"Pasar dan katering" restoran Shouk di Moskow

Baru-baru ini di Moskow ada lembaga format baru - "pasar dan katering" restoran Shouk Ide menciptakan lembaga dalam gaya Israel pada saat itu datang dengan pengusaha restoran Moskow Eugene Katznelson yang sudah memiliki pengalaman yang cukup dalam bisnis restoran (dia adalah pemilik lembaga seperti "Tenda", "Saudara Karavaevi", "Chagin").

Fitur Cafe "Perdagangan dan katering"

Fitur utama dari lembaga ini adalah bahwa hal itu tidak berfungsi sebagai kafe normal di mana masing-masing tamu (atau perusahaan) terletak di meja terpisah, pilih hidangan dari menu, dan kemudian untuk sementara menunggu untuk hidangan memerintahkan.

Di sini, semuanya dilakukan dalam gaya yang Suka Israel (pasar), di mana pengunjung dapat memilih sendiri makanan favorit mereka, membayar untuk itu dan pulang. Tapi Anda juga dapat tinggal di salah satu dari dua meja panjang besar di perusahaan pengunjung kasual dan mencicipi hidangan memerintahkan di kafe dari menu. Banyak tamu datang ke sini untuk membeli rumah permen tradisional Yahudi, acar, roti dan barang lainnya, sayang untuk jantung dari setiap penduduk Israel.

pedalaman

Dalam restoran Shouk "pasar dan katering" dalam gaya Suka tersebut. Hal ini terletak di sebuah ruangan kecil, yang dibagi menjadi dua kamar, salah satunya adalah yang disebut "pasar", di mana semuanya dilapisi dengan rak-rak dengan produk, dan lain - sebuah kafe. Di rak-rak dipamerkan makanan Israel tradisional: hummus, tahini, terung, acar dalam botol besar, roti, biskuit, muffin, wafel, kopi, teh dan produk lainnya.

Kafe memiliki dua meja panjang besar di mana tamu di bangku tinggi, kayu gelap. Di mana Anda dapat menemukan sahabat yang menyenangkan, atau bersantai di kelompok besar teman-teman. Juga, ada beberapa meja kecil, dirancang untuk sejumlah kecil tamu, tetapi mereka biasanya selalu sibuk. Kamar juga memiliki bar counter besar, di belakang yang ada beberapa kursi - di sini juga dapat menampung tamu.

Selama bulan-bulan hangat, lembaga menjalankan teras musim panas, di mana ada lima meja, di belakang yang juga memiliki pilihan untuk tinggal.

Dapur dan bar

Hidangan Yahudi dan masakan Mediterania dapat disiapkan di sebuah kafe 'dan pasar katering. " ini menu restoran menyajikan kondisional dibagi menjadi empat kategori: "Masakan tradisional", "seafood", "Steak dan laut" dan "Desserts".

Dalam "Tradisional Cuisine" disajikan khas masakan Israel piring, beberapa di antaranya siap di sini dengan cara Eropa. Jadi, di sini Anda bisa mencicipi kebab daging sapi dengan Shakshūk Maroko keju, hummus, terung dibakar dengan yogurt dan salsa, burger dengan terung dan tomat, saus burger "keju biru", cheeseburger dengan telur, falafel, dipanggang kembang kol dengan tehina.

Juga di sini Anda bisa mencicipi shavarmu Israel nyata yang namanya, meskipun kita kenal selaras dengan shavermoy atau shawarma, namun pada kenyataannya tidak seperti hidangan ini. Shavarma - tortilla lembut yang diisi dengan salah satu opsi yang diajukan untuk topping (daging roti, falafel, seafood, ayam). Proposal asli dari menu juga sup Israel "Wang-Tan" dan schnitzel "Koko Riko".

Dari "Steak dan Sea" disajikan berbagai hidangan yang menggabungkan bahan-bahan seperti daging dan makanan laut. Tapi seperti dari "seafood", maka dianjurkan untuk mencoba salad hangat yang terkenal dengan cumi dan keju kambing, dan panggang cumi dan udang - mereka siap di sini sesuai dengan resep asli.

Untuk hidangan penutup, Anda dapat memilih sesuatu dari permen tradisional Yahudi, seperti "Salabi" dengan cherry, sorbets atau "tapioka" dengan pistachio hijau.

Di kafe "Pasar dan Catering" memiliki pilihan yang baik anggur - minuman ini dibawa ke sini dari berbagai belahan dunia, dan harga mulai dari 1000 rubel per botol.

Ulasan tamu

Setelah berada di kafe "Pasar dan katering", banyak pengunjung mengatakan bahwa mereka telah membentuk kesan campuran lembaga ini. Pertama-tama, ini adalah karena formatnya, tidak konvensional untuk warga negara Rusia yang sederhana. Namun, tamu menemukan dan banyak momen positif dalam Anda tinggal di kafe ini. Pertama-tama, pengunjung Pasar dan katering publik "senang bahwa ini adalah di mana Anda dapat mencoba masakan yang tidak biasa dari masakan Yahudi, serta pembelian produk, khas untuk pasar Israel, yang tidak mudah ditemukan di rak-rak toko-toko lokal.

Banyak tamu menikmati suasana santai yang memerintah dalam dinding-dinding kafe. Di mana Anda dapat dengan mudah bertemu orang baru, atau memiliki waktu yang baik di perusahaan berisik dari teman-teman lama. Layanan, ulasan tamu, ada juga layak lembaga pelayan memaksimalkan efisien dan memperhatikan setiap tamu dapat selalu mengatakan pada setiap hidangan dan memilih yang paling sesuai berdasarkan preferensi selera masing-masing klien.

Alamat institusi dan modus operasi

Cafe "" Pasar dan makanan layanan "dapat ditemukan di alamat berikut: Moskow, Veskovsky jalur 7. Hal ini terletak dekat stasiun stasiun Metro" Mendeleyev " dan" Novoslobodskaya", dekat State Russian Universitas Kemanusiaan.

Hal ini buka setiap hari 08:00-23:00.