Perlakukan diri Anda dan orang yang Anda cintai - panggang kue dengan pir dan kiwi.

Adonan dan mengisi - apa yang bisa lebih sederhana. Namun, menggabungkan komponen ini, kita mendapatkan nikmat dan harum kue kering, yang dikenal sebagai pie. Kue dengan apel, selai, keju - yang mengatakan, klasik. Mereka sering muncul di dapur kami. Saya ingin menawarkan Anda untuk memanggang kue dengan cukup langka, tapi tidak ada tambalan kurang enak seperti pir dan kiwi.

Kue dengan pir

Resep ini disebut banyak kue resep-Changeling, karena setelah dipanggang, maka akan diperlukan untuk menyerahkan. Tapi hal pertama yang pertama.

Untuk persiapan kue dengan pir mengambil pir (3-5 pcs.), Butter (100-150 g), gula (1 cangkir), telur (3 pcs.), Susu (kurang dari setengah gelas), kenari, vanili, garam , soda.

persiapan

Membuat adonan: (. 0,5 v) kocokan telur dengan gula, Tambahkan garam, baking soda, vanili, mentega cair dan susu. Secara bertahap untuk campur tangan dalam campuran tepung diayak. adonan selesai harus menyerupai konsistensi krim asam.

Mengambil bentuk, yang akan dipanggang kue dengan pir, taruh di atas api. Tuang ke dalam setengah cangkir gula dan tambahkan 4-5 sendok makan mentega.

Memasak Caramel. Pir diiris, memilih dari mereka tengah dengan tulang. Menyebarkannya dalam bentuk matahari. Kesenjangan antara irisan taburi potongan kenari. Top mengisi tes pir. Kami menempatkan bentuk dalam oven. suhu di mana kue dipanggang dengan pir - 180 derajat. Proses Baking membutuhkan waktu sekitar satu jam. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan segera, tanpa menunggu mendinginkan, berbalik. Top ringan taburi dengan gula bubuk.

Kue lapis dengan pir

Sebuah resep yang sangat sederhana dengan puff pastry selesai. kue ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik untuk kopi pagi atau teh.

bahan yang diperlukan: pack puff pastry, pir kalengan atau segar, beberapa sendok gula (coklat lebih baik untuk mengambil), beberapa kismis, sendok mentega.

persiapan

pir segar saya, kain wafel obsushivayut atau handuk. Jika mereka berkulit tebal - bersih. Dipotong menjadi irisan tipis, sehingga menghilangkan bibit. Jika pir kalengan, untuk mendapatkan mereka dari bank untuk sedikit jendela-bersih.

Adonan membuka gulungan sedikit, diletakkan pada baking, pra-drizzled dengan air dingin. Pada lapisan tengah iris penyebaran pear (tepi meninggalkan terisi), taburi gula dan kismis. Hati-hati membuat pisau tajam di sekitar tepi sayatan untuk membentuk garis-garis. Ini garis-garis terjalin pir sehingga untuk menutupi isian adonan. Letakkan cake dengan pir dalam oven dan panggang selama 25-30 menit pada 200-220 derajat.

Anda dapat membuat kue ini bagian. Untuk melakukan hal ini, kami memperluas lembar adonan, ringan melumasi dengan mentega dan taburi dengan gula. Potong menjadi beberapa bagian, misalnya, 6. Setiap potongan berbaring irisan mengipasi pir dan beberapa kismis, taburi dengan gula. Kami meletakkan segala sesuatu di dalam panci dan panggang seperti di atas.

Sponge cake dengan kiwi manis

Tidak biasa pahit kue manis dengan kiwi, dimasak dalam resep ini, Anda mendapatkan sangat lembut dan lezat. Jika diinginkan, dapat dengan mudah dikonversi menjadi kue dengan membuat protein sederhana atau krim dengan irisan kiwi dan buah-buahan lainnya.

Untuk persiapan membutuhkan 5-6 buah kiwi, tepung (1 cangkir), telur (4 pcs.), Gula (150 g), baking soda atau, dilunasi cuka, gula vanili.

persiapan

Menghapus kiwi kupas, potong menjadi kubus berukuran sedang, dan biarkan sampai sela-sela. Dipisahkan dari putih telur, tambahkan kepada mereka gula dan mengocok semua mixer. Protein harus meningkatkan volume setidaknya dua kali dan berubah menjadi busa padat. Secara terpisah, kocok kuning telur, tuangkan ke dalam setengah protein dan lembut aduk bawah ke atas. Tambahkan baking powder dan diayak tepung, campuran, berusaha untuk menjaga protein tidak turun. Tambahkan protein dan kiwi iris tersisa. Lembut aduk massa yang dihasilkan. Kami menyebar di dalam panci setelah pelapisan dengan kertas minyak atau vystelit baking. Kami dimasukkan ke dalam oven dan panggang selama 35-40 menit pada 200 derajat.

Selamat makan.