Rumah anggur kismis: resep untuk hasil terbaik

Berbagai anggur yang dapat dimasak sendiri, hanya menakjubkan. Sebagai contoh, persiapan anggur buatan sendiri dari kismis cukup mampu pemula winemaker, dan hasil dari semua upaya itu menyenangkan berselera dan indah warna jenuh. Jadi, berikut adalah beberapa resep dasar.

anggur buatan sendiri mudah dari kismis

Resep memungkinkan untuk mempersiapkan minuman dengan aroma halus yang sangat menyenangkan. Anda akan butuh enam kilogram kismis merah dan gula. nomornya harus ditentukan tergantung pada jumlah jus per liter perlu untuk mengambil dua cangkir. berry bersih dan berkumpul kembali, hati-hati memotong tolkushkoy kayu atau alu. Transfer ke wadah kaca dan topi sekrup. penutup harus outlet udara katup yang lebih akan terbentuk dalam proses fermentasi. Setelah beberapa hari, saring harus meninggalkan cairan selama enam jam, kemudian tambahkan gula. Tuang ke dalam botol dan biarkan matang dalam dingin itu. Beberapa bulan kemudian menuangkan anggur ke dalam botol, zakuporte dan biarkan selama tiga atau empat bulan. Pada akhir periode ini, kismis minuman dapat melayani.

Resep tradisional anggur buatan sendiri dari kismis

Ambil sepuluh kilogram kismis merah, jelas cabang, bilas dan keringkan. Tuangkan ke dalam bak kayu dan mash alu. Mentransfer massa yang dihasilkan ke dalam botol kaca, tutup dengan katup untuk lubang udara dan biarkan selama tiga minggu. Dua puluh satu hari fermentasi untuk mengakhiri. Menuangkan anggur ke dalam botol lain untuk menyingkirkan sedimen. Diamkan dan tuangkan lagi, kemudian saring melalui khusus kertas saring dan tuangkan ke dalam botol kaca kecil. Colokkan colokan dan menghapusnya di tempat yang dingin. Anggur harus tetap selama dua bulan, setelah itu akan mungkin untuk minum.

anggur buatan sendiri harum dari kismis

Resep merekomendasikan mengambil merah atau kismis putih, dan rasa wort untuk menambahkan strawberry atau raspberry jus. Biarkan berry untuk berbaring selama dua hari di panas, atau beberapa jam dari sinar matahari langsung. Hanya kemudian dapat kita mulai membuat anggur buatan. resep kismis merekomendasikan memeras jus dengan pers. Isi kue dengan air sama dengan jumlah jus yang dihasilkan, biarkan menyeduh selama sekitar satu hari. Tekan dan campur dengan jus. Per liter wort, tambahkan dua ratus lima puluh gram gula dan segelas air sepuluh gram bercerai ragi kering. Untuk kemasan proses fermentasi digunakan dengan segel air. Setelah fermentasi selesai, botol Anda harus menutup erat dan menahan anggur selama dua bulan, kemudian saring dan tuangkan ke dalam botol.

Sederhana buatan anggur dari kismis

Resep minuman ini bahkan lebih mudah daripada yang lain. Panaskan buah kismis hitam dalam pot enamel, tambahkan sedikit air dan gula. Inkubasi pada 65 derajat suhu seperempat jam, keren untuk empat puluh derajat, menggiling dan tekan. Tambahkan 1,3 liter air dan seperempat kilogram gula untuk setiap kilogram buah, beberapa tetes amonia dan sepuluh gram dilarutkan dalam air, ragi kering. Biarkan selama lima belas hari, dan kemudian tambahkan lagi seratus gram gula per liter, menunggu sampai akhir fermentasi, saring dan meninggalkan anggur itu berusia beberapa bulan. Botol produk jadi.