Resep strudel apel paling enak

Strudel adalah makanan penutup Jerman. Dan seperti yang Anda tahu, di Jerman mereka bisa dan suka memasak. Mari kita coba dulu resep strudel apel klasik , lalu coba bereksperimen dan tampil dengan sesuatu milik Anda sendiri. Saya pikir itu harus terjadi.

Jadi, pada pertanyaan bagaimana menyiapkan strudel apel, kita mulai merespons dengan persiapan adonan tradisional, yaitu, tidak bertele-tele. Bahannya mudah diingat, karena terdiri dari 125 gram air biasa, 250 gram tepung terigu biasa, satu telur biasa dan satu atau dua sendok makan minyak sayur biasa. Mengapa kita selalu mengulang kata "biasa"? Dan untuk menekankan bahwa untuk menyiapkan hidangan penutup lezat Anda tidak perlu mengatur perjalanan belanja untuk mencari produk yang tidak biasa.

Sekarang uleni adonan ini dengan cara biasa sampai keadaan elastis. Kemudian, digulung menjadi bola dan diolesi dengan minyak nabati yang sama, taruh di tempat yang hangat, sehingga agak sedikit. Proofing diperlukan, karena jika tidak adonan akan sulit untuk diluncurkan.

Sementara adonan kami cocok, kami akan terus menjelaskan resep strudel apel dan melanjutkan ke bahan pengisian klasik untuk kue lezat ini. Ambil 2-3 buah apel, tergantung ukurannya, kulit dibersihkan dan bijinya dibuang. Kemudian apel dibagi menjadi empat bagian, yang perlu dicincang halus dan halus. Setelah irisan apel disiapkan, mereka dianjurkan untuk memercikkan dengan sedikit jus lemon, yang akan membantu melestarikan warna cahaya lobulus. Bahaya dari apel yang gelap tidak akan terjadi, namun tetap menyala, Anda akan mendapatkan presentasi yang sempurna yang akan memberi daya tarik lebih besar dari hidangan Anda.

Mari kita lanjutkan jawaban atas pertanyaan, bagaimana memasak strudel apel, karena adonan kita sudah siap untuk menggulungnya. Semua pesona rasa makanan penutup ini tergantung, dalam banyak hal, seberapa tipis lapisan adonan yang digulung. Oleh karena itu, digulung pada serbet besar atau handuk halus. Jadi adonan tidak menempel dan gulungan, yang perlu Anda gulung keluar setelah membeberkan isinya, ternyata rapi. Giliran pertama gulungan dilakukan dengan tangan, dan kemudian tepi serbet atau handuk hanya dinaikkan dan adonan dengan lipatan yang mengisi sendiri. Hal ini tidak perlu untuk memperbaiki strudel, karena kepadatannya dapat mencegah pemanggangan pai penuh dari dalam.

Jangan lupa sebelum menyebarkan apel pada adonan, oleskan dengan mentega cair. Untuk memberi makanan kesukaan, banyak ibu rumah tangga menambahkan resep apel strudel, kecuali apel, kismis, kacang-kacangan dan taburi dengan kayu manisnya. Tapi meski tanpa aditif ini, setelah empat puluh menit berendam di oven pada suhu 200 derajat, Anda akan memiliki makanan penutup yang menakjubkan. Jika Anda juga secara berkala menyiramnya dengan sedikit mentega cair, maka warnanya akan sangat menggugah selera.

Resep untuk strudel apel sangat baik untuk orang-orang dengan preferensi vegetarian. Oleh karena itu, bisa di diversifikasi, misalnya dengan menyiapkan pastry puff untuk strudel apel. Jika tidak ada waktu atau hanya keinginan untuk bermain-main dengan tes semacam itu, Anda bisa membelinya dalam bentuk siap di toko bahan makanan manapun di departemen produk setengah jadi. Kue semacam itu tidak akan digulung dalam rolet dan akan lebih mudah disiapkan.

Puff pastry untuk strudel apel terbagi dua. Lapisan pertama diletakkan di atas nampan kue dan isiannya dipadamkan dengan sedikit mentega. Untuk sweeties, Anda bisa menambahkan sedikit gula ke dalam filling, tapi ternyata juga sangat enak. Sekarang kita tutupi pie dengan lapisan kedua adonan dan buat potongan kecil agar adonan tidak membesar saat dipanggang. Strudel ini dipanggang selama setengah jam pada suhu 200 ° C.

Hidangan hanya lezat!