Soba dengan zucchini: mempersiapkan hidangan lezat dan sehat

Soba dengan squash - hidangan lezat dan memuaskan, yang sesuai pada setiap saat sepanjang tahun. Untuk memasak Anda perlu produk yang paling sederhana dan minimal waktu. Kami sarankan Anda membiasakan diri dengan resep, dan kemudian beralih ke bagian praktis.

Soba dengan squash di multivarka

bahan yang diperlukan:

• terong menengah - 1 pc;.
• minyak sulingan;
• soba - 1 multistakan;
• Bawang putih - beberapa siung;
• salah satu zucchini menengah;
• Air yang dimurnikan - 2 multistakana.

proses persiapan

1. Di mana kita mulai? Terong dan zucchini dicuci di air mengalir. Sekarang Anda harus menggiling mereka. Zucchini dipotong menjadi setengah-cincin (ketebalan optimum dari 2-3 cm). Dan bagaimana dengan terong? Pertama, memotong ke dalam cincin, maka masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.
2. bawah Multichashi dilapisi dengan minyak. Menempatkan sayuran cincang.
3. Cuci jumlah yang tepat soba. Gabung air. Croup tersebar di terong dan zucchini. Menuangkan air. Sayuran harus ditutupi dengan cairan. Kami pastikan bahwa mereka tidak telah muncul up.
4. Tutupnya. Dalam menu, mencari dan mengekspos "Pilaf" mode atau "bubur". Tunggu sampai Anda mendengar nada khusus. Dia akan memberitahu kita bahwa soba dengan terong dan zucchini siap. Buka penutup. Campuran isi multichashi. Membusuk bubur ke dalam mangkuk dan hiasi dengan hijau. Nikmati semua makanan!

zucchini diisi dengan soba dalam oven

Daftar produk:

• satu bundel dari dill dan bawang hijau;
• 0,3 kg daging sapi cincang;
• zucchini kecil - 3-4 pcs;.
• 1 gelas soba dan krim (cream);
• minyak halus - 1 sdm cukup. l.;
• rempah-rempah favorit.

Bagian praktis

1. Dalam panci jatuh soba tertidur. Ada juga tuangkan dalam 2 gelas air. Bumbui dengan garam. Cook, membakar minimum. Proses ini biasanya memakan waktu 20 menit.
2. Hijau dicuci dengan air, diteruskan ke talenan, pisau rusak.
3. Magazinny cincang terhubung dengan direbus (didinginkan) soba. Bumbui dengan garam. Taburi dengan sayuran cincang sebelum dan rempah-rempah favorit. Aduk.
4. Buah dari zucchini saya di air, menghapus "pantat". Tapi itu tidak perlu untuk menghapus kulit. Setiap zucchini potong lingkaran 2-3 cm tebal. Ambil tangan sendok teh. Dengan itu memilih keluar di tengah jalan. Hasilnya adalah labu "mangkuk". Kita perlu untuk mengisi daging mereka, ditambah dengan soba dan bahan-bahan lainnya.
5. Loyang dilapisi dengan minyak. Menempatkan boneka zucchini, meninggalkan sedikit ruang di antara mereka. Setiap lingkaran penuh tuangkan krim asam (krim). Dan di bagian bawah cetakan harus menuangkan sedikit air. penutup hidangan masa depan kita dengan selembar foil (sisi mengkilap harus menghadap ke luar).
6. Form dengan konten ditempatkan dalam oven dingin. Kemudian termasuk api pada 180 ° C. Memasak waktu - 60 menit. Hati-hati menghapus foil. Fork harus ditusuk salah satu zucchini. Jika dia tidak lembut, kemudian meninggalkan piring dalam oven selama 10-15 menit. Sajikan di atas meja dalam bentuk panas.

Soba resep dengan zucchini dan ayam

bahan:

• bawang menengah;
• soba - tidak lebih dari satu cangkir;
• minyak halus - 4 sdm. l.;
• Ayam setengah;
• satu wortel;
• zucchini menengah - 1 pc;.
• rempah-rempah - secukupnya.

petunjuk rinci

Jumlah langkah 1. bangkai ayam mencuci di air mengalir. Kita hanya perlu setengah. Potong menjadi potongan-potongan kecil, menghilangkan tulang. Kapal dalam wajan panas. Fry menggunakan mentega. Tentu perlu garam daging dan taburi dengan rempah-rempah.

Langkah nomor 2. Dalam panci tuangkan soba dicuci. Isi dengan air (2 gelas). Bumbui dengan garam. Rebus sampai empuk.

Langkah nomor 3. zucchini The dicuci kupas (jika itu adalah buah dari setengah baya). iris Grind (tipis).

Jumlah Langkah 4. zucchini diparut kirim ke panci untuk ayam. Menambahkan untuk itu wortel parut dan bawang, potong dadu. Taburi dengan rempah-rempah. Didihkan sampai ayam matang. Potongan daging harus melunak.

Langkah nomor 5. soba dimasak mendistribusikan di piring. Masing-masing melayani menghiasi potongan ayam, zucchini dikukus dan tangkai dari rempah segar. Kami punya hidangan harum - soba dengan squash. Resep ini dirancang untuk 6 porsi. Rumah tangga akan menghargai keterampilan kuliner Anda.

Memasak soba dengan zucchini dalam pot

Makanan set:

• Tomat pasta - 250 g;
• kaki ayam - 3 pcs;.
• dua bawang besar;
• 300 g soba;
• setengah dari zucchini muda;
• Bawang putih - 5-6 siung;
• herbal (peterseli, kemangi);
• dua wortel menengah;
• rempah-rempah favorit.

persiapan

1. Berbaring di meja yang semuanya akan siap dengan zucchini soba dalam pot. Kami membutuhkan dua panci.
2. Bersihkan bawang, menggiling setengah lingkaran. wortel dicuci potong. Bawang putih harus memotong, tapi tidak terlalu halus. Zucchini potong dadu (peel menembak tidak diperlukan). Hijau hanya harus memotong. Buckwheat mencuci air. Stik drum memotong menjadi 3-4 bagian dengan tulang.
3. Panaskan wajan. Masukan bawang merah dan ¼ dari bawang putih. Tambahkan wortel. Fry menggunakan mentega. Lalu ada sebuah kedai. Bumbui dengan garam. Taburi dengan rempah segar dan rempah-rempah favorit Anda. Aduk. Ketika zucchini melembutkan, menghapus hidangan dari api.
4. Pada penggorengan lain ringan menggoreng bagian ayam.
5. Kami mengambil pot untuk baking. Di bagian bawah masing-masing menempatkan beberapa potongan ayam, bawang putih yang tersisa. Di atas daging kita memiliki campuran sayur. Dan lapisan terakhir akan dicuci soba.
6. Dalam mangkuk lay out pasta tomat. Sedikit diencerkan dengan air. Isi sedikit di setiap cangkir. Hal utama adalah tidak sampai penuh.
7. Panaskan oven (150 ° C). Kami menempatkan bersama-sama dengan isi pot. Masak sampai dilakukan secara bertahap meningkatkan panas sampai 200 ° C. Bubur harus berubah renyah dan harum, seperti yang suka rasa itu lebih cepat.

Kesimpulannya

Kami memberitahu Anda tentang cara memasak soba dengan zucchini dalam panci dalam oven dan multivarka. Kami berharap Anda sukses di bidang kuliner!