Potato Balls: cepat, sederhana dan asli

Ini telah lama kentang mengambil mungkin tempat yang paling penting di meja kami. Hal ini digoreng, direbus, dipanggang, membuatnya sup dan panas - secara umum, itu adalah yang paling diperlukan untuk Rusia sayuran, yang populer sepanjang tahun. Tapi Anda harus mengakui bahwa banyak hidangan tradisional kentang sudah bosan dan telah menjadi akrab, dan belum begitu kadang-kadang Anda ingin memperlakukan diri sendiri dan orang yang Anda cintai sesuatu yang istimewa, tidak biasa, tetapi tidak sangat sulit untuk mempersiapkan. kentang lezat dapat dengan mudah membuat tangan mereka sendiri - sudah cukup untuk menunjukkan sedikit kecerdikan, dan umbi-umbian yang biasa akan menemukan rasa baru. Baru-baru ini, dapur kami menyelinap ke luar negeri kentang goreng, tapi berita ini tidak berakhir di sana. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana memasak lezat, indah dan asli bola kentang. Ini adalah hidangan yang sangat mudah untuk belajar bahwa kekuatan bahkan nyonya pemula. Sebuah instruksi rinci akan membuat lezat dan cepat.

Cara memasak bola kentang: petunjuk langkah demi langkah untuk memasak.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan semua bahan untuk hidangan lezat kami. Anda perlu membawa:

• setengah kilogram kentang (umbi mencoba untuk memangkas tentang ukuran yang sama)
• 100 gram keju (sebaiknya durum)
• 100 gram ham (juga cocok dan daging)
• 2 telur mentah,
• dua minyak sayur setengah cangkir (sebaiknya mentega pilih tidak berbau)
• remah roti
• rempah-rempah secukupnya (garam dan merica - diperlukan komponen, tetapi jika Anda ingin rempah-rempah untuk menambahkan kepada mereka kari atau tanah sedikit paprika - hanya akan terasa lebih enak).

umbi kentang dengan hati-hati saya menggunakan kuas dan menempatkan untuk memasak langsung di seragam. Sambil mempersiapkan bahan utama, siapkan semua yang Anda butuhkan untuk bola kentang yang sempurna. Telur hati-hati melonggarkan dengan garpu atau mixer vzobem sampai merata, menambahkan kedalamnya sedikit garam dan merica. Rusk tuangkan ke dalam bersih, piring kering, dan secara opsional dapat menambahkannya sedikit bumbu - sehingga mendapatkan lebih tajam. Keju dan ham potong menjadi kubus kecil (tidak lebih dari 1 cm), dan juga tuangkan ke dalam mangkuk terpisah.

Kentang yang sedikit didinginkan, keluarkan dari seragamnya dan tumbuk menjadi puree (Anda dapat menambah viskositas telur lain). Dari massa yang dihasilkan membentuk bola kentang kami ke masing-masing meletakkan sepotong keju dan ham - itu mengisi, yang menyegarkan dan diversifikasi rasa makanan. Tergantung pada selera keluarga Anda, keju dan ham bisa diganti dengan jamur goreng, sosis, mentega atau hijau, dan Anda dapat melakukannya tanpa mengisi apapun.

minyak sayur pemanasan wadah goreng atau dengan dasar tebal, dan menghilangkan bola kentang di dalamnya. Sebelumnya mereka dicelupkan ke dalam telur dan kemudian dengan hati-hati digulung dalam remah roti. Sejak kentang sudah siap, waktu memasak harus tidak melebihi 10 menit. Selama ini keju sedikit meleleh dalam waktu untuk membeli dan konsistensi kental, sedangkan mereka sendiri bola kentang ditutupi dengan kerak renyah lezat dengan rasa pedas ringan, yang memberikan menambahkan rempah-rempah dalam breading.

Pada jumlah bahan-bahan dari 50 bola, sehingga berat komponen dapat bervariasi tergantung pada jumlah orang-orang yang tidak sabar akan menunggu hidangan lezat lain di meja.

Ada panas bola yang lebih baik, mereka rasa terbaik di negara ini. Mempostingnya dapat saus favorit - bawang putih, Georgia, krim asam, atau hanya untuk menghias piring dengan sayuran dan sayuran. Dalam kasus apapun, bola kentang menjadi pilihan sarapan yang populer dan dicari atau makan siang di keluarga Anda. Hanya perlu diingat bahwa itu sudah cukup kalori, sehingga memasaknya terlalu sering tidak layak, terutama mereka yang mengikuti angka.