Mempersiapkan Paskah? Resep untuk Paskah dengan kismis

Dalam Kitab Kebutuhan (buku liturgi) Curd Paskah disebut "ogustevshee mamalia", atau hanya, keju cottage. Selalu memiliki bentuk piramida, tentu dipotong, dan melambangkan makam Tuhan, di mana ada mukjizat terbesar - Kebangkitan Tuhan.

Paskah siap setahun sekali. keju cottage yang digunakan dalam persiapan harus hanya terbaru. Secara tradisional, untuk membuat bentuk yang diperlukan, bentuk khusus untuk persiapan Paskah, yang disebut pasochnitsa. Sangat diharapkan bahwa pasochnitsa adalah kayu. Paskah dapat disiapkan dalam dua bentuk: dimasak dan mentah. Membuat jalan mentah Anda dapat makan Paskah pada hari berikutnya, dan Paskah direbus dapat dikonsumsi dalam waktu seminggu setelah persiapan.

Resep untuk Paskah dengan kismis №1

bahan:

Curd - 1500 gram

Gula - 500 gram

Telur ayam - 5

Butter - 500 gram

Sour - 0,2 kg

Vanili - 1up

Kismis (cahaya) - 0,2 kg

Kacang - sekitar seratus gram

lemon

Perhitungan tiga bahan pasochnitsy

persiapan:

Kismis bilas dan kering. kupas kacang-kacangan, goreng dalam wajan kering dan memotong. Lelehkan mentega. Cuci cetakan. Siapkan kain kasa untuk setiap pasochnitsy. Kasa harus lembab untuk Paskah kemudian dengan mudah mengambil dan panjang yang cukup untuk menutupi bagian atas Paskah. Tapi, pada saat yang sama setelah melipat seharusnya tidak ada keriput!

Zagotovte kargo muka!

Curd pemerasan dan gulir melalui penggiling daging atau saringan halus. Kismis juga memotong dengan keju.

Kuning dipisahkan dari kulit putih. Protein cambuk dengan gula (200 g) sampai busa padat. Tambahkan gula secara bertahap. Gosok kuning dengan sisa gula dan vanili.

Semua bahan dicampur. Hal ini diinginkan untuk melakukannya dengan sendok kayu dan kaca.

Setelah Paskah mendidih, aduk terus runtuh.

Chilled Paskah kita menggeser ke dalam cetakan, tutup dengan kasa dan menempatkan di atas itu - sesuatu yang berat. Paskah dimasukkan ke dalam piring dan mengirim dalam lemari es.

Setelah mengekstrak easter menghiasi surat yang viskositas intrinsik dan lintas-grained.

Resep untuk Paskah dengan kismis №2

Bahan (dengan ukuran standar - kaca)

Keju cottage - 3kg

Butter - 0,2 kg

Gula - 0,2 kg

Krim asam - 1

Kismis - 0,2 kg

garam

persiapan:

Berusia di bawah berat dadih melewati saringan. Tuangkan krim asam. Tuangkan minyak, garam, gula dan kismis. Campur semuanya, dimasukkan ke dalam bentuk. Hiasi seperti dalam resep sebelumnya.

Resep untuk Paskah dengan kismis №3

bahan:

Keju cottage - 0,8kg

Butter - 0,2 kg

gula bubuk - 50 gram

Sour - 0,2 kg

Kismis - setengah cangkir

persiapan:

Gosok keju cottage dengan mentega, taburi gula bubuk, tambahkan krim asam dan kismis. Campur semuanya dan dimasukkan ke dalam bentuk, berkarpet dengan kain kasa. Masukan penindasan dan mengirim dalam lemari es selama sehari. Hiasi.

Resep untuk Paskah dengan kismis sering tersedia. Namun, Paskah dapat dilakukan tidak hanya dengan kismis. Misalnya, Anda bisa mencoba resep berikut.

Paskah dengan manisan buah

Bahan (tidak ditentukan dalam ukuran resep - gram)

Manisan - 200

Curd - 1 kg

Almond, tanah - 50

Butter - 200

Krim - 200 ml

kuning telur - 3

Gula - 0,2 kg

panili

Lemon dan kulit jeruk

persiapan:

Kering, dilewatkan melalui saringan, keju cottage, dicampur dengan setengah manisan cincang, jeruk dan lemon kulit. Menambahkan almond, vanili dan aduk lagi. Minyak itu kemudian secara menyeluruh mengalahkan dan juga bercampur dengan dadih.

Panaskan krim. Kocok kuning telur dengan gula, campur dengan krim untuk itu. Campuran yang dihasilkan dipanaskan, tetapi tidak untuk didihkan. Keren. Buah, keju dan campuran telur diaduk dan kemudian dituangkan ke dalam semua pasochnitsu. Masukan kuk, dan mengirim di kulkas selama dua belas jam. Siap Paskah hiasi dengan manisan buah-buahan.

Siapkan untuk konsekrasi hiasan Paskah, tetapi jika Anda memasak hadiah Paskah, maka lebih baik untuk menyucikan bahkan dalam bentuk, dan kemudian kembali ke dingin di bawah beban.

Ingat! Siapkan Paskah harus dalam suasana hati yang baik, dengan pikiran yang baik dan keinginan keluarga kesehatan, teman-teman, dan semua orang pada umumnya!