Resep ini borscht sederhana untuk pemula. Resep termudah untuk borscht lezat

Siapa di antara kita yang tidak suka makanan yang lezat? Orang-orang ini, mungkin tidak sama sekali. Bahkan perwakilan dari kaum hawa, yang hati-hati mengamati sosok mereka, tidak akan menyerah makan siang yang lezat dan sehat atau makan malam. Yang membedakan dari makanan biasa makan siang? Itu benar - makan pertama. Ini mungkin berbeda.

Mengapa berguna untuk memasukkan dalam diet makanan cair

Bahkan jika seseorang tidak menyukai sup, kadang-kadang masih makan makanan cair diperlukan, karena kaldu berguna untuk perut. Ini membantu untuk lebih mencerna makanan dan melindungi terhadap penyakit menyenangkan seperti seperti tukak lambung, gastritis atau radang pankreas, disebut pankreatitis. Semua kejahatan ini dapat dihindari jika Anda secara teratur termasuk dalam diet Anda, seperti sup. Tapi dalam artikel ini kita akan memberitahu Anda tentang persiapan seperti hangat dan lezat pertama piring seperti borscht. Setiap keluarga memiliki cara sendiri bagaimana membuat sup terbaik. Sebuah resep sederhana dengan foto, yang diberikan dalam teks, akan membuat proses memasak jelas dan dapat diakses.

Sedikit lezat opsi pertama saja

Sia-sia dianggap bahwa sup - sup lemak bergizi ini, dari mana kg ditambahkan dalam deret ukur. Tentu saja, borsch Ukraina sebenarnya adalah - kaya, minyak, dan bahkan dengan donat. Tapi ada juga versi tanpa daging dari borscht, yang berisi bahan-bahan kalori minimal, kadang-kadang bahkan memasak tanpa daging. Orang-orang yang secara ketat mengamati cepat, Anda tahu betapa mudahnya ini bisa menjadi sup. Berikut ini koleksi resep yang paling menarik sup lezat, dimasak dalam panci, dan di multivarka.

Sebuah sederhana resep untuk borscht dengan ayam

Untuk membuat hidangan ini Anda perlu mempersiapkan:

• sekitar 3 liter air;
• kaki ayam atau ayam paha 3, dan dapat mengambil ayam utuh;
• kentang - 5-6 umbi;
• kubis polkochana;
• wortel - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• herbal, garam, minyak sayur;
• 75 gram pasta tomat atau tomat 2.

Resep ini borscht sederhana dimulai dengan mempersiapkan kaldu sebuah: untuk hidangan lezat Anda harus terlebih dahulu defrost ayam dan didihkan ke dalam air mendidih. Ayam utuh harus pra-dipotong-potong berukuran sedang. Setelah mendidih, air perlu menuangkan air dingin dan dial lagi. Ini akan menjadi dasar untuk borsch sup kami. Ayam harus masak sampai lunak. Sedangkan proses diperlukan untuk mencuci dan mengupas umbi kentang, wortel, kubis dan bawang. Kemudian Anda perlu untuk meletakkan dalam panci untuk setengah ayam yang dimasak kentang, potong-potong tidak terlalu besar. Bawang merah cincang halus, dan wortel parut. Ketika, setelah penambahan air kentang mendidih lagi, lebih rendah dalam kaldu kubis iris halus.

Bagaimana membuat zazharku lezat untuk borscht: kelanjutan resep sebelumnya

Pada saat yang sama mempersiapkan zazharku resep borscht sederhana, meskipun, maaf tautologi, sederhana, tapi tetap tidak bisa tanpa tahap penting ini - sayuran goreng enak dan lebih aromatik baku. Untuk melakukan ini, Anda perlu untuk menggoreng dalam panci dengan wortel dan bawang, semua dilakukan dalam minyak bunga matahari. Ketika zazharki memperoleh rona emas, tambahkan pasta tomat dalam panci atau tomat iris halus. Ketika zazharki akan siap, bergeser ke dalam panci dengan kaldu. Aduk sesekali sup, tambahkan garam dan rempah-rempah favorit secukupnya. Untuk borscht kehilangan kaya warna merah anggur, adalah mungkin untuk menuangkan sesendok cuka. Trik kecil ini. Dalam hanya beberapa menit sebelum mematikan api, Anda dapat taburi isi dari hijau pan. Sebelum mengirimkan hidangan di atas meja, menyelipkan sup dengan krim asam atau mayones.

Sebuah resep sederhana untuk borscht di multivarka: bahan yang diperlukan

Multivarka baru-baru ini menjadi asisten ibu rumah tangga yang setia di dapur. Semakin banyak perempuan lebih suka memasak di keajaiban teknologi ini, menghemat waktu dan usaha. Dia dan koki bubur dan bakes kue dan memasak pilaf.

Anda bisa memasak di dalamnya, dan borscht, itu akan persis lezat yang sama, tidak lebih buruk daripada dimasak di atas kompor dalam panci. Dengan demikian, produk-produk dari borsch masa depan:

• iga babi - 300 gram;
• Air - 2 liter;
• kubis segar - 200 gram;
• bit - 2 buah
• wortel dan bawang Bawang - 1 buah;
• Kentang - beberapa umbi;
• tomat segar - 2 buah;
• mentega cair - 1 sendok, lokio 2;
• bumbu, garam, cincang hijau.

