Salad "Bukit". Beberapa variasi dari persiapan hidangan.

Sebelumnya, karena kekurangan makanan nyonya terbatas pada penyusunan standar salad di meja liburan. Biasanya, ini termasuk makanan yang sama - salad Rusia, vinaigrette, dan herring di bawah mantel bulu. Untuk saat ini, kebutuhan untuk penyusunan "tokoh-tokoh" menghilang, karena pasar kami menawarkan sejumlah besar produk yang berbeda yang dapat membuat berbagai menu meriah. "Gorka" salah satu yang paling penting saat ini adalah salad.

Berkaitan dengan bahan-bahan, mereka bisa sangat beragam. Hal utama - penampilan dan desain salad, dan resep dapat dipilih tergantung pada preferensi Anda.

Salad dengan ayam dan kubis

Hampir semua resep "Gorka" selada mengharuskan hidangan daging. Hidangan ini cukup memuaskan dan bergizi, sehingga dapat digunakan sebagai inti. Jadi bahan yang kita perlu mempersiapkan "Hills":

• ayam fillet - 1 pc;.
• Telur - 3 pcs;.
• Keju - 150 g;
• tomat segar - 3 pcs;.
• Sawi Putih (white) - 300 g;
• hijau;
• tepung;
• garam, merica;
• mayones;
• minyak bunga matahari.

Apa yang harus dilakukan selanjutnya?

Untuk memulai zaymomsya mempersiapkan bola adonan. Untuk melakukan hal ini, menggabungkan telur, garam dan tepung. Uleni adonan dan membaginya menjadi bola kecil yang dimasukkan ke dalam minyak mendidih. Kemudian mencuci tomat dan melemparkan mereka dalam air mendidih. Hapus kulit dan potong.

Kubis dan shinkuem mnom tangan, menambahkan padanya hijau cincang halus. Keju potong. Ayam fillet berbaring di air asin mendidih dan didihkan selama 12-15 menit. Biarkan dingin dan kemudian potong dadu.

Memasak telur rebus, menempatkan mereka ke dalam air dingin dan bersih. Tiga putih dan kuning secara terpisah pada parutan.

Sekarang kita mengambil piring, yang akan berlokasi salad. Ideal piring besar cocok untuk tujuan ini. Jadi, "Gorka" salad diletakkan di lapisan dalam urutan sebagai berikut: kubis, kuning telur, mayones, protein ayam, mayones, tomat, keju, mayones. Menghias hidangan di atas bola adonan dimasak.

Itu semua, kami "Gorka" salad dimasak. Bon appetit!

"Bukit" di Mongolia

Jadi, bagaimana mempersiapkan salad, "Mongolia Bukit"? Resepnya adalah benar-benar tidak sulit. Kita akan membutuhkan bahan-bahan ini:

• ayam fillet - 500 g;
• bit (menengah) - 4 pcs;.
• wortel - 2 pcs;.
• keju varietas keras - 200 g;
• Plum - 6 pcs;.
• Bawang putih - 3 siung;
• mayones;
• dill - balok;
• kenari - segenggam.

Langkah demi langkah memasak

Peletakan bit dan masak dalam air mendidih selama 40 menit. Kemudian dimasukkan ke dalam air dingin. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel dan ayam. Dimasak sayuran gosokkan pada parutan. daging ayam dipotong kecil-kecil dan ringan goreng dalam panci. Dalam blender menggiling plum, kemudian kenari. Tiga keju pada parutan media, rusak dill itu, bawang putih melewati hidung belang a.

Mayones campuran dengan bawang putih, garam, merica secukupnya. Di piring salad penyebaran besar "Gorka" lapisan. Pertama - setengah bubur bit, dan kemudian ayam, dicampur dengan kacang-kacangan, mayones. Ini diikuti dengan wortel dengan keju, mayones, plum. Atas semua beet pulp tertutup (termasuk sisi). Taburi dengan hidangan hijau cincang. Sekarang selada "Mongolia Bukit", resep yang kita telah mengusulkan, siap digunakan. Bon appetit!

"Slide baru"

Salad ini akan terlihat bagus di meja liburan Tahun Baru. Hal ini sangat hangat dan lezat. Jadi, produk apa yang kita perlu mempersiapkan salad, "Slide baru"? Mereka adalah:

• ayam fillet - 1 pc;.
• jamur - 250 g;
• Telur - 3 pcs;.
• Keju - 150 g;
• mentimun segar - 2 pcs;.
• kenari - segelintir;
• mayones untuk pengisian bahan bakar;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• selada;
• garam.

resep memasak

Ayam fillet mendidih di air asin mendidih selama 12-15 menit. Kemudian kita mengambil panci dan dibiarkan dingin. Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kami menempatkan di atas kompor dalam panci dan tuangkan kembali minyak sayur. Jamur dicuci, halus memotong dan mengirimkannya ke menggoreng selama 2-4 menit.

Masak telur rebus, dingin dan gosok pada parutan kasar. Juga telah dilaporkan dengan keju. Mentimun dipotong menjadi strip, kenari menggiling atau halus dipotong dengan pisau.

Pada hidangan lebar berbaring dicuci dan dikeringkan daun selada. Kemudian mengikuti lapisan ayam, dicampur dengan jamur dan mayones. Berikut ini adalah telur dan mentimun. Di antara mereka harus mayones. Diikuti oleh keju.

Salad "Gorka", resep yang kami tawarkan dalam beberapa variasi, ditaburi dengan kenari dan disajikan ke meja. Nikmati!

By the way, jika Anda berpikir bahwa hidangan ini cukup kalori, menggantikan mayones dengan krim asam atau yogurt rendah lemak. Maka akan tidak hanya lezat, tetapi juga berguna.