Memasak panekuk kentang dalam oven

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi pancake dalam oven diperoleh renyah yang sama dan lezat, serta dalam wajan. Selain itu, produk ini jauh lebih berguna. Setelah semua, mereka siap dengan jumlah minimum minyak.

Hari ini kami hadir Anda 2 cara yang berbeda dari cara memasak pancake dalam oven. Mana yang digunakan untuk memberi makan keluarga untuk makan malam - itu hanya Anda.

Panekuk kentang dalam oven: resep

Terlepas dari kenyataan bahwa produk tersebut diperoleh sangat memuaskan dan kalori untuk persiapan mereka membutuhkan minimal sederhana, komponen yang tersedia.

Jadi, sebelum Anda memanggang pancake dalam oven, Anda harus membeli:

• Kentang tidak sangat besar - 7 pcs;.
• umbi manis - 2,5 ps;.
• minyak sayur tanpa rasa - 40 ml;
• garam dan merica cincang hitam - berlaku untuk rasa.

dasar-dasar memasak

Sebelum Anda memanggang pancake kentang dalam oven, perlu untuk mempersiapkan pondasi. Untuk melakukan hal ini, umbi sayuran segar harus dibersihkan dan parut pada parutan besar. Selanjutnya, rasa mereka diperlukan garam natrium, aduk rata dan kesampingkan selama 5 menit. Sementara itu, Anda dapat melakukan pengolahan bawang. Ini harus dibersihkan dari sekam dan dipotong menjadi tipis setengah-cincin.

Setelah kentang mengkonfigurasi dirinya sendiri dan memberikan jus mereka, itu harus kuat menekan dan menggeser ke dalam mangkuk lain. Selanjutnya, perlu untuk mengembalikan pati yang tetap dalam cairan. Selain sayur diperlukan awam merica, bawang setengah cincin, garam dan minyak sayur. Pada akhirnya harus dicampur semua bahan (sebaiknya tangan).

Kami membentuk dan membakar gudang

Setelah memasak dasar kentang, harus dimasukkan ke dalam bagian atas loyang dengan kertas roti (1 sendok besar - 1 panekuk kentang). Mengisi lembar, itu harus ditempatkan dalam oven dipanaskan. Produk jadi yang diinginkan pada 210 derajat selama ¼ jam. Setelah waktu ini untuk membalik pancake dengan cara pisau. Anda juga harus menolak suhu 175 derajat. Dalam keadaan ini, produk harus dipanggang bahkan 40 menit.

Selama ini kentang benar-benar lembut dan baik kecokelatan. Jika perlu, pancake bisa beberapa kali untuk mengubah.

Kami melayani untuk makan malam

Seperti yang Anda lihat, pancake dalam oven disiapkan cukup mudah. Setelah mereka zapekutsya, produk harus hati-hati dihapus dengan kertas roti dan dimasukkan ke dalam piring umum. Melayani mereka ke meja dianjurkan, bersama dengan saus tomat, krim asam segar, bumbu dan teh manis.

Hearty pancake dalam oven: langkah resep

Versi awal dari memasak pancake kentang yang baik untuk digunakan dalam hal bahwa Anda tidak memiliki telur dan tepung. Jika bahan ini Anda memiliki di tangan, membuat produk tersebut direkomendasikan bersama-sama dengan mereka.

Jadi, kita perlu:

• Kentang tidak sangat besar - 7 pcs;.
• umbi bawang manis - 2 pcs;.
• minyak sayur tanpa rasa - 20 ml;
• Tepung putih - 3 sendok besar;
• telur mentah - 1 pc;.
• remah roti - ½ cangkir;
• garam dan merica cincang - berlaku untuk rasa.

dasar memasak

Dasar untuk mempersiapkan hangat pancake dan mudah. Untuk melakukannya, membersihkan umbi, menggosok mereka pada parutan dan tempat di dalam mangkuk. Di masa depan, Anda perlu untuk menambah cincin sayuran setengah dari bawang manis, merica, garam, telur kocok dan tepung putih.

Mencampur bahan, Anda harus membentuk massa yang cukup kental dengan inklusi terlihat sayuran.

Proses pembentukan

Untuk pembentukan panekuk kentang perlu mengambil loyang besar, sikat minyak deodorized dan taburi dengan remah roti. Setelah itu, lembaran diperlukan untuk lay out dasar disiapkan sebelumnya. Untuk melakukannya, gunakan sendok besar.

perlakuan panas

Setelah panci diisi dengan barang-barang setengah jadi, harus segera dimasukkan ke dalam oven. Memasak pancake diinginkan pada 200 derajat selama 22 menit. Setelah waktu ini, semua produk harus mengaktifkan pisau dan termal pengolahan jumlah yang sama lebih lanjut dari waktu.

Sebagai hasil dari tindakan ini, Anda harus mendapatkan sangat lezat dan kemerahan panekuk kentang.

pasokan yang tepat untuk meja makan

Mempersiapkan pancake dalam oven, mereka harus dikeluarkan dari sheet dan dimasukkan ke dalam satu piring. Menyerahkan mereka ke meja diinginkan panas. Selain pancake yang Anda butuhkan untuk menyajikan saus apapun, krim asam atau mayones. Disarankan untuk menggunakan mereka tanpa roti, tetapi dengan teh panas dan manis.

untuk meringkas

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat sederhana dan hangat panekuk kentang dalam oven. Jika Anda ingin memasak mereka di atas kompor (dalam panci), maka Anda dapat menggunakan resep yang sama yang telah dijelaskan di atas. Namun, untuk memanggang, Anda akan membutuhkan jumlah yang lebih besar dari minyak sayur.