Kita mulai memasak

Mungkin ini - resep paling mudah untuk borscht, yang merupakan kekuatan bahkan nyonya pemula, ia tidak mengambil banyak masalah. Pertama, Anda perlu mengupas bit, wortel dan bawang, kemudian parut wortel dan bit pada parutan kasar, dan bawang cincang halus dengan pisau. Kubis segar memotong iris, tomat cincang, dan bawang putih dan cincang halus, atau lulus melalui chesnokodavku. Dalam mangkuk Multivarki sedikit lemak, menempatkan bawang dan wortel, mengatur mode "Hot" dan menggoreng sayuran selama sekitar lima menit. Campur semua spatula silikon, agar tidak menggores finish mangkuk. penutup tidak perlu ditutup Multivarki. Setelah sekitar lima menit, tambahkan sayuran ke iga babi dan tomat dan masak selama 5 menit. Kemudian Anda perlu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk setengah parut bit, kubis, kentang. Untuk rasa Anda dapat taburi sedikit gula semua. Garam dan mengisi semua direbus air panas dari ketel. Kemudian, pilih program "quenching" (jika ada program khusus dari "sup", maka Anda perlu untuk memilihnya). Memasak waktu - 60 menit. Setelah itu, tutup sampai terpasang Multivarki. Paruh kedua bit pada saat yang sama mengisi cangkir air panas mendidih, tambahkan sedikit air jeruk dan didihkan. rebusan ini harus saring melalui kain tipis atau perban. Setelah tuangkan dalam kaldu Multivarki wadah, tambahkan bawang putih, rempah-rempah dan cincang halus hijau. Program Multivarki panel mengatur mode "pemanasan" dan biarkan 10 menit memisahkan daging dimasak dari tulang, potongan daging sendiri, kembali ke sup. Tulang dapat dibuang. Sajikan sup dengan krim asam adalah yang terbaik.

Sebuah borscht klasik dengan bit: Bahan

Dan sekarang, perhatian Anda diundang untuk sederhana resep untuk borscht dengan bit. Umumnya, setiap keluarga resep yang berbeda, banyak menggunakan beberapa jenis daging, atau bahkan menggantinya dengan daging kalengan. Dalam buku masak Anda dapat menemukan resep untuk borscht dengan kacang, dengan pangsit dengan rusuk merokok, dan banyak berbagai cara memasak. Dan semua ini adalah variasi pada borscht klasik.

Kami menyajikan resep sederhana untuk borscht, yang tidak akan mengambil banyak waktu nyonya. Untuk persiapan yang perlu Anda ambil:

• 1 kilogram daging sapi;
• setengah kilo kentang;
• 300 gram kubis segar;
• 300 gram bit;
• 200 gram wortel;
• 200 gram bawang merah;
• 3 botol kecil pasta tomat (logam);
• 3 siung bawang putih;
• daun salam, garam, merica manis, tanah atau rempah-rempah apapun;
• hijau.

proses persiapan

Pertama, Anda perlu mencuci daging. Dalam hal ini, jika telah dibekukan, terlebih dahulu mencairkan. Berikutnya, tuangkan daging dengan air dan menempatkan pot di atas api selama setengah jam. Setelah siap, keluarkan dari panci, dipotong-potong atau kubus dan dimasukkan kembali ke dalam kaldu. Cincang halus bawang, carrot grate berukuran sedang. Memotong kubis menjadi strip. Bit dan potong kecil-kecil atau parut. Hal ini dimungkinkan, serta kubis, chop. goreng bit panci dengan penambahan minyak bunga matahari. Baginya tuangkan satu sendok makan cuka (untuk warna), dan pasta tomat. Jika rumah tidak memiliki pasta tomat, Anda bisa menggantinya dengan tomat cincang halus. Semua aduk dan didihkan selama 5-7 menit. Dalam goreng panci terpisah dalam minyak wortel bersama-sama dengan bawang. Ketika mereka menjadi warna emas yang indah, menghapus panci dari panas.

Bookmark bahan Urutan

Resep ini borscht sederhana menyiratkan, serta serupa, bahan tab konsisten lainnya. Kentang dipotong-potong dan memasukkannya ke dalam kaldu mendidih. Selama persiapan hidangan Anda harus mencoba, tambahkan garam secukupnya. Setelah kaldu mendidih lagi, memasukkannya ke dalam kubis. Pada api kecil untuk memasak itu harus sekitar lima menit. Kemudian tambahkan bit dalam panci dan didihkan selama sepuluh menit. Pada saat terakhir Masukan wortel goreng dan bawang (disebut zazharku), dan daun salam. Jika perlu, sedikit garam dan merica. Kemudian tambahkan dalam sup bawang putih hampir selesai, yang sebelumnya telah diperas melalui chesnokodavku. Hampir selesai - menghapus panci dari panas, memungkinkan untuk berdiri selama sekitar dua puluh menit. Harum, indah dan lezat sup tuangkan ke dalam mangkuk dan sajikan ditaburi dengan bumbu dan tambahkan krim asam. Tidak kurang enak terjadi jika bukan dimasukkan ke dalam mangkuk mayones atau saus berat dengan rempah-rempah. Sebuah roti gandum hitam akan karya hampir kuliner. Sepiring hidangan pertama akan memberikan energi untuk sepanjang hari. Sekarang Anda tahu cara memasak sup. Sebuah resep sederhana dan variannya yang tercantum dalam artikel ini, Anda perlu memilih hanya satu lebih sesuai dengan selera Anda, Anda dan keluarga Anda.