Jenis sandwich dan persiapan mereka

Belajar bagaimana untuk memanggang roti, orang-orang tidak berhenti di situ, yang berkontribusi pada penemuan sandwich. Manusia modern tidak mewakili sarapan Anda tanpa bergizi dan makanan ringan lezat dengan sepotong sosis atau sepotong keju. roti panas dan paninis kemerahan, Burger juicy dan bergizi sandwich - ini Gastronomi ribuan orang diberi makan setiap hari.

Apa jenis sandwich tidak hanya membuat juru masak: daging, ikan, seafood, sayuran, keju, dibumbui dengan saus pedas! Fantasy tidak mengenal batas. Beberapa gourmets secara roti menempatkan buah-buahan, berry, melengkapi mereka dengan bahan-bahan yang manis. makanan cepat saji, yang terdiri dari berbagai pengisi, selamanya memenangkan hati orang di seluruh dunia.

Berbagai sandwich

Anda bahkan tidak bisa membayangkan berapa banyak tambalan diciptakan koki! Ada berbagai teknologi untuk produksi makanan ringan bergizi. Sebagai dasar bisa menjadi roti, roti, roti panggang, roti pita. Menaklukkan berbagai jenis gourmet sandwich.

Resep seperti subjek populer memperlakukan gundik pemula. Koki berbagi mereka di kelompok: terbuka, tertutup, dan dalam bentuk sandwich terbuka miniatur. Untuk setiap sandwich kipas angin. Mari kita mempertimbangkan secara lebih rinci semua kelompok makanan lezat gastronomi.

terbuka

Yang paling populer dan akrab pilihan makanan ringan. profesional dapat mengubah sepotong roti dalam produk kuliner. Untuk memberikan kekayaan tambahan krim asam, krim, saus tomat. Buat mistik bantuan layering bahan.

tertutup

jenis tertutup sandwich datang kepada kami dari Eropa dan tegas dijabarkan dalam diet warga. Manfaat makanan cepat saji sulit untuk mengatakan, terutama dibeli. Dalam makanan cepat saji, pilihan kaya makanan ringan dalam ruangan yang disebut hamburger atau cheeseburger. Hal ini diketahui semua orang roti, diisi dengan bahan berkalori tinggi.

Semua ini berlimpah ditutupi dengan mayones atau krim asam dan disajikan dengan minuman berkarbonasi. Seperti makan siang dengan lebih dari menggantikan makanan lengkap. Untuk mengurangi kalori bukan sosis dan dressing lemak dapat menggunakan sayuran, unggas, ikan, sayuran. sandwich seperti yang tepat dan menyerahkan ke meja liburan.

Canapes dan tart

jenis miniatur sandwich, foto yang direpresentasikan dalam materi, diciptakan di Italia. Adalah potongan-potongan kecil yang berbeda dalam bentuk. Dasar bertindak roti tanpa kerak, roti, kerupuk, biskuit asin. Atas beberapa bahan diletakkan (alternatif satu sama lain).

Untuk memudahkan penggunaan di tengah-tengah dasar roti yang dimasukkan tusuk sate. Tarts - salah satu pilihan makanan kecil. Fitur utama - Ukuran kecil. Keduanya harmonis melengkapi meja baik dengan minuman ringan dan beralkohol.

Vol au vent dan tartlets

Menakjubkan pembuka, yang merupakan keranjang yang dipenuhi dengan bahan-bahan yang menarik, kemudian dipanggang dalam oven. Jenis sandwich dalam bentuk volovanov dan tartlets diciptakan lama dan tetap populer saat ini. Mereka disajikan di acara-acara sosial, perayaan. koki terampil memotong adonan bentuk yang menarik: keranjang, bentuk geometris, menara yang memberikan tartlet tampilan meriah.

Jenis sandwich dan masakan rumah

Berikan kecerahan dan kreativitas help desk camilan lezat yang disebut daging cincang dengan herring. Hidangan ini, berbeda gizi. Bahan untuk mengisi:

• dua herring payau;
• bawang merah;
• asam-manis apel - 2 pcs;.
• mentega - 100 g;
• dua telur.

Hapus herring dari tulang dan kulit, potong kecil-kecil dan menggiling dalam penggiling daging. Selanjutnya Anda harus melewati pemanen apel, telur dan bawang. Anda dapat menggunakan blender, Anda mendapatkan struktur yang lembut dan homogen. Menghubungkan dua massa. Dalam daging sapi tambahkan mentega, dicampur. dihasilkan lapisan tebal mengisi tersebar di toast, roti, roti cokelat. Hiasi dengan pembuka dingin dengan setangkai dill.

burger buatan sendiri dengan jamur

Cobalah untuk pribadi menyiapkan makanan cepat saji Amerika, yang populer di banyak negara di seluruh dunia. Hanya dalam kasus ini, camilan akan lebih efektif dan kualitas yang lebih tinggi. Kita perlu:

• gulungan wijen;
• jamur - 150 g;
• Keju - 100 g;
• sayuran segar: tomat, bawang merah, mentimun;
• minyak zaitun, garam, dill.

Passeruem onion ring (bisa potong dadu), tambahkan potongan jamur, bumbui dengan garam. Menggoreng campuran sampai menguap cair. Buns dipotong menjadi dua bagian, lembut menghancurkan pulp (tidak menghapus).

Salah satu bagian dari produk roti isi lingkaran mentimun dan tomat, tuangkan minyak zaitun. Kami meletakkan di atas jamur, taburi dengan murah hati dengan keju parut dan dill. Tutup dengan babak kedua dan dimasukkan ke dalam oven selama 5-7 menit. makanan bergizi adalah alternatif yang sangat baik untuk produk yang dibeli.

Terang camilan "Kepik"

Anda tidak tahu apa yang menimpa anak dan bagaimana untuk mendapatkan dia untuk makan? Kemudian resep berikut, dirancang dalam bentuk ladybug, menarik perhatian dan memicu nafsu makan anak Anda. Mempersiapkan makanan ringan cepat dan mudah. diperlukan set komponen yang:

• tomat - 300 g;
• Keju - 200 g;
• krim asam atau mayones - 100 ml;
• bawang putih;
• zaitun, diadu;
• roti putih;
• dill.

Baton potong kotak-kotak, kering dalam oven atau digoreng dengan mentega. Menggabungkan keju parut dengan bawang putih dan krim asam. Menutupi massa ini potong roti, tidak melupakan pinggul. Cherry dipotong setengah, menempatkan satu bagian di tengah-tengah produk.

Dari buah zaitun hitam untuk membuat kepala, bukan krim mata menetes. Pada bagian belakang zaitun crumble. Tepi sandwich taburi dengan dill. Visual, akan terlihat bahwa bug duduk di padang rumput hijau.

Sekarang Anda tahu apa adalah jenis sandwich. Resep dengan foto review akan membantu Anda untuk diversifikasi menu sehari-hari.