Sejarah dan resep untuk "Margarita" - koktail, untuk menaklukkan dunia

"Margarita" - adalah koktail klasik yang tidak diragukan lagi hadir dalam menu dari restoran atau bar. koktail ini - keputusan asli, rahasianya adalah dalam kombinasi dari beberapa rasa yang berbeda. Ini Tequila sempurna dinaungi oleh catatan jeruk, dan sorot adalah garam, karena yang rasa jeruk nipis menjadi kurang tajam untuk apa itu benar-benar.

Seperti halnya dengan banyak minuman lain, resep untuk "Margarita" (cocktail) diselimuti kebingungan dan misteri. Semua materi dalam namanya. Berikut beberapa sejarah konflik dengan orang lain. Tapi di setiap ada fakta yang tidak bisa diubah - seorang wanita cantik dan misterius bernama Margarita.

Menurut berbagai sumber, cocktail yang terkenal ini muncul di suatu tempat di 1936-1948 tahun. Semua cerita yang berhubungan dengan minuman ini, pastikan untuk memakai karakter romantis. Menurut pertama, pada tahun 1936, mengelola Hotel Crespo Hotel Danny Negrete, setelah menghabiskan malam yang indah cinta dengan kekasihnya Margaret, untuk resep nya diciptakan "Margarita" - koktail yang menggabungkan segala sesuatu yang begitu menyayangi wanita kesayangan nya. Dia bergabung dengannya di tequila, orange liqueur "Cointreau" dan jus lemon.

Menurut cerita kedua, pada tahun 1938, dalam satu hari sederhana di Meksiko bar menjadi seorang gadis provinsi bernama Margaret, yang bermimpi menjadi seorang aktris. Seorang pengunjung terpikat bar bartender Carlos Harrer keindahan dan pesona. Dan dia terinspirasi itu, menemukan resep untuk "Margarita" - koktail, yang didedikasikan untuk dirinya.

Cerita terbaru mengatakan bahwa pada tahun 1948, di sebuah villa mewah di Acapulco, di negara bagian Texas bangsawan bernama Margarita Seymz mengadakan acara sosial untuk para tamu. Ini diciptakan resep untuk "Margarita" (cocktail, maka masih disebutkan namanya). Socialite melanda para tamu koktail, yang didasarkan pada tequila produksi sendiri. Salah satu tamu, pemilik jaringan hotel Hilton Hilton, Tommy, datang untuk menyenangkan tak terlukiskan minuman. Dan keesokan harinya koktail ini disebut "Margarita" yang ada di menu restoran dan bar.

Cocktail "Margarita": resep

Amerika Latin Sejarah "Margarita" memiliki proporsi sebagai berikut - 2: 1: 2.

2 porsi tequila dan satu porsi liqueur jeruk untuk 2 porsi air jeruk nipis. Hal ini dalam hubungan ini Anda bisa merasakan rasa jeruk nipis tradisional dicampur dengan aftertaste yang kuat dari tequila.

Bartender Association International datang dengan proporsi mereka yang benar bahan-bahan: 50% dari tequila, orange liqueur 30% dan 20% air jeruk nipis. Semua dicampur shaker dengan es. Kemudian dituangkan ke tepi dihiasi kaca sepanjang tepi garam. Proporsi memilih - Anda memutuskan.

Secara tradisional, minuman ini biasanya disajikan dalam gelas yang dirancang khusus untuk "Margarita".

Jadi, untuk persiapan klasik "Margarita", Anda akan perlu: tequila, orange liqueur ( "Cointreau" atau "triple sec") dan jus dari satu jeruk nipis. Dan jika Anda menambahkan dalam chip blender es, adalah mungkin untuk mendapatkan apa yang disebut «margarita beku."

Ada berbagai jenis minuman ini: klasik "Margherita", dan mint, dan lemon, dan stroberi, dan bahkan biru! Jadi, strawberry "Margarita" - koktail (resep di bawah), yang dianggap minuman musim panas yang paling menyegarkan.

Untuk persiapan Anda akan perlu: tequila (100 ml), orange minuman keras (60 mL), stroberi (200g), air jeruk nipis (50 ml), gula (50 g) dan es yang dihancurkan.

1. Tuangkan wajan dengan 50 ml air, tambahkan gula dan membawa ke mendidih mendidih. Jangan lupa untuk aduk terus-menerus. Kemudian menghapus sirup jadi dari panas dan biarkan dingin ke suhu kamar.

2. stroberi Dicuci dikocok ke dalam haluskan dengan menggunakan blender. Strawberry haluskan dicampur dengan sirup didinginkan, air jeruk nipis, tequila dan sirup orange.

3. Kecil, hancur es batu untuk menambah bahan-bahan lain dan berbaur dengan menggunakan blender atau pengocok. Kemudian tuangkan minuman selesai pada gelas dingin dan hiasi dengan stroberi dan melayani.