Kentang panggang dengan jamur - begitu berbeda dan begitu lezat!

Kita semua cinta makanan yang lezat. Tapi tidak selalu cukup uang untuk membeli produk mahal. Tapi ibu rumah tangga yang sebenarnya tahu bahwa bahkan bahan-bahan sederhana, Anda dapat membuat sebuah karya yang benar! Sebuah contoh yang baik adalah kentang, yang, tampaknya, makanan yang paling umum. Hal ini terkait dengan sejumlah besar resep. Salah satu dari mereka - direbus kentang dengan jamur. Lezat, bergizi dan tidak memerlukan biaya yang besar. Tentu saja, setiap ibu rumah tangga menghormati diri tahu beberapa cara untuk mempersiapkan hidangan ini, tapi saya ingin menawarkan versi Anda sendiri.

kentang panggang dengan jamur dimasak sangat sederhana! Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan bahan berikut:

• kentang besar 10 pcs.;
• jamur 200 g.;
• tomat 2 pcs.;
• 2 sendok makan mentega. sendok;
• susu 1/5 cangkir;
• tepung 2 sdm. sendok;
• keju 100g.;
• bawang merah kecil;
• garam, basil kering, lada hitam.

Untuk mulai dengan kentang harus dibersihkan, dibilas di bawah air mengalir dan potong-potong. Tomat tersiram air panas untuk membuatnya lebih mudah untuk menghapus kupas dan potong dadu. Selanjutnya, mengambil bola lampu. Sehingga mata Anda tidak robek, itu harus dibilas secara menyeluruh dengan air dingin. Sebuah operasi serupa dilakukan dengan pisau. Potong bawang dadu, goreng ringan dan tambahkan tomat dan jamur. Aku memilih jamur, tetapi juga dapat digunakan dan jamur liar: dalam hal ini, hidangan akan berubah dengan rasa lebih intens. Menggoreng campuran sampai bawang akan menjadi rona sedikit emas. Pan harus diletakkan pada api sedang dan mencair mentega. Kemudian secara bertahap menambahkan untuk itu tepung. Campuran ini harus tercampur, untuk menghindari benjolan terbentuk. Perlahan-lahan tuangkan susu, menambahkan 2 sendok teh basil, merica dan garam. Semua aduk baik dan didihkan. Campuran harus menebal.

Kentang diiris secara seragam tersebar dalam bentuk kecil, berminyak. Kemudian mendistribusikan jamur top-goreng dengan bawang dan tomat, dan taburi dengan keju parut. Dapatkan semua tuangkan saus. oven harus dipanaskan hingga 200 derajat, maka Anda bisa menempatkannya dalam bentuk dan isinya. Direbus kentang oleh jamur siap setelah 30 - 40 menit.

Harum, lezat kentang direbus dengan jamur siap. tunggu hidangan untuk pengiriman ke meja! Dengan cara itu dapat dimasukkan dalam diet makanan vegetarian.

Menurut analogi yang sama dapat dipersiapkan kentang direbus dengan domba. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu untuk pra-rendam daging. Chef pada saat yang sama belum tentu, karena bahkan seorang pemula akan mengatasi resep ini, jika ia memiliki keinginan.

Untuk bumbunya, gunakan cuka, minyak bunga matahari, pala, oregano kering, lada hitam, garam dan bawang putih. Ambil 300 gram domba. Hidangan ternyata sukses, daging harus dari anak domba, karena lebih ringan. Daging kambing, bilas, keringkan dengan serbet dan dipotong kecil-kecil. Tempatkan potongan dalam piring dalam atau panci kecil. Dalam campuran mangkuk terpisah 4 sendok makan cuka, 1 sendok makan sendok minyak bunga matahari, 3 sendok teh marjoram, sendok teh pala, merica dan garam secukupnya. Selain itu, Anda dapat menambahkan cincang halus siung bawang putih. Tuangkan campuran ke dalam wadah dengan daging. Benar-benar campuran semua tangan ke bumbu merata. Tutup dengan tutup dan biarkan selama 3 jam. Sementara daging direndam, Anda dapat terlibat dalam penyusunan hidangan lainnya ke meja.

Setelah daging direndam, harus digoreng renyah, bawang dan tomat. Jangan lupa bahwa tomat pastikan untuk mengupas. Berikutnya, lay out kentang dalam bentuk berminyak, mendistribusikan daging di atas, taburi semuanya dengan keju parut dan tuangkan saus dimasak. Kami menempatkan bentuk dalam oven selama 40 - 50 menit. Bon appetit!

Hidangan ini dapat dilayani pada hari libur. By the way, sangat cocok untuk salad sayuran segar atau hanya sayuran mengiris.

Apapun resep Anda memilih untuk memasak: itu direbus kentang dengan jamur atau domba, Anda berakhir dengan hidangan besar yang akan menghargai orang yang Anda cintai. Dengan semua ini, Anda dapat membawa ide-ide Anda untuk resep, karena kentang - bahan serbaguna, dan dapat dikombinasikan dengan apa pun.