantung pada varietas plum. Standar rasio - 3: 1. Jika anggur kosong asam, proporsi gula meningkat. Botol diisi dengan wort fermentasi. Wadah terpasang dalam menggunakan sembelit air. Ini akan membantu Anda menentukan kapan fermentasi selesai (dari tabung berhenti keluar gelembung). Homemade plum anggur, resep yang kita telah mempertimbangkan, Anda harus menempatkan di tempat yang gelap. Idealnya, harus ada cukup hangat untuk minum matang. Begitu berhenti mengembara, dan isi botol cerah agak, Anda perlu sangat hati-hati menguras cairan tanpa gemetar sedimen. Yang dihasilkan anggur disimpan dalam wadah lain. Leher harus erat diisi dengan kapas. Letakkan botol di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah selama 1 hari. Selanjutnya, leher wadah menuangkan parafin cair (menghapus wol). Anggur harus disimpan dalam posisi horizontal selama 3 bulan. Setelah itu dapat dengan aman dimakan.