Resep Universal: Labu dengan daging

Cara memasak labu dengan daging, jika Anda tumbuh di taman juicy dan berguna sayuran ini indah? Mungkin banyak dari Anda terbiasa untuk memikirkan hal itu hanya sebagai komponen dari hidangan manis. Atau, dalam kasus yang ekstrim, sayur salad. Namun, labu, direbus dengan daging, bisa sama bergizi dan lezat sebagai hidangan dengan kentang. Selain itu, dapat memanggang, merebus, goreng. Universal akan hampir semua resep: labu daging akan menarik bagi semua. Selain itu, Anda akan mampu beradaptasi makanan ini dengan diet dan makanan bayi.

Kami mulai mempersiapkan: resep pertama

Labu dengan daging, cincang salad, pyurirovannaya terdiri risotto, makanan penutup dan kue-kue - dalam bentuk apapun, hal ini sangat lezat. Banyak pilihan memungkinkan Anda untuk menambah variasi untuk menu sehari-hari dan melayani rumah tangga rewel. Banyak tergantung pada berbagai labu: varietas musim panas lebih lembut cocok untuk makanan penutup dan daging padat labu yang baik untuk musim dingin pemadam lama. Dalam kasus apapun, memilih sayuran kompak untuk tiga atau empat kilogram berat badan. item seperti yang paling juicy. Anda perlu membersihkan labu dengan pisau tajam, buang bijinya. Kupas dan memotong sayuran menjadi potongan-potongan untuk dihapus tergantung pada resep. Untuk beberapa hidangan labu harus dibiarkan utuh. Misalnya, untuk hal-hal dengan ayam nya. Ini adalah resep yang sangat baik untuk liburan. Labu dengan daging ayam hanya akan ideal jika Anda mengambil buah-buahan yang tidak lebih dari satu kilogram setiap. Mereka membutuhkan dua. Dan juga membutuhkan dua ayam fillet, merica, krim asam dan garam. Potong bagian atas setiap labu dalam bentuk topi, yang Anda akan menutupi boneka sayuran saat dipanggang. Ukiran biji labu, cobalah untuk dinding yang cukup tebal. Dengan kelopak perlu memotong daging dan gosokkan pada parutan. Ayam fillet chop, merica dan campur dengan krim asam dan daging labu parut, dimasukkan ke dalam rongga sayuran dimurnikan. Penutup atas dengan tutup, dimasukkan ke dalam panci yang mendalam dengan sejumlah kecil air hangat. Panggang selama sekitar satu jam. Resep ini (labu dengan daging) dapat diubah sesuai selera Anda dan preferensi. Anda dapat mengganti krim asam dengan yoghurt rendah lemak, tambahkan jamur dan sayuran lainnya (misalnya, paprika atau zucchini).

Sup daging dengan labu

Cuci daging (pan rata-rata lebih baik mengambil sekitar 300 gram daging sapi tanpa lemak), didihkan. Ini disebut pertama kaldu harus dikeringkan. Bilas lagi daging, rebus dengan air baru. Didihkan selama dua jam, menghapus skimmer sampah. Tumis dalam mentega, bawang, kentang dan kubus labu. Kemudian, menuangkan kaldu sedikit, mengeluarkan sampai empuk dan sayuran dingin, pyurirovat dalam blender. Encerkan dengan kepadatan yang diinginkan dari kaldu yang tersisa, tambahkan irisan daging dan rempah-rempah, musim dengan pala. Anda dapat mempersiapkan sup ini dengan ayam atau kaldu sapi. baik pilihan lain - dengan labu panggang. Untuk pulp persiapan labu nya, berkelanjutan selama satu jam dalam oven dipanaskan, dicampur dengan sayuran browned, tanah untuk pure dan diencerkan kaldu. Sajikan dengan keju dan rempah-rempah.