Salad dengan nasi mie. Salad dengan nasi mie: resep

Salad dengan nasi mie - hidangan populer dan lezat. Gundiknya cukup sering melakukannya, karena ini adalah cara cepat dan mudah untuk memberi makan keluarga atau tamu tak terduga. Jika Anda menambahkan daging, ayam atau sayuran ke piring, Anda mendapatkan salad yang lebih enak dengan nasi mie. Resepnya sangat sederhana, begitu banyak wanita mencatatnya. Namun, jangan lupa persiapan mie yang benar. Jika dicerna, sajiannya akan rontok.

Salad dengan nasi mie: resep

Untuk mempersiapkan hidangan indah ini, Anda memerlukan produk:

• Bola besar (sebaiknya berwarna merah untuk kecantikan) - 1 pc.
• Mie nasi - 200 g.
• Biji kacang (lebih baik dibekukan) - 100 g.
• Wortel rata-rata sekitar 150 g.
• Soy sauce - 2 sdt. (Secukupnya).
• Cuka - 50 g.
• Lada, garam, bawang putih, lemon - secukupnya.

Pertama, basrost kacang dan tuangkan air panas (Anda bisa mendidih airnya). Diamkan tidak lebih dari 5 menit, lalu isi dengan air dingin. Cuka encer dengan air 1: 1 dan dimasukkan ke dalamnya dipotong menjadi setengah cincin bawang. Wortel bisa dicincang dengan sedotan tipis, tapi lebih mudah menggosok parutan kasar. Mie nasi masuk ke air mendidih selama 2 menit, agar tidak mendidih.

Kacang, wortel dan bawang bergabung dalam mangkuk salad. Potong bawang putih halus, goreng ringan di penggorengan, masukkan nasi mie ke dalam wadah yang sama. Lalu lempar ke sayuran dan bumbui dengan rempah-rempah.

Beberapa ibu rumah tangga menambahkan sedikit kunyit untuk warna dan kepedasan hidangan. Taburkan semuanya dengan jus lemon dan sajikan ke meja. Ternyata salad dengan nasi mie dan sayuran. Sangat lezat, bergizi dan ringan.

Menambahkan Seafood

Dalam salad Anda bisa menambahkan udang, gurita, kerang. Hidangannya menjadi lebih empuk dan pedas. Siapkan bahan-bahannya:

• Seafood sesuai selera anda - 100 g dari masing-masing jenis.
• Mie nasi - 200 g.
• Lada manis (kecil - 2 pcs., Besar - 1 pc.).
• Wortel dan bawang merah - 1 pc.
• Bawang putih - secukupnya (sekitar 2-3 siung).
• Jus lemon - 2-3 sdm. L.
• Kedelai - 3-4 sdm. L.

Makanan beku cocok untuk beberapa jenis, dan satu. Mereka pasti sudah diracuni. Untuk melakukan ini, campurkan kecap dengan jus lemon dan celupkan seafood ke sana.

Sementara itu, rebus nasi mie, dan potong sayuran (bawang merah, wortel, bawang putih) menjadi potongan tipis. Pertama, potong bawang merah, lalu tambahkan wortel selama 2 menit dan kemudian makanan laut. Goreng bersama sampai 10 menit. Tambahkan mie, kecap dan jangan sampai kenyang lebih dari tiga menit.

Hidangan ini bisa disajikan ke meja panas dan dingin. Ternyata selera, enak, asli.

Salad dengan mie ayam dan nasi

Ini adalah versi musim panas dari hidangan. Untuk persiapannya anda perlu:

• Wortel berukuran sedang, bawang merah, paprika manis dan zucchini - 1 pc.
• Dada ayam dan mie nasi - 200 gram.
• Rata-rata tomat dan mentimun - 2 pcs.
• Wijen - 2-3 sdm L.
• Saus kecap - secukupnya.

Jangan mengambil sayuran tersebut, yang dalam resepnya, Anda bisa memasak dari apa yang Anda miliki di kulkas. Yang perlu dipotong dengan sedotan kecil. Wortel bisa digosok dengan parutan kasar.

Bawang ringan menggoreng (untuk transparansi) dan tambahkan potongan di dalam kubus kecil payudara. Kemudian tambahkan wortel. Perlu digoreng selama 2 menit. Setelah wortel memasukkan lada, zucchini dan mentimun. Semua bersama digoreng tidak lebih dari tiga menit. Kini Anda bisa menambahkan biji wijen, tuangkan sayuran dengan kecap dan tomat, yang sebelumnya digosok.

Sambil menggoreng sayuran, tuangkan mie dengan air mendidih selama 3-5 menit. Tambahkan ke sayuran, aduk rata dan rebus selama dua menit. Hidangan siap saji. Anda bisa menghias dengan indah dengan daun peterseli, lobak atau daun selada.

Salad mie nasi dengan gaya Korea

Salad Korea dari yang biasa berbeda dalam rasa terbakar dan tajam. Banyak orang suka untuk itu, terutama pria. Untuk menyiapkan salad Korea dengan nasi mie, Anda memerlukan produk yang sama seperti pada resep sebelumnya. Satu-satunya perbedaan adalah Anda perlu membuat bahan bakar khusus.

Untuk membuat saus, campurkan minyak sayur, cuka beras, kecap asin 2-3 sdm. L. Dari bumbu, Anda harus menambahkan ketumbar, jahe (segar atau bubuk), bawang putih, lada hitam dan merah.

Memasak sama dengan resep sebelumnya. Perlu digoreng semua sayuran secara bertahap, lalu tambahkan mie beras ke dalamnya. Saat sajiannya sudah siap, masukkan ke dalam mangkuk salad dan biarkan dingin. Salad dingin menuangkan bumbu pedas dan biarkan menyeduh sekitar satu jam. Itulah keseluruhan prinsip salad dalam bahasa Korea. Ternyata wangi, pedas, mengasyikkan dan sangat gurih.