Resep untuk pate hati

Ada banyak hidangan lezat bahwa iklan hanya tidak diperlukan. Gundik mencoba untuk menggunakan mereka segera, dan untuk menyenangkan keluarganya. Resep ini harus di gudang setiap nyonya rumah. Salah satu asli dan pada saat yang sama makanan sederhana dan bergizi adalah resep untuk pate hati. Hal ini tidak hanya dapat disiapkan dalam hitungan menit, tetapi juga untuk menikmati karakteristik rasa.

Jadi, tanpa bahan memasak foie hati hanya tidak akan melakukan. Ambil satu kilogram hati segar, tetapi dapat diterapkan ke versi beku (sebaiknya untuk satu untuk membeli pate hati yang berbeda, misalnya, ayam, daging babi dan sapi). Sunflower halus minyak akan membutuhkan seratus ml, ditambah wortel manis dalam jumlah lima buah. Jangan lupa lada hitam, lima puluh gram mentega, dua bawang dan sedikit peterseli.

Jika untuk pondasi hati Anda memiliki daging sapi segar atau hati babi, cuci, potong-potong ukuran yang nyaman, tapi tidak lebih tebal dari satu sentimeter. Goreng minyak mendidih bunga matahari irisan langsung pada panci prisalivaya pertama dan kemudian sisi lain. Dengan demikian, hati akan membiarkan jus dalam panci langsung. Untuk mengetahui apakah hati disiapkan, dapat diuji dengan pisau. Menoreh sepotong dalam panci jika itu berarti darah berarti hati meskipun kebakaran. Ketika sepenuhnya matang, keluarkan dari panci, tapi jus dan mentega pan tuangkan.

Resep pasta dari hati ayam mirip dengan perwujudan sebelumnya. Hati ayam harus mendidih sekitar 20 menit dengan api sedang. Tidak perlu untuk menuangkan yushku, dia akan perlu untuk memasak.

Mempertimbangkan pate hati tidak harus melupakan wortel. Ini harus dipotong-potong nyaman, sehingga baik panggang, misalnya, cincin 0,4 cm. Chop bawang. Dalam wajan, di mana menggoreng hati, tambahkan bawang dan wortel. Hal ini dimungkinkan untuk menahan 10 menit pertama di bawah tutup, dan kemudian panggang. Bagian ini ringan goreng cincin wortel untuk menghias seluruh kue. Di piring terpisah untuk menggeser beberapa sisa wortel.

Sebagai resep dari pate hati, hati itu sendiri harus berbasa setidaknya tiga kali. Tambahkan isi penggiling pan. Dalam hal ini, tidak menambahkan minyak dalam penggiling daging. Jika dalam panci banyak, tiriskan dan memotong pulp. Atas permintaan pate dapat dibentuk menjadi gulungan, untuk ini akan memerlukan mentega, peterseli juga dapat ditambahkan. Menggiling sampai pasta yang homogen. Ini harus dioleskan, tetapi dalam hal apapun tidak runtuh. Jika promalyvaniya tambahan tidak membawa efek dan bajak hancur, tambahkan kaldu dari hati ayam dimasak, atau hanya menempatkan lebih mentega. Merica dan garam secukupnya pate.

Masukan slide pate pada hidangan yang indah, memberikan bentuk awalnya yang benar dari belahan bumi, dan pritrusite irisan wortel tangguhan atas. Sedikit di atas menempatkan hijau. Idealnya pate disajikan dalam keadaan dingin.

Dalam bentuk bentuk geometris yang berbeda dari hewan atau dapat menyebar massa pashtetnuyu. Anda dapat bermimpi dan memotong mata wortel dan menciptakan senyum, terutama seperti anak-anak. Jika Anda ingin membuat bentuk pate roll, tambahkan mentega lebih dan segera dinginkan. Recommened bahkan menempatkan pasta dalam freezer, tapi hanya untuk 5 menit.

Seperti yang Anda lihat, resep sederhana pate hati, dan dalam artikel ini kita akan menjelaskan bagaimana cara memasak pate hati karakteristik rasa yang sangat baik. Bon appetit!