Kebab di Aerogrill

Kebab selalu terkait dengan libur dan akhir pekan, dalam suasana hati yang baik. Tidak semua orang tahu bahwa barbequing cukup sederhana untuk Aerogrill. Sangat disayangkan bahwa dengan ini sederhana dan menghilangkan kebutuhan untuk meninggalkan pada alam, mengumpulkan kayu bakar dan menyalakan api. Kita belajar bagaimana memasak kebab di Aerogrill.

Kebab di Aerogrill: Resep

bahan:

- pon pulp daging (sapi atau babi;

- dua potong bawang;

- tiga sendok makan kecap;

- satu sendok makan krim setiap kandungan lemak;

- sendok makan mayones;

- bumbu khusus untuk daging dan garam.

persediaan:

- tusuk sate;

- aerogrill;

- mangkuk di mana Anda akan rendam daging;

- talenan dan pisau.

persiapan:

1. Potong daging

Sebelum Anda meletakkan daging di aerogrill, harus dicuci dengan baik, dipotong dan, tentu saja, untuk mengasinkan.

Hal ini sangat penting seberapa besar ukuran masing-masing bagian akan. Setelah semua, jika daging diiris sangat halus, Anda dapat dengan mudah terlalu lama itu. Dan jika terlalu besar - di daging hanya tidak punya waktu untuk mempersiapkan. Potongan-potongan ukuran yang paling optimum sekitar 2 sampai 4 sentimeter.

2. Persiapan rendaman

Ada banyak jenis bumbu. Beberapa seperti rasa manis krim, seseorang panas. Untuk kasus pertama yang terbaik adalah menggunakan mayones atau dasar krim asam untuk pengasinan. Tapi di kedua untuk menambahkan sejumlah besar rempah-rempah. Misalnya, seperti lada hitam dan merah, adjika, hop-suneli, dan banyak lagi. Untuk resep hari ini dipilih campuran cukup netral, yang menekankan martabat "pahlawan" utama - daging. Campur dalam mangkuk untuk pengasinan krim asam, mayones, kecap, bumbu dan garam. Benar-benar campuran semua.

3. Potong bawang

Potong onion ring tebal. Mendorong mereka untuk nanti, bersama-sama dengan daging pada tusuk sate. Ingat bahwa jika Anda memotong bawang terlalu tipis, itu akan mengering selama memasak dan memperoleh rasa yang tidak menyenangkan. Kemudian tambahkan bumbu bawang.

Daging 4. Pengasinan

Potongan daging sudah siap, tempat dalam mangkuk dengan bumbu perendam. Campur semua dengan hati-hati, untuk saus menutupi kedua lapisan bawah dan atas. Tutup dan biarkan daging untuk mengasinkan makanan setidaknya satu jam. Ini mungkin langkah yang paling penting bahwa Anda perlu untuk pergi, barbekyu memasak di Aerogrill.

5. tegang pada tusuk sate

daging direndam cukup mudah untuk menembus akhir tajam tusuk sate. Jika Anda tidak ingin kemudian datang dengan tambahan lauk daging, bisa bergantian dengan irisan sayuran.

6. Serbuk gergaji di aerogrill

Berikutnya harus ditempatkan pada bagian bawah pengajuan aerogrill yang ada. Yang paling populer jenis - alder dan cherry. Tapi serbuk gergaji kayu lunak tidak boleh digunakan dalam hal apapun. Mereka mengeluarkan resin menghamili dagingnya, dan memberikan hidangan pahit.

7. Skewer di Aerogrill

Tempatkan tusuk sate dengan aerogrill daging. Hanya melakukan interval antara mereka, karena aliran udara panas, yang menciptakan perangkat, harus bergerak bebas di sekitar mempersiapkan hidangan. Anda tidak harus memasak barbekyu di unit atas kisi, sehingga daging bisa menjadi kering dan kehilangan rasa.

Jika Anda memasak barbekyu cara ini, optimal waktu memasak - 40 menit.

8. Sajikan tusuk sate

Sajikan tusuk sate pada Aerogrill bisa sama Anda akan makan varian normal. Jika Anda dan tamu Anda akan senang untuk mengambil tusuk sate daging Anda sendiri, tusuk sate posting di nampan besar, meletakkannya di tengah meja.

Jika tamu ingin makan lebih dari secara terpisah, menghapus sayuran dan daging dari tusuk sate dan mengatur di piring. Menghias hidangan dapat sayuran segar dan rempah-rempah. Barbecue - alasan yang baik untuk bersama-sama dengan teman-teman dan keluarga. Surprise hidangan yang biasa mereka disiapkan dalam mode yang tidak biasa. Mereka akan menghargai.

Bon appetit untuk Anda dan teman Anda